Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Taze yaş ceviz Kaç Kalori?
Omega-3 kaynağı, antioksidan, magnezyum ve E vitamini açısından zengin
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Taze yaş ceviz (25 g) 45 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 4.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Taze yaş ceviz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
45
KCAL / 25G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 9% · Yağ 76%
Taze yaş ceviz besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (25 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 45 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.38 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Taze yaş ceviz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 45 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 8 g | 14 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 54 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 5 adet (orta) | 125 g | 225 kcal |
| 10 adet (orta) | 250 g | 450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze yaş ceviz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Taze yaş ceviz nasıl yenir?
Taze yaş ceviz, yeşil dış kabuğu ve sert kabuğu çıkarıldıktan sonra çiğ olarak yenir. İçindeki ince kahverengi zar da yenebilir; tadı hafif buruk veya acı gelebilir.
Taze yaş ceviz nasıl soyulur?
Taze yaş cevizin yeşil dış kabuğunu eldiven takarak çıkarın; kabuğun suyu cildi ve kumaşı lekeleyebilir. Ardından cevizi kırıp içini ayırın, yapışmış kabuk parçalarını temizleyin.
Taze yaş ceviz nasıl kurutulur?
Taze yaş cevizi yeşil dış kabuğundan ayırıp tek kat halinde, hava dolaşımı olan gölgeli bir yerde kurutun. Küflenmemesi için cevizleri üst üste yığmayın ve arada çevirin.
Taze yaş ceviz nasıl saklanır?
Taze yaş cevizi buzdolabında, hava alabilen bir kapta saklayıp kısa sürede tüketin. Nemli halde kapalı bir poşette bırakmak küflenme riskini artırır; uzun süre saklayacaksanız içlerini dondurabilirsiniz.
Taze yaş ceviz hangi mevsimde çıkar?
Taze yaş ceviz genellikle yaz sonu ile sonbahar başında hasat edilir. Tam zamanı bölgeye ve hava koşullarına göre değişir; pazarlarda yeşil kabuklu olarak görüldüğü dönem kısa sürer.
Taze yaş ceviz neden acı olur?
Taze yaş cevizin ince kahverengi zarı doğal olarak buruk ve acımsı olabilir. Cevizin içi belirgin biçimde acıysa, kötü kokuyorsa ya da küf görünüyorsa yemeyin; bozulmuş olabilir.
Taze yaş ceviz ile kuru ceviz arasındaki fark nedir?
Taze yaş ceviz daha nemli, yumuşak ve hafif sütümsü bir dokuya sahiptir; kuru ceviz ise daha gevrek ve yoğun aromalıdır. Nem farkı nedeniyle taze yaş ceviz daha çabuk bozulur.
Taze yaş cevizin kabuğu yenir mi?
Taze yaş cevizin yeşil dış kabuğu yenmez; acı ve lekelendirici özsu içerebilir. İçindeki ince kahverengi zar yenebilir, ancak buruk tadını sevmiyorsanız ayırabilirsiniz.
Taze yaş ceviz dondurucuya konur mu?
Evet, taze yaş cevizin içini çıkarıp hava almayan bir kapta dondurabilirsiniz. Kullanacağınız miktarları ayrı paketlemek pratik olur; çözdürdükten sonra dokusu yumuşayabileceği için yemeklerde kullanmaya uygundur.
Taze yaş cevizi kahvaltıda nasıl tüketebilirim?
Taze yaş cevizin içini doğrayıp yoğurda, yulafa veya meyveye ekleyebilirsiniz. Peynir ve ekmekle de iyi gider; nemli dokusu nedeniyle servis etmeden hemen önce kırmak en iyi sonucu verir.
Taze yaş ceviz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
Folat
24.5µg · 6% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Magnezyum
22mg · 5% GDV
Fosfor
25mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
105mg · 3% GDV
Sodyum
0.5mg · 0% GDV
Taze yaş ceviz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Taze yaş ceviz Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (25 g) için alınan 45 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze yaş ceviz Nedir?
Taze yaş ceviz, hasat mevsiminde içi henüz nemli ve yumuşakken tüketilen cevizdir. Kurutulmuş cevize göre daha yumuşak, dolgun ve hafif sütümsü bir dokusu; ince zarında ise belirgin bir burukluk olabilir. Türkiye’de sonbaharda pazarlarda bulunur; kabuğu kırılıp sade atıştırmalık olarak, kahvaltıda ya da çayın yanında yenir. Üzümle veya pekmezle de güzel gider. Yağ ve lif içeren, besleyici bir kuruyemiştir; 100 gramı 180 kalori sağlar. Lezzetini öne çıkarmak için az miktarını mevsim meyveleriyle tüketebilir, salata veya peynir tabağına ekleyebilirsiniz.
Taze yaş ceviz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Taze yaş ceviz İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Taze yaş ceviz Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Taze yaş ceviz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Taze yaş ceviz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.3g
Omega 6:3 oranı 3.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Taze yaş ceviz ile Karşılaştır
Taze yaş ceviz Gibi Besinler
Taze yaş ceviz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.