Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Protein açısından zengin, sodyumu yüksek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tempura soslu tavuk göğsü (150 g) 278 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 7.5 g karbonhidrat, 39 g protein, 9.8 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 18.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %117'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
278
KCAL / 150G
Karbonhidrat
7.5g
· 3% GDV
Protein
39g
· 78% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 57% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 278 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.33 g | 12% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 675 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 7.5 g | 3% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 39 g | 78% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 463 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 300 g | 555 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tempura soslu tavuk göğsü, pişmiş tavuk göğsünün Japon mutfağından esinlenen tempura sosuyla sunulduğu bir yemektir. Tempura sosu, tempura kaplamasıyla aynı şey değildir; genellikle soya sosu temelli, tuzlu ve umami aromalı bir sostur.
Tempura soslu tavuk göğsü için tavuk göğsünü eşit kalınlıkta kesip tavada veya fırında tamamen pişirin, ardından tempura sosunu üzerine gezdirin. Sosu en son eklemek, tavuğun yüzeyinin fazla yumuşamasını önler.
Tempura soslu tavuk göğsünde kullanılan tempura sosu çoğunlukla soya sosu, dashi ve mirin ya da şekerle hazırlanır. Tarifler değişebilir; hazır soslarda balık ve soya bulunabilir, bu nedenle alerjisi olanlar içeriği kontrol etmelidir.
Tempura soslu tavuk göğsü kendiliğinden çıtır olmaz; tempura sosu bir kaplama değil, sostur. Çıtır bir sonuç isterseniz tavuğu ayrı olarak hafifçe kaplayıp pişirin ve sosu servis ederken ekleyin.
Tempura soslu tavuk göğsünün yanına sade pirinç pilavı, buharda sebze veya salatalık salatası iyi gider. Sos tuzlu ve belirgin aromalı olabildiğinden, yanına tuzu az hazırlanmış sade eşlikçiler seçmek yemeği dengeler.
Tempura soslu tavuk göğsünü daha hafif hazırlamak için tavuğu kızartmak yerine fırında veya yapışmaz tavada pişirin ve sosu ölçülü kullanın. Sosu az miktarda suyla inceltmek, yemeğin tuzlu tadını da hafifletebilir.
Tempura soslu tavuk göğsünün yumuşak kalması için göğüs etini eşit kalınlıkta hazırlayıp gereğinden uzun pişirmeyin. Tavuğu pişirdikten sonra kısa süre dinlendirmek, keserken suyunun daha az kaybolmasına yardımcı olur.
Evet, tempura soslu tavuk göğsündeki tavuk göğsünü air fryer’da pişirebilirsiniz. Tavuk parçalarını tek kat halinde yerleştirin; tempura sosunu pişirme sırasında değil, servis öncesinde ekleyin ki yüzey gevrekliğini korusun.
Tempura soslu tavuk göğsü, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Daha iyi doku için tavuğu ve sosu ayrı tutun; yerken tavuğu iyice ısıtıp sosu sonradan ekleyin.
Evet, tempura soslu tavuk göğsü sahurda yenebilir; tavuk protein sağlar ve pilav ya da sebzeyle birlikte doyurucu bir öğün oluşturur. Tempura sosu tuzlu olabileceğinden sahurda sosu az kullanmak susuzluk hissini azaltmaya yardımcı olabilir.
Vitaminler
B3
18.75mg · 117% GDV
B6
0.98mg · 58% GDV
B5
1.35mg · 27% GDV
B12
0.45µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Sodyum
675mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
435mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 278 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tempura soslu tavuk göğsü, pişirilmiş tavuk göğsünün Japon mutfağındaki tempuraya eşlik eden sostan esinlenen bir sosla sunulduğu bir yemektir. Tarifler değişse de sos genellikle tuzlu ve hafif tatlı bir tada sahiptir; adındaki tempura, tavuğun mutlaka tempura hamuruna bulandığı anlamına gelmez.
Türkiye’de akşam yemeğinde pilav ve salatayla ya da sebzelerin yanında servis edilebilir. Tavuk göğsü protein açısından zengindir; sosun tuzu yüksek olabileceğinden tadına bakıp sonradan eklemek iyi olur. Daha hafif bir tabak için tavuğu ızgara pişirip sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.88g
Omega 6:3 oranı 28.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.