Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥜
Bitkisel protein, sağlıklı yağ ve magnezyum kaynağı
Mevsimi: Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 ons (orta) Taze Tuzsuz Fıstık (28 g) 161 kaloridir. 100 gramında 567 kalori vardır. İçinde 4.6 g karbonhidrat, 7.3 g protein, 13.9 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 14 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28.35 g
161
KCAL / 28.35G
Karbonhidrat
4.6g
· 2% GDV
Protein
7.3g
· 15% GDV
Yağ
13.9g
· 18% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 17% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 161 kcal | |
| Yağ | 13.9 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.94 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.6 g | 2% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 7.3 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 170 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 17 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 9 g | 51 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 161 kcal |
| 1 paket (büyük) | 50 g | 284 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 60 g | 340 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 73 g | 414 kcal |
| 100 g | 100 g | 567 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 146 g | 828 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 567 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, taze tuzsuz yer fıstığı çiğ yenebilir; ancak taze ve sağlam olduğundan emin olun, kabuklarını yıkayın ve küflü ya da kötü kokulu olanları atın. Daha belirgin bir lezzet ve gevreklik için kavurabilir veya haşlayabilirsiniz.
Taze tuzsuz yer fıstığını kabuklu ya da iç olarak fırında kavurabilirsiniz. Tek sıra halinde tepsiye yayın ve ara sıra kontrol ederek kızarana, kokusu çıkana kadar pişirin; kavrulduktan sonra soğumasını bekleyin, çünkü soğurken de gevrekleşir.
Evet, kabuklu taze tuzsuz yer fıstığı haşlanabilir. Yıkadıktan sonra suya koyup kabuklar yumuşayana ve içleri istenen kıvama gelene kadar pişirin; kuru kavrulmuş yer fıstığından farklı olarak daha yumuşak ve nemli olur.
Taze tuzsuz yer fıstığını serin ve kuru bir yerde, hava almayan bir kapta saklayın; tazeyse buzdolabı daha uygundur. Nem ve sıcaklık küflenme riskini artırır, bu yüzden kabukları ıslak halde kapalı bir kaba koymayın.
Evet, taze tuzsuz yer fıstığı dondurulabilir. Önce tamamen kurulayın, hava geçirmeyen bir dondurucu kabına veya poşetine koyun; kullanacağınız miktarı ayırmak çözündürmeyi kolaylaştırır. Çözdürdükten sonra tekrar dondurmak yerine kısa sürede tüketin.
Evet, taze tuzsuz yer fıstığının ince kırmızı iç zarı yenebilir ve lif içerir. Sert dış kabuk ise yenmez; özellikle haşlanmış yer fıstığında kabuğu açıp iç kısmını tüketin.
Taze tuzsuz yer fıstığında küf, ekşi ya da bayat yağ kokusu, renk değişimi veya yapışkanlık varsa tüketmeyin. Acılaşmış tat da yağlarının bozulduğunu gösterebilir; şüpheli görünen fıstığı tadına bakarak kontrol etmeyin.
Taze tuzsuz yer fıstığı genellikle kavrulmamış ve daha nemlidir; kavrulmuş yer fıstığı ise ısıyla piştiği için daha gevrek ve aromalıdır. Taze ürün haşlamaya da uygundur, ancak kavrulmuş ürünün dokusu haşlama için uygun olmaz.
Taze tuzsuz yer fıstığı tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için fark etmeden büyük porsiyonlar yemek günlük enerji alımını artırabilir. Ara öğün olarak küçük bir avuçla sınırlamak, porsiyonu göz kararı büyütmemeye yardımcı olur.
Kabuklu taze tuzsuz yer fıstığı seçerken kabukların sağlam, kuru ve küfsüz olmasına; içlerin dolgun görünmesine dikkat edin. Buruk ya da küflü koku tazeliğin iyi olmadığını gösterebilir; açıkta beklemiş ve nemlenmiş ürünlerden kaçının.
Vitaminler
Biotin
9.64µg · 32% GDV
B3
3.42mg · 21% GDV
Folat
68.04µg · 17% GDV
E Vitamini
2.36mg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Manganez
0.55mg · 24% GDV
Fosfor
107mg · 15% GDV
Magnezyum
48mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
200mg · 6% GDV
Sodyum
5.1mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 ons (orta) (28.35 g) için alınan 161 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze tuzsuz fıstık, yer altında gelişen baklagil bitkisinin yenilebilir tohumudur; “taze” olması, kavrulmuş ya da tuzlanmış ürünlerden farklı olarak daha az işlenmiş hâlini anlatır. Çiğ veya kabuklu bulunabilir; Türkiye’de fıstık çoğunlukla kavrulup atıştırmalık olarak yenir, taze olanı da sade tüketebilir ya da evde kavurabilirsiniz.
Tadı hafif topraksı ve tatlımsıdır; kavrulunca daha belirgin, dokusu daha kıtır olur. Bitkisel protein ve yağ bakımından zengindir: 100 gramında 25,8 gram protein bulunur. Tuz eklenmemiş olması, tuz miktarını kendiniz ayarlamanızı sağlar. Ara öğünde tek başına yiyebilir veya kuru meyveyle eşleştirebilirsiniz; porsiyonu küçük tutmak pratik olur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.41g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.