1 adet (orta) Tel Peynir (28 g) 84 kaloridir. 100 gramında 300 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 6.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 196 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Tel Peynir Nedir?

Tel peyniri, pıhtısı ısıtılıp uzatılarak lifli şeritler hâline getirilen, genellikle inek sütünden yapılan bir peynirdir. Açıldığında ince tellere ayrılan yumuşak dokusu, onu diğer dilimlik peynirlerden ayırır.

Türkiye’de kahvaltıda sade ya da domates, zeytin ve ekmekle yenir; çayın yanında atıştırmalık olarak da tercih edilir. Liflerini elinizle ayırıp yiyebilir, sandviçlere veya böreğe ekleyebilirsiniz. Protein ve kalsiyum sağlar; karbonhidratı düşüktür. Daha hafif bir ara öğün için tek parça tel peynirini taze sebzelerle eşleştirebilirsiniz.

Tel Peynir Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

300

KCAL / 100G

Karbonhidrat

2.5g

· 1% GDV

Protein

22g

· 44% GDV

Yağ

22g

· 28% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 30% · Yağ 67%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Tel Peynir Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

1.2µg · 50% GDV

0.35mg · 27% GDV

A Vitamini

220µg · 24% GDV

0.7mg · 14% GDV

Mineraller

Kalsiyum

700mg · 70% GDV

Fosfor

480mg · 69% GDV

Sodyum

650mg · 28% GDV

Selenyum

14µg · 25% GDV

Potasyum ⭐

90mg · 3% GDV

Tel Peynir Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

55/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

40/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Tel Peynir Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Tel Peynir Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 300 kaloriyi harcamak:

🚶

74dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

31dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

41dk

Bisiklet

🏊

35dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Tel Peynir İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Tel Peynir Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Tel Peynir Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Tel Peynir Yağ Değerleri

DOYMUŞ

14g

TEKLİ DOYMAMIŞ

ÇOKLU DOYMAMIŞ

⚖️

Omega 6:3 oranı 6:1

İdeal 4:1 üzerinde (6:1).

Tel Peynir ile Karşılaştır

🧀vs🥒

Tel Peynir vs Cacık100 g'da 240 kalori fazla

→🧀vs🧀

Tel Peynir vs Kaşar Peyniri100 g'da 102 kalori az

→🧀vs🧀

Tel Peynir vs Tulum Peyniri100 g'da 70 kalori az

→🧀vs🥛

Tel Peynir vs Süt100 g'da 236 kalori fazla

→

Tel Peynir Gibi Besinler

🥒

Cacık

60 kcal

🧀

Kaşar Peyniri

402 kcal

🧀

Tulum Peyniri

370 kcal

🥛

Süt

64 kcal

🥛

Yoğurt

61 kcal

🥛

Krema

340 kcal

🧀

Beyaz Peynir

270 kcal

🧀

Çeçil Peyniri

320 kcal

Tel Peynir Hakkında Sık Sorulan Sorular

Tel peynir ile dil peyniri aynı mı?

Hayır, aynı peynir değildir; ikisi de liflerine ayrılabilse de tel peynir genellikle ince telli, esnek bir yapıdadır. Dil peyniri ise daha geniş şeritler hâlinde ayrılır ve çoğunlukla daha yumuşak, nemli bir dokuya sahiptir.

Tel peynir nasıl yapılır?

Tel peynir, pıhtılaştırılmış sütün peynir pıhtısı hâline getirilip ısıtılması ve yoğrularak lifli bir yapı kazanmasıyla yapılır. Peynir hamuru çekilip uzatıldığında lifler aynı yönde dizilir; bu nedenle peynir ince tellere ayrılabilir.

Tel peynir nasıl yenir?

Tel peyniri liflerine ayırarak ya da küçük parçalar hâlinde yiyebilirsiniz. Türkiye’de kahvaltı sofrasında sade, ekmekle veya domates ve zeytinle sunulur; börek ve tost gibi tariflerde de kullanılabilir.

Tel peynir ile mozzarella arasındaki fark nedir?

Tel peynir ve mozzarella benzer şekilde lifli olabilse de aynı ürün değildir. Tel peynirin tuzluluğu, nemi ve lif yapısı üretim şekline göre değişir; mozzarella ise genellikle daha nemli ve yumuşak bir peynirdir.

Tel peynir börekte kullanılır mı?

Evet, tel peyniri böreğin iç harcında kullanabilirsiniz. Önce liflerine ayırın; peynir tuzluysa harca ekleyeceğiniz tuzu azaltın. Daha dengeli bir iç için maydanozla veya başka peynirlerle karıştırabilirsiniz.

Tel peynir erir mi?

Evet, tel peynir ısıyla yumuşayıp erir; ancak erime biçimi nemine ve üretimine bağlıdır. Tostta veya börekte uzayan bir doku verebilir, fakat bazı çeşitler mozzarella kadar akışkan olmayabilir.

Tel peynir nasıl saklanır?

Tel peyniri buzdolabında, kendi ambalajında veya hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Paketi açtıktan sonra peyniri kurumaya ve koku çekmeye karşı koruyun; yüzeyinde küf ya da alışılmadık bir koku oluşursa tüketmeyin.

Tel peynir dondurulur mu?

Evet, tel peyniri dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru veya ufalanır hâle gelebilir. Hava almayan bir ambalajda dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürün; çözülen peyniri yeniden dondurmayın.

Tel peynir hamilelikte yenir mi?

Evet, tel peynir pastörize sütten yapılmışsa hamilelikte yenebilir. Pastörize edilmemiş sütten yapılan peynirler gıda kaynaklı enfeksiyon riski taşıyabileceğinden hamilelikte kaçınılmalıdır; ürünün süt bilgisini ambalajından kontrol edin.

Tel peynir neden lif lif ayrılır?

Tel peynir, üretim sırasında ısıtılıp çekilerek yoğrulduğu için lif lif ayrılır. Bu işlem peynirdeki protein yapısını aynı yönde hizalar; peyniri bu liflerin yönüne uygun çektiğinizde ince teller hâlinde kopar.

Tel Peynir hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026