Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Terbiyeli Kuzu Çorbası Kaç Kalori?
Yoğurtlu, terbiyeli kuzu etiyle yapılan geleneksel çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Terbiyeli Kuzu Çorbası (220 g) 158 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 10.1 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 7.9 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Terbiyeli Kuzu Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
158
KCAL / 220G
Karbonhidrat
10.1g
· 4% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 25% · Yağ 48%
Terbiyeli Kuzu Çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 3.74 g | 19% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 506 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 10.1 g | 4% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 9.2 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Terbiyeli Kuzu Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 şişe (mini) | 100 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 108 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 108 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 180 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 180 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 238 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Terbiyeli Kuzu Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Terbiyeli kuzu çorbası nasıl yapılır?
Terbiyeli kuzu çorbası, yumuşayana kadar haşlanan kuzu eti ve suyuna yoğurt, yumurta ve limonla hazırlanan terbiye eklenerek yapılır. Terbiyeyi önce sıcak çorba suyuyla ılıtıp tencereye yavaşça katın; çorbayı bu sırada karıştırın.
Terbiyeli kuzu çorbasının terbiyesi kesilmeden nasıl eklenir?
Terbiyeli kuzu çorbasının terbiyesini kesilmeden eklemek için yoğurtlu karışıma azar azar sıcak çorba suyu katıp sürekli çırpın. Ilınan terbiyeyi tencereye ince bir akışla dökün ve karıştırın; ekledikten sonra çorbayı harlı ateşte kaynatmayın.
Terbiyeli kuzu çorbasının içinde neler olur?
Terbiyeli kuzu çorbasında kuzu eti ve et suyu, yoğurt, yumurta ve limonla hazırlanan terbiye bulunur. Tarifine göre pirinç, un veya nohut da eklenebilir; nane ve karabiber gibi baharatlar çorbanın lezzetini tamamlar.
Terbiyeli kuzu çorbası için kuzunun hangi kısmı kullanılır?
Terbiyeli kuzu çorbasında kemikli kol veya incik gibi uzun pişince yumuşayan parçalar tercih edilir. Kemik, çorbaya daha dolgun bir et suyu verir; pişen eti didikleyip tekrar tencereye ekleyebilir, kullanmadan önce kemiklerini ayıklayabilirsiniz.
Terbiyeli kuzu çorbasında yoğurt kesilirse ne yapılır?
Terbiyeli kuzu çorbasında kesilen yoğurdu tamamen eski kıvamına döndürmek zordur; çorbayı ocaktan alıp pürüzsüzleşene kadar el blenderından geçirebilirsiniz. Kesilmeyi önlemek için yoğurdu önceden ılıtın, tencereye yavaş ekleyin ve sonrasında harlı ateşte kaynatmayın.
Terbiyeli kuzu çorbasına pirinç konur mu?
Evet, terbiyeli kuzu çorbasına pirinç konabilir; pirinç çorbaya daha koyu ve doyurucu bir kıvam verir. Pirinci et suyunda yumuşayana kadar pişirin, ardından yoğurtlu terbiyeyi ekleyin; pirincin nişastası nedeniyle çorbayı karıştırmayı ihmal etmeyin.
Terbiyeli kuzu çorbası hangi yöreye aittir?
Terbiyeli kuzu çorbası, Türkiye’de farklı ev ve yöre tarifleriyle yapılan geleneksel bir kuzu çorbasıdır. Yoğurt, yumurta ve limonla hazırlanan terbiye Türk mutfağında yaygın bir yöntemdir; tek bir yöreye ait değişmez bir tarifi yoktur.
Terbiyeli kuzu çorbasının yanında ne servis edilir?
Terbiyeli kuzu çorbasının yanında limon dilimleri, taze ekmek veya pide servis edebilirsiniz. Yoğurtlu ve etli yapısı zaten doyurucu olduğundan, yanında hafif bir salata iyi gider; çorbanın terbiyesi ekşiyse limonu ayrıca sunmak yeterlidir.
Terbiyeli kuzu çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Terbiyeli kuzu çorbasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 2–3 gün saklayabilirsiniz. Yeniden ısıtırken kısık ateş kullanın ve sık sık karıştırın; yoğurtlu terbiyenin dokusu değişebileceği için çorbayı tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Terbiyeli kuzu çorbası dondurulur mu?
Terbiyeli kuzu çorbası dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yoğurtlu ve yumurtalı terbiyesi ayrışıp pütürlü bir kıvam alabilir. En iyi sonuç için kuzu etiyle hazırlanan çorba tabanını terbiyesiz dondurun; çözdürüp ısıttıktan sonra taze terbiye ekleyin.
Terbiyeli Kuzu Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Biotin
4.84µg · 16% GDV
Mineraller
Sodyum
506mg · 22% GDV
Fosfor
123mg · 18% GDV
Selenyum
9.24µg · 17% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
242mg · 7% GDV
Terbiyeli Kuzu Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Terbiyeli Kuzu Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Terbiyeli Kuzu Çorbası Nedir?
Terbiyeli kuzu çorbası, kuzu eti ve et suyunun yoğurt, yumurta ve limonla hazırlanan terbiye eklenerek koyulaştırıldığı geleneksel bir Türk çorbasıdır. Terbiye kesilmesin diye sıcak çorba suyuyla yavaşça ılıştırılıp tencereye katılır; yöreye ve ev tarifine göre kıvamı değişebilir.
Ekşiliği hafif, içimi yumuşak ve doyurucu olan bu çorba genellikle sıcak servis edilir; Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde başlangıç olarak, soğuk günlerde ise tek başına da tercih edilir. Kuzu eti ve yoğurt protein sağlar; çorba, ağır bir ana yemek yerine daha hafif bir öğün isteyenlere uygundur. Yanına az miktarda ekmek ve mevsim salatası koyabilir, daha hafif olması için yağsız kuzu eti kullanabilirsiniz.
Terbiyeli Kuzu Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Terbiyeli Kuzu Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Terbiyeli Kuzu Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Terbiyeli Kuzu Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Terbiyeli Kuzu Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.29g
Omega 6:3 oranı 2.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Terbiyeli Kuzu Çorbası ile Karşılaştır
Terbiyeli Kuzu Çorbası Gibi Besinler
Terbiyeli Kuzu Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.