Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein ve kalsiyum kaynağı yumurtalı sebze yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tel Peynirli Menemen (250 g) 335 kaloridir. 100 gramında 134 kalori vardır. İçinde 10.3 g karbonhidrat, 20.3 g protein, 22.8 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
335
KCAL / 250G
Karbonhidrat
10.3g
· 4% GDV
Protein
20.3g
· 41% GDV
Yağ
22.8g
· 29% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 25% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 335 kcal | |
| Yağ | 22.8 g | 29% |
| Doymuş yağ | 8.13 g | 41% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 888 mg | 39% |
| Karbonhidrat | 10.3 g | 4% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 20.3 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 335 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 134 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 201 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 201 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 295 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 469 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 603 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 134 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tel peynirli menemen, yumurta, domates ve biberle hazırlanan menemene tel peynir eklenen bir yemektir. Peynir ısınınca yumuşayıp uzar; kahvaltıda sıcak servis edilir.
Tel peynirli menemen için önce biberi yağda yumuşatın, doğranmış domatesi ekleyip suyunu biraz çektirin. Yumurtaları karıştırarak pişirin; tel peyniri son aşamada ekleyip eriyince ocaktan alın.
Tel peyniri, yumurta pişmeye yakınken ekleyin. Böylece peynir tamamen kaybolmadan yumuşayıp uzar; tavayı ocaktan aldıktan sonra da kalan ısıyla erimeye devam eder.
Evet, tel peynirli menemene soğan ekleyebilirsiniz; ancak soğanlı menemen tercihi yöreye ve kişisel damak tadına göre değişir. Soğan kullanacaksanız biberden önce kavurup yumuşatın.
Tel peynirli menemen genellikle domatesin fazla suyu çekilmeden yumurta eklendiğinde sulu kalır. Yumurtaları katmadan önce domatesi birkaç dakika pişirip suyunu azaltın; peyniri de en son ekleyin.
Tel peynirli menemen için kolayca liflere ayrılan, sade ve taze tel peynir uygundur. Peyniri küçük parçalara ayırıp son aşamada ekleyin; tuzluysa menemene tuz ilave etmeden önce tadına bakın.
Tel peynirli menemenin yanına taze ekmek, zeytin ve söğüş sebzeler yakışır. Türkiye’de kahvaltıda çayla servis edebilirsiniz; peynirin tuzunu dengelemek için ek tuzu ölçülü kullanın.
Evet, tel peynirli menemen artarsa kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıp ertesi gün iyice ısıtarak tüketebilirsiniz. Yumurta ve peynirin dokusu bekledikçe değişebileceğinden en lezzetli hâli taze pişirildiği zamandır.
Evet, tel peynirli menemen sahurda yenebilir ve yumurta ile peynir sayesinde doyurucu bir seçenek olur. Yanında su içmeyi ve tuzlu peynir kullanıyorsanız ekstra tuzu azaltmayı unutmayın.
Evet, tel peynirli menemene pul biber veya acı sivri biber ekleyebilirsiniz. Acıyı domatesi pişirirken katın; peyniri ise en son ekleyerek erimesini sağlayın.
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
B2
0.68mg · 52% GDV
Biotin
15.5µg · 52% GDV
C Vitamini
41.25mg · 46% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
440mg · 63% GDV
İyot
70µg · 47% GDV
Kalsiyum
405mg · 41% GDV
Sodyum
888mg · 39% GDV
Potasyum ⭐
545mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 335 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tel peynirli menemen, yumurtanın domates ve yeşil biberle tavada pişirildiği menemene tel peynir eklenerek hazırlanan bir Türk yemeğidir. Peynir ısınınca yumuşar ve uzayan, lifli bir doku verir. Türkiye’de çoğunlukla kahvaltıda, sıcak ekmekle ve çay eşliğinde sofraya gelir; evlerde domatesin ve biberin miktarı, yumurtanın kıvamı kişisel tercihe göre değişir. Sebzelerle birlikte yumurta ve peynir de içerdiği için protein sunar; 100 gramında 8,1 gram protein vardır. Daha hafif bir öğün için peyniri ölçülü kullanıp domates ve biberi artırabilir, yanına salata ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3g
Omega 6:3 oranı 13.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.