Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yüksek kaliteli protein, kolin, B12 ve selenyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Taze soğanlı çörekotlu yumurta (150 g) 227 kaloridir. 100 gramında 151 kalori vardır. İçinde 2.7 g karbonhidrat, 18.9 g protein, 16 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 30 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
227
KCAL / 150G
Karbonhidrat
2.7g
· 1% GDV
Protein
18.9g
· 38% GDV
Yağ
16g
· 21% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 33% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 227 kcal | |
| Yağ | 16 g | 21% |
| Doymuş yağ | 4.88 g | 24% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 2.7 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 18.9 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 227 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 23 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 151 kcal |
| 2 adet (orta) | 110 g | 166 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 272 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 302 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 362 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 151 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze soğanlı çörekotlu yumurta yapmak için yumurtaları çırpın, ince doğranmış taze soğanı tavada kısa süre yumuşatın ve yumurtaları ekleyin. Kısık ateşte karıştırarak pişirin; ocaktan almadan önce çörekotunu ve tuzu ilave edin.
Taze soğanlı çörekotlu yumurtada yumurta, taze soğan ve çörekotu öne çıkar; menemen ise genellikle domates ve biberle yapılır. Bu yumurta tarifinde domates kullanmak zorunda değilsiniz ve yumurtaları daha bütünlüklü parçalar hâlinde pişirebilirsiniz.
Çörekotunu taze soğanlı çörekotlu yumurtaya pişirmenin sonuna doğru ekleyin. Böylece tohumların aroması belirgin kalır ve tavada uzun süre kavrulup yanmaları önlenir; daha yoğun bir koku isterseniz eklemeden önce kısa süre hafifçe kavurabilirsiniz.
Taze soğanlı çörekotlu yumurta kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında ekmek, zeytin, peynir ve domates gibi kahvaltılıklar sunabilirsiniz. Taze soğan ve çörekotunun aroması, sade bir kahvaltı sofrasında da iyi uyum sağlar.
Taze soğanlı çörekotlu yumurtayı yumuşak tutmak için kısık ateş kullanın ve yumurtalar tamamen katılaşmadan tavayı ocaktan alın. Kalan ısıyla pişmeye devam edeceğinden fazla pişirmek yumurtayı kuru ve sert yapabilir.
Evet, taze soğanı taze soğanlı çörekotlu yumurtaya eklemeden önce tavada kısa süre pişirin. Bu, soğanın keskinliğini azaltıp yumuşamasını sağlar; daha diri ve taze bir tat için yeşil kısımlarının bir bölümünü pişirme sonunda ekleyebilirsiniz.
Evet, çörekotu İngilizcede black cumin veya nigella olarak da anılır; ancak kimyonla aynı tohum değildir. Taze soğanlı çörekotlu yumurtada kullanılan çörekotunun kendine özgü, hafif biberimsi aroması vardır.
Taze soğanlı çörekotlu yumurtanın yanına ekmek, yoğurt, peynir veya mevsim salatası koyabilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için yanında haşlanmış patates ya da çorba servis edin; yumurtanın taze soğanlı aroması bu sade eşlikçilerle uyumludur.
Taze soğanlı çörekotlu yumurtayı en iyi dokusu için servis etmeden hemen önce pişirin. Taze soğanı önceden doğrayabilirsiniz; ancak yumurta pişip beklediğinde sulanabilir ve soğuyunca yumuşaklığını kaybedebilir.
Artan taze soğanlı çörekotlu yumurtayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavada kısık ateş kullanın; uzun süre ısıtmak yumurtayı kurutabileceğinden yalnızca iyice ısınana kadar pişirin.
Vitaminler
Biotin
30µg · 100% GDV
B12
1.58µg · 66% GDV
B2
0.65mg · 50% GDV
B5
2.13mg · 43% GDV
Mineraller
Selenyum
47µg · 85% GDV
İyot
72µg · 48% GDV
Fosfor
291mg · 42% GDV
Çinko
1.73mg · 16% GDV
Sodyum
192mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
218mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 227 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze soğanlı çörekotlu yumurta, çırpılmış yumurtanın ince doğranmış taze soğan ve çörek otuyla tavada pişirildiği, evde kolayca hazırlanan bir yumurta yemeğidir. Taze soğan hafif tatlı ve ferah bir aroma verir; çörek otu ise kendine özgü, hafif biberimsi tadıyla yemeği belirginleştirir.
Türkiye’de özellikle kahvaltıda, sıcak ekmek ve çayla servis edilebilir; domates, salatalık ve zeytinle de iyi gider. Yumurtadan gelen kaliteli protein bakımından zengindir ve uzun süre tok tutan bir kahvaltı seçeneği olabilir. Daha hafif hazırlamak için tavada kullanacağınız yağı ölçülü tutabilir, soğanı önce az yağda yumuşatıp yumurtayı ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.22g
Omega 6:3 oranı 14.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.