Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌿
Taze soğan ve otlar Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lif ve K vitamini açısından zengin aromatik yeşillik karışımı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Taze soğan ve otlar (50 g) 16 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.3 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 150 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %125'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Taze soğan ve otlar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 50 g
16
KCAL / 50G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 24% · Yağ 14%
Taze soğan ve otlar besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 16 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 20 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Taze soğan ve otlar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 50 g | 16 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 5 g | 2 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 10 g | 3 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 5 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 8 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 25 g | 8 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 10 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze soğan ve otlar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Taze soğan ve otlar buzdolabında nasıl saklanır?
Taze soğan ve otları buzdolabında, hafif nemli bir kâğıt havluya sarıp gevşek bir poşete koyarak saklayın. Yıkadıysanız önce iyice kurulayın; fazla nem yaprakların daha çabuk bozulmasına yol açar.
Taze soğan ve otlar kullanmadan önce yıkanmalı mı?
Evet, taze soğan ve otları kullanmadan önce soğuk akan su altında yıkayın. Yaprakların arasındaki toprağı gidermek için otları nazikçe ayırın; ardından temiz bir bezle veya salata kurutucusuyla iyice kurulayın.
Taze soğan ve otlar dondurulur mu?
Evet, taze soğan ve otlar doğranıp iyice kurutulduktan sonra dondurulabilir. Hava almayan bir kapta saklayın; çözüldüklerinde dokuları yumuşayabileceği için onları salatadan çok çorba, sos ve pişen yemeklerde kullanın.
Taze soğanın yeşil ve beyaz kısımları yenir mi?
Evet, taze soğanın hem beyaz hem yeşil kısmı yenir. Beyaz kısmı daha keskin ve soğanlı, yeşil kısmı daha hafif aromalıdır; ikisini de çiğ tüketebilir veya yemeklerde kullanabilirsiniz.
Taze soğan ve otlar çiğ yenir mi?
Evet, taze soğan ve otlar çiğ yenebilir; salatalara, mezelere ve kahvaltılıkların üzerine eklenebilir. Taze soğanın keskin tadı çiğken daha belirgindir, pişirmek tadını yumuşatır.
Taze soğan ve otlarla hangi otlar iyi gider?
Maydanoz, dereotu ve nane taze soğanla iyi uyum sağlar. Bu otları birlikte salatalara, cacığa veya zeytinyağlılara ekleyebilirsiniz; nane daha ferah, dereotu ise daha belirgin bir aroma verir.
Taze soğan ve otlar yemeklere ne zaman eklenir?
Taze soğanın beyaz kısmını pişirmenin başında, yeşil kısmını ve narin otları ise yemek ocaktan alınmaya yakın ekleyin. Böylece beyaz kısım yumuşar; yeşil kısım ve otlar renklerini ve taze aromalarını daha iyi korur.
Taze soğan ve otlar nasıl doğranır?
Taze soğan ve otları keskin bir bıçakla doğrayın. Soğanın kök ucunu ve solmuş kısımları ayırıp kalanını ince halkalar halinde kesin; otların sert saplarını ayıklayın ve yapraklarını ezmeden kıyın.
Taze soğan ve otlar yerine ne kullanılabilir?
Taze soğan yerine daha hafif bir soğan aroması için frenk soğanı kullanabilirsiniz. Otların yerine geçecek tek bir seçenek yoktur; tarifteki otun aromasına yakın maydanoz, dereotu veya nane seçin.
Taze soğan ve otların hepsi kökünden yeniden yetişir mi?
Hayır, taze soğanın köklü dip kısmı suda veya toprağa dikilerek yeniden yeşerebilir; ancak otların hepsi bu şekilde büyümez. Taze soğan diplerini ışık alan bir yerde bekletin ve suyu düzenli değiştirin.
Taze soğan ve otlar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
150µg · 125% GDV
A Vitamini
185µg · 21% GDV
C Vitamini
11.5mg · 13% GDV
Folat
42.5µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Demir
0.9mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Sodyum
20mg · 1% GDV
Taze soğan ve otlar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Taze soğan ve otlar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (50 g) için alınan 16 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze soğan ve otlar Nedir?
Taze soğan ve otlar, ince doğranmış taze soğanla maydanoz, dereotu, nane gibi yeşilliklerin birlikte kullanıldığı aromatik bir karışımdır. Otların seçimi mevsime ve evde bulunanlara göre değişebilir; tek başına bir yemek olmaktan çok pek çok yemeğe tazelik katar.
Türkiye’de kahvaltıda yumurtaya ve menemene ekleyebilir, salatalara, çorbalara ya da börek içlerine katabilirsiniz. Keskin soğan aroması, otların ferah kokusu ve çıtır dokusuyla uyumludur; doğradıktan sonra pişirmenin sonunda eklemek lezzetini korur. Kalorisi düşük, lif ve K vitamini bakımından zengin bir yeşillik karışımıdır. Daha doyurucu bir öğün için yoğurtlu bir eşlikçiyle veya baklagillerle birlikte servis edin.
Taze soğan ve otlar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Taze soğan ve otlar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Taze soğan ve otlar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Taze soğan ve otlar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Taze soğan ve otlar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Taze soğan ve otlar ile Karşılaştır
Taze soğan ve otlar Gibi Besinler
Taze soğan ve otlar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.