Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızarmış tempura karides, pirinç ve nori ile yapılan suşi; protein içerir, karbonhidratı orta-yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tempura karides suşi (35 g) 61 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 8.7 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 1.9 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 4.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
61
KCAL / 35G
Karbonhidrat
8.7g
· 3% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 16% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 61 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.33 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 109 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 8.7 g | 3% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 61 kcal |
| 1 adet (küçük) | 28 g | 49 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 79 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
| 4 adet (orta) | 140 g | 245 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 263 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 165 g | 289 kcal |
| 6 adet (büyük) | 210 g | 368 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 280 g | 490 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 175 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tempura karides suşi, kızartılmış çıtır karidesin suşi pirinci ve noriyle sarıldığı ya da birlikte sunulduğu bir suşi çeşididir. İçine salatalık, avokado veya sos da eklenebilir; tarif restorana göre değişir.
Hayır, tempura karides suşideki karides çiğ değildir; una veya tempura hamuruna bulanıp kızartılır. Yine de sipariş verirken karidesin tamamen pişmiş ve yemeğin taze hazırlanmış olduğundan emin olun.
Tempura karides suşi, pişmiş suşi pirincinin nori üzerine yayılması, kızartılmış tempura karidesin eklenmesi ve malzemelerin rulo yapılmasıyla hazırlanır. Kesmeden önce ruloyu sıkıca sarın; karidesi servis etmeden hemen önce eklemek çıtırlığını korur.
Tempura karides suşi en sık soya sosu, acı mayonez veya tatlı kıvamlı yılan balığı sosuyla servis edilir. Karidesin kızarmış kaplaması zaten lezzetli olduğundan, sosu az kullanmak çıtırlığını ve diğer malzemelerin tadını daha iyi hissettirir.
Tempura karides suşinin ayırt edici malzemesi kızarmış tempura karidestir; California roll ise çoğunlukla surimi, avokado ve salatalıkla yapılır. İkisinde de pirinç ve nori bulunabilir, ancak iç malzeme ve doku farklıdır.
Evet, ancak buzdolabında uygun şekilde saklandıysa ve kısa sürede tüketilecekse. Siparişten sonra oda sıcaklığında bekletmeyin; pirinç ve deniz ürünleri içeren suşiyi mümkünse aynı gün, en geç ertesi gün yiyin.
Tempura karides suşi, kızarmış karidesi servis etmeden hemen önce rulo yapınca daha çıtır kalır. Önceden hazırlanmışsa nem pirinçten kaplamaya geçer; karidesi ayrı tutup yemeden hemen önce eklemek evde işe yarayan bir yöntemdir.
Evet, ama bütün ruloyu ısıtmak pirinci sertleştirip nori ve tempura kaplamasını yumuşatabilir. Çıtır karides istiyorsanız onu rulodan çıkarıp kısa süre fırında ısıtın; suşi pirincini ise soğuk veya oda sıcaklığında bırakın.
Tek başına tempura karides suşi kilo aldırmaz; ancak kızartılmış karides ve pirinç bir arada olduğu için porsiyon büyüdükçe öğünün enerji miktarı artar. Daha dengeli bir öğün için yanında sebze ağırlıklı bir seçenek tercih edebilirsiniz.
Evet, karides tamamen pişmişse ve suşi taze hazırlanıp soğukta uygun şekilde saklanmışsa hamilelikte yenebilir. Çiğ deniz ürünü içeren karışık rulolardan kaçının; gebeliğinizle ilgili özel bir risk varsa sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B12
0.11µg · 5% GDV
B3
0.39mg · 2% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
4.9µg · 9% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Sodyum
109mg · 5% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 61 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tempura karides suşi, Japon mutfağında pirinç ve nori yosunuyla hazırlanan, içi tempura usulü kaplanıp kızartılmış karidesle doldurulan suşi çeşitlerinden biridir. Genellikle rulo hâlinde kesilerek servis edilir; bazı sunumlarda üzerine sos veya susam da eklenebilir.
Dışı yumuşak, hafif ekşimsi pirinç; içindeki karides ise sıcak servis edildiğinde çıtır ve dolgun bir doku verir. Türkiye’de çoğunlukla suşi restoranlarında, soya sosuna batırılarak ve turşu zencefil eşliğinde yenir. Pirinç nedeniyle karbonhidratı belirgindir; karides de protein sağlar. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edebilir, sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.51g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.