Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Taze soğanlı peynir (30 g) 71 kaloridir. 100 gramında 236 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 5.5 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
71
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 24% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 71 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.38 g | 17% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 207 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 71 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 35 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 106 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 177 kcal |
| 100 g | 100 g | 236 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 150 g | 354 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 236 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze soğanlı peynir, ince doğranmış taze soğanın ufalanmış veya ezilmiş taze peynirle karıştırılmasıyla yapılır. Karışımın sürülebilir olması için peyniri çatalla ezin; tuzunu eklemeden önce peynirin kendi tuzunu tadın.
Taze soğanlı peynir beyaz peynir, lor veya sürülebilir taze peynirle yapılabilir. Beyaz peynir daha tuzlu ve keskin, lor daha hafif ve kuru sonuç verir; kıvamı yumuşatmak için az miktarda yoğurt ekleyebilirsiniz.
Taze soğanlı peynir kahvaltıda ekmeğe sürülerek, zeytin ve domatesle birlikte yenir. Tuzlu bir beyaz peynirle hazırladıysanız yanında tuz eklemeden servis edin; taze soğanın aroması tek başına da belirgindir.
Taze soğanlı peynire dereotu, maydanoz, karabiber veya pul biber eklenebilir. Ek malzemeleri az miktarda kullanın; özellikle tuzlu peynirle hazırlanan karışımda tuz ya da tuzlu zeytin eklemek tadı fazla yoğunlaştırabilir.
Taze soğanlı peynir salatalık dilimleri, kraker veya haşlanmış patatesle yenebilir. Daha koyu kıvamlı hazırlarsanız meze gibi servis edebilirsiniz; daha yumuşak bir karışım ise sandviç ve dürüm içine sürülebilir.
Taze soğanlı peynir kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalı ve tercihen 1–2 gün içinde tüketilmelidir. Taze soğan karışıma nem kattığı için bekledikçe sulanabilir; servis ederken temiz bir kaşık kullanın.
Taze soğanlı peyniri dondurmak genellikle iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde peynirin dokusu ayrışıp sulanabilir, taze soğanın da kıtırlığı ve aroması azalabilir; bu nedenle küçük miktarlarda hazırlayıp taze tüketin.
Hayır, taze soğanlı peynir mutlaka lorla yapılmaz. Bu ad, taze soğanla karıştırılmış peynir için kullanılır; lor bunun bir çeşidi olabilir, ancak beyaz peynir veya sürülebilir taze peynirle de hazırlanabilir.
Taze soğanlı peynir tek başına kan şekerini hızla yükselten bir yiyecek değildir; ancak yanında yenilen ekmek veya kraker öğünün etkisini değiştirebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve eşlik eden yiyecekleri kişisel beslenme planınıza göre belirleyin.
Taze soğanlı peyniri daha hafif yapmak için daha az yağlı lor veya taze peynir kullanıp karışımı yoğurtla yumuşatabilirsiniz. Tuz eklemeden önce tadına bakın; taze soğan, ilave yağ kullanmadan da belirgin bir lezzet verir.
Vitaminler
B12
0.32µg · 13% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
A Vitamini
49.5µg · 6% GDV
K Vitamini
6.3µg · 5% GDV
Mineraller
Kalsiyum
122mg · 12% GDV
Fosfor
83mg · 12% GDV
Sodyum
207mg · 9% GDV
Selenyum
3.72µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
38mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 71 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze soğanlı peynir, yumuşak bir peynirin ince kıyılmış taze soğanla karıştırılmasıyla hazırlanan pratik bir kahvaltılıktır. Kullanılan peynirin türüne göre kıvamı sürülebilir ya da daha parçalı olabilir; evde eldeki peynire göre kolayca uyarlanır. Taze soğanın hafif keskin, yeşil aroması peynirin tuzlu ve kremamsı tadını dengeler. Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmeğe sürerek, yanında domates ve salatalıkla ya da çayın yanında küçük bir lokma olarak yiyebilirsiniz. Protein sağlar; 100 gramında 14,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için ölçülü miktarda kullanıp bol sebzeyle ve tam tahıllı ekmekle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.19g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.