Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Taze Zaatar Kaç Kalori?
Aromatik, antioksidan, C vitamini ve demir kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Taze Zaatar (5 g) 2 kaloridir. 100 gramında 43 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 85.7 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %71'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Taze Zaatar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 5 g
2
KCAL / 5G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 33% · Yağ 0%
Taze Zaatar besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (5 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 2 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.75 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Taze Zaatar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 5 g | 2 kcal |
| 1 adet (küçük) | 2 g | 1 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 3 g | 1 kcal |
| 1 adet (orta) | 5 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 8 g | 3 kcal |
| 1 adet (büyük) | 10 g | 4 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 6 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 30 g | 13 kcal |
| 100 g | 100 g | 43 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 43 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze Zaatar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Taze zaatar nedir?
Taze zaatar, Orta Doğu mutfağında kullanılan aromatik bir ottur; adı çoğunlukla Suriye kekiği gibi türler için kullanılır. Kurutulmuş ot, susam ve sumak içeren zaatar baharat karışımıyla aynı şey değildir.
Taze zaatar nasıl kullanılır?
Taze zaatarı yapraklarını ayıklayıp salatalara, yoğurtlu mezeye, çorbalara veya pişmiş sebzelere ekleyerek kullanabilirsiniz. Aromasını koruması için sıcak yemeklere pişirmenin sonuna doğru katın; zeytinyağı ve limonla da güzel uyum sağlar.
Taze zaatar ile zaatar baharat karışımı arasındaki fark nedir?
Taze zaatar bir ottur; zaatar baharat karışımı ise genellikle kurutulmuş ot, susam ve sumak gibi malzemelerin birleşimidir. Taze otu tariflerde tek başına kullanabilir, karışımı ekmek veya zeytinyağına lezzet vermek için tercih edebilirsiniz.
Taze zaatarın çayı yapılır mı?
Evet, taze zaatarla bitki çayı hazırlayabilirsiniz. Yıkanmış birkaç dalı sıcak suda demleyip süzün; tadı kekiksi ve otsudur. Önce az miktarla deneyin, çünkü aroması kullanılan türe ve yaprağın tazeliğine göre değişebilir.
Taze zaatar nasıl saklanır?
Taze zaatarı buzdolabında saklayın; yıkamadan, kuru bir kâğıt havluya sarıp kapalı bir kapta tutmak yaprakların daha geç yumuşamasına yardımcı olur. Kullanmadan hemen önce yıkayın ve sararmış ya da ezilmiş yaprakları ayıklayın.
Taze zaatar dondurulur mu?
Evet, taze zaatarı dondurabilirsiniz. Yıkadıktan sonra iyice kurulayın, yapraklarını ayıklayıp hava almayan bir poşete koyun. Çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceği için salatadan çok çorba, sos ve pişmiş yemeklerde kullanın.
Taze zaatarı kullanmadan önce yıkamak gerekir mi?
Evet, taze zaatarı kullanmadan önce soğuk akan su altında nazikçe yıkayın. Yaprakların arasında toprak kalabileceğinden dalları hafifçe ayırın, ardından temiz bir havluyla iyice kurulayın; özellikle salatada kullanacaksanız bu adımı atlamayın.
Taze zaatarın sapları yenir mi?
Evet, ince ve körpe taze zaatar saplarını da yiyebilirsiniz; sert, odunsu sapları ayıklamak daha iyi sonuç verir. Yaprakları salata ve mezelerde kullanın, daha kalın sapları ise çorba veya pişirme sırasında yemeğe aroma vermek için ekleyin.
Taze zaatar yerine hangi ot kullanılabilir?
Taze zaatar yerine kekik veya mercanköşk kullanabilirsiniz; bunlar benzer otsu bir aroma verir ama tadı birebir aynı olmaz. Tarifin özelliği taze zaatarın kendisiyse, özellikle çiğ servis edilen salata ve mezelerde ikame farkı daha belirgin hissedilir.
Taze zaatar evde yetiştirilebilir mi?
Evet, taze zaatarı evde yetiştirebilirsiniz; güneş alan bir yer ve suyu iyi süzen toprak tercih edin. Saksıda yetiştirirken toprağı sürekli ıslak bırakmayın, bitki yeterince geliştikten sonra yapraklı uçlardan hasat edin.
Taze Zaatar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
85.7µg · 71% GDV
C Vitamini
2.5mg · 3% GDV
B3
0.25mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Demir
1.03mg · 6% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Kalsiyum
20mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
Sodyum
2.75mg · 0% GDV
Taze Zaatar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Taze Zaatar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (5 g) için alınan 2 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze Zaatar Nedir?
Taze zaatar, Levant mutfağında yetişen ve çoğunlukla Suriye kekiğiyle ilişkilendirilen aromatik bir otun taze yapraklarıdır; aynı adı taşıyan kuru baharat karışımıyla karıştırmayın. Kokusu kekik ve mercanköşk arasında, tadı ise hafif keskin ve otsudur.
Türkiye’de salatalara, yoğurtlu mezeye veya ekmek hamuruna ince kıyıp katabilir; zeytinyağı ve peynirle kahvaltı sofrasında da sunabilirsiniz. Kalorisi düşük, lif içeren bir ot olmasının yanı sıra C vitamini ve demir kaynağıdır. Aroması baskınlaşmasın diye az miktarla başlayıp yemeğe pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Taze Zaatar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Taze Zaatar İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Taze Zaatar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Taze Zaatar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Taze Zaatar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Taze Zaatar ile Karşılaştır
Taze Zaatar Gibi Besinler
Taze Zaatar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.