Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tazelen Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lifli yeşil yapraklı sebze benzeri ürün
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Tazelen (55 g) 12 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 115.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %96'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tazelen Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 55 g
12
KCAL / 55G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 33% · Yağ 12%
Tazelen besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (55 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 12 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 21 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Tazelen Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 55 g | 12 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 7 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 13 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 22 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 33 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 48 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 22 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tazelen Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tazelen nasıl yıkanır?
Tazelen yapraklarını akan içme suyu altında tek tek durulayın; aralarında toprak kalmışsa yaprakları ayırıp yeniden yıkayın. Kullanmadan önce temiz bir bezle ya da salata kurutucusuyla iyice kurulayın.
Tazelen çiğ yenir mi?
Evet, tazelen çiğ yenebilir. Salataya eklemeden önce yapraklarını iyice yıkayıp kurulayın; solmuş, sümüksü veya kötü kokan yaprakları kullanmayın.
Tazelen nasıl pişirilir?
Tazelen kısa sürede pişer; az yağla tavada birkaç dakika çevirin veya sıcak yemeğe son aşamada ekleyin. Uzun süre pişirmek yapraklarını fazla soldurup dokusunu yumuşatabilir.
Tazelen buzdolabında nasıl saklanır?
Tazeleni yıkamadan, kuru yaprakları kâğıt havluya sarıp hava alan bir kapta buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Islak bırakmak yaprakların daha çabuk yumuşamasına ve bozulmasına yol açabilir.
Tazelen dondurulur mu?
Evet, tazelen dondurulabilir; ancak çözüldüğünde çiğ tüketilecek kadar diri kalmayabilir. Yaprakları kısa süre haşlayıp soğuk sudan geçirin, iyice süzdükten sonra porsiyonlar halinde dondurun ve pişmiş yemeklerde kullanın.
Tazelenin taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze tazelen yaprakları canlı renkli ve diri görünür; sararmış, ezilmiş, sümüksü ya da kötü kokulu yaprakları seçmeyin. Pakette fazla nem veya birikmiş sıvı olması da tazeliğin azaldığını gösterebilir.
Tazelenin sapları da yenir mi?
Evet, ince ve yumuşak tazelen sapları genellikle yapraklarla birlikte yenebilir. Kalın veya lifli sapları ayırın ya da yapraklardan daha küçük doğrayıp pişirmeye birkaç dakika önce ekleyin.
Tazelen çorbaya ne zaman eklenir?
Tazeleni çorbaya pişmenin sonuna doğru ekleyin; yapraklar kısa sürede yumuşar. Önce yıkayıp doğrayın, ardından birkaç dakika kaynatın ki rengi ve yapısı tamamen dağılmasın.
Tazelen kahvaltıda yumurtayla nasıl hazırlanır?
Tazeleni yıkayıp doğrayın ve yumurtayı eklemeden önce tavada kısa süre yumuşatın. Ardından çırpılmış yumurtayı ilave edip pişirin; fazla su bırakmaması için yaprakları önceden iyice kurulayın.
Tazelenle yoğurtlu meze yapılır mı?
Evet, tazelenle yoğurtlu meze hazırlayabilirsiniz. Yaprakları kısa süre pişirip soğutun, fazla suyunu sıkın ve yoğurtla karıştırın; sarımsak veya dereotu gibi sevdiğiniz tatları ekleyebilirsiniz.
Tazelen Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
115.5µg · 96% GDV
A Vitamini
203.5µg · 23% GDV
Folat
46.75µg · 12% GDV
C Vitamini
9.9mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Demir
1.16mg · 6% GDV
Kalsiyum
52mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
171mg · 5% GDV
Sodyum
21mg · 1% GDV
Tazelen Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tazelen Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (55 g) için alınan 12 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tazelen Nedir?
Tazelen, yapraklı yeşillik olarak sınıflandırılan ve sebze gibi tüketilen bir üründür; belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemek değildir. Adından hangi bitki türü olduğu anlaşılmadığı için onu belirli bir sebzeyle eş tutmamak gerekir. Yapraklı yeşilliklere uygun biçimde salataya çiğ ekleyebilir ya da kısa süre pişirerek yemeklere katabilirsiniz.
Tadı ve dokusu ürüne göre değişebilir; salatada tazelik, pişmiş tariflerde ise yumuşak bir yeşillik katkısı sağlar. Türkiye’de kahvaltıda yumurtanın yanına, öğle veya akşam yemeğinde salataya ekleyebilir; zeytinyağı ve limonla sade biçimde sunabilirsiniz. 100 gramında 22 kalori ve 2,4 gram lif bulunur. Hafif bir öğün için başka sebzelerle eşleştirin; pişirirken yağ miktarını ölçülü tutun.
Tazelen Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tazelen İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tazelen Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tazelen Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tazelen Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tazelen ile Karşılaştır
Tazelen Gibi Besinler
Tazelen hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.