Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük yağlı, katkısız sürme krema
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Temiz proteinli sürme (20 g) 24 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 4 g protein, 0.4 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
24
KCAL / 20G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 70% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 24 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 44 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 24 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 8 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 18 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 15 g | 18 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 25 g | 30 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 36 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 48 kcal |
| 1 paket (mini) | 50 g | 60 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 100 g | 120 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Temiz proteinli sürme, protein oranı yüksek, yağ oranı düşük ve katkı maddesi içermeyen bir sürülebilir üründür. Kahvaltıda ekmeğe sürülebilir veya sandviç ve ara öğünlerde kullanılabilir.
Temiz proteinli sürmenin içeriği kullanılan protein kaynağına göre değişir; tek bir standart tarifi yoktur. Süt ürünü, baklagil veya başka bir baz kullanılabilir, bu nedenle belirli bir ürünün içeriğini ambalajındaki liste gösterir.
Temiz proteinli sürmeyi ekmeğe sürüp domates, salatalık veya taze otlarla kahvaltıda yiyebilirsiniz. Sandviç içine ya da haşlanmış yumurtanın yanına eklemek de pratik bir seçenektir; tuzlu veya sade çeşitleri eşlikçileri etkiler.
Temiz proteinli sürme, verilen besin profiline göre düşük yağlı ve protein yoğun bir seçenek olarak tanımlanır; labnenin içeriği ve besin değerleri markaya göre değişir. İkisini kıyaslarken ürün etiketlerindeki içerik ve besin tablolarını karşılaştırın.
Evet, temiz proteinli sürmeye benzer bir sürme evde hazırlanabilir. Sade, protein açısından zengin bir bazını taze otlarla ve baharatlarla karıştırın; ev yapımı karışımın besin değerleri ve kıvamı kullanılan malzemelere göre değişir.
Temiz proteinli sürmeyi açtıktan sonra kapağı kapalı biçimde buzdolabında saklayın. Ürün bazının türü saklama süresini değiştirebileceğinden ambalajdaki saklama ve tüketim talimatlarına uyun; koku veya görünüm değişmişse tüketmeyin.
Temiz proteinli sürme dondurulabilir, ancak çözüldüğünde su salabilir veya dokusu pütürlü hâle gelebilir. Sürerek tüketmek için kullanacaksanız önce küçük bir miktarı deneyin; ürünün ambalajı dondurmayı önermiyorsa dondurmayın.
Evet, temiz proteinli sürmeyi sıcak yemeklerde kullanabilirsiniz; ancak yüksek ısı kıvamını değiştirebilir. Soslara ekleyecekseniz yemeği ocaktan aldıktan sonra karıştırın ve kaynatmak yerine nazikçe ısıtın.
Temiz proteinli sürme, düşük yağlı ve protein açısından yoğun yapısıyla öğünleri daha doyurucu hâle getirmeye yardımcı olabilir. Kilo kaybı sağlamaz; ekmeğe veya sandviçe ne kadar sürdüğünüz ve öğünün geri kalanı da toplam enerji alımını etkiler.
Temiz proteinli sürme hem antrenman öncesinde hem sonrasında yenebilir. Ekmek veya krakerle birlikte hafif bir ara öğün olarak tercih edilebilir; antrenmana çok yakın yenildiğinde porsiyonu küçük tutmak mide rahatlığı açısından işe yarayabilir.
Vitaminler
B12
0.12µg · 5% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B3
0.24mg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
24mg · 3% GDV
Çinko
0.24mg · 2% GDV
Sodyum
44mg · 2% GDV
Selenyum
1µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 24 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Temiz proteinli sürme, protein oranı yüksek bir sürülebilir üründür; geleneksel, tek bir tarifi yoktur ve içeriği ürüne göre değişebilir. Kahvaltıda ekmeğe sürerek ya da sandviç ve dürümlere ekleyerek kullanabilirsiniz. Kıvamı ve tadı da kullanılan malzemelere bağlıdır.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında domates, salatalık ve zeytinle birlikte sunabilir, çayın yanında ekmeğin üzerine ince bir kat sürebilirsiniz. Protein ağırlıklı, yağı görece düşük bir seçenek olarak öne çıkar; 100 gramında 20 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için bol sebzeyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.