Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, az yağlı taze lor peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Tazelen Lor Peyniri 90 kaloridir. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 16.5 g protein, 1.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
90
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
16.5g
· 33% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 72% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 3.2 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.5 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 90 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 14 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 25 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 45 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 135 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tazelen lor peyniri, yumuşak dokulu ve taze bir lor peyniridir. Lor genellikle peynir altı suyunun değerlendirilmesiyle yapılır; tadı çoğu olgun peynire göre hafif, dokusu ise ufalanabilir veya sürülebilir olabilir.
Tazelen lor peyniri ve çökelek benzer görünse de aynı ürün olmayabilir. Lor çoğunlukla peynir altı suyundan elde edilir; çökelek ise genellikle yoğurt veya ayranın ısıtılmasıyla yapılır. Tuz ve doku farkı üretim yöntemine göre değişir.
Tazelen lor peyniri kahvaltıda sade yenebilir veya ekmeğe sürülebilir. Domates, salatalık, maydanoz ve zeytinle iyi gider; daha aromalı bir karışım için üzerine karabiber, pul biber ya da taze otlar ekleyebilirsiniz.
Evet, Tazelen lor peyniri börek iç harcında kullanılabilir. Ufalanmış loru maydanoz ve yumurtayla karıştırıp yufkaya ekleyin; harç kuru görünüyorsa az miktarda yoğurtla yumuşatabilirsiniz. Lorun tuzu azsa harcı tatmadan tuz eklemeyin.
Tazelen lor peynirini buzdolabında, kapalı ambalajında veya temiz, hava geçirmez bir kapta saklayın. Açıldıktan sonra ambalajdaki saklama ve tüketim talimatlarını izleyin; ekşi koku, renk değişikliği ya da küf görürseniz tüketmeyin.
Evet, Tazelen lor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde daha sulu ve taneli bir doku alabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmez bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra börek ya da omlet gibi pişen tariflerde kullanın.
Hayır, Tazelen lor peyniri kaşar gibi uzayıp erimez; ısınınca yumuşar ve taneli yapısını büyük ölçüde korur. Bu nedenle sıcak sandviçte eriyen peynir yerine değil, omlet, börek veya makarna harcı olarak kullanmak daha uygundur.
Tarife göre Tazelen lor peyniri yerine çökelek, ricotta veya süzme peynir kullanabilirsiniz. Börek içi için çökelek benzer bir doku verir; ricotta daha kremamsıdır. Kullanacağınız peynirin tuzunu ve nemini hesaba katarak harcı ayarlayın.
Evet, Tazelen lor peyniri tatlılarda kullanılabilir. Lorlu kurabiye, cheesecake benzeri dolgular veya şerbetli lor tatlıları için pürüzsüz olana kadar ezip şeker ve aromalarla karıştırın; tatlı tarifinde fazla suyu süzmek kıvamı iyileştirir.
Evet, Tazelen lor peyniri omlette kullanılabilir. Yumurtayı tavaya döktükten sonra ufalanmış loru ve sevdiğiniz sebzeleri ekleyin; lor kısa sürede ısınır ancak eriyip uzamaz. Tuz eklemeden önce tadına bakın.
Vitaminler
B12
0.65µg · 27% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
180mg · 26% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tazelen Lor Peyniri, Türkiye’de lor olarak bilinen yumuşak, taze ve hafif aromalı peynir çeşididir. Genellikle peynir yapımından kalan peynir altı suyunun değerlendirilmesiyle hazırlanır; bazı lor çeşitleri sütten de yapılır. Tadı tuzlu peynirler kadar belirgin değildir ve dokusu ufalanmaya elverişlidir.
Kahvaltıda ekmekle, üzerine baharat veya zeytinyağı ekleyerek yiyebilir; börek ve gözlemede iç harç olarak kullanabilirsiniz. Tatlı lorlu tariflerde de tercih edilir. Protein oranı yüksek, yağ oranı düşük bir seçenektir: 100 gramında 16,5 gram protein ve 1,5 gram yağ bulunur. Daha doyurucu bir öğün için domates, salatalık ve tam tahıllı ekmekle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.