Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Taze soğan, limon, zeytinyağı, tuz ile yapılan ferah ve düşük kalorili bir salata.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Taze soğan salatası 45 kaloridir. İçinde 7.5 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 1.5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 110 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %92'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
45
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.5g
· 3% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 12% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 45 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 7.5 g | 3% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 45 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 27 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 31 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 80 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 54 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 54 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 68 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze soğan salatası yapmak için taze soğanları yıkayıp ince doğrayın; limon suyu, zeytinyağı ve tuzla harmanlayın. Soğanların diri kalması için salatayı servis etmeden kısa süre önce hazırlayın.
Evet, taze soğan salatasına sumak konabilir; ekşi ve hafif mayhoş tadı soğanın lezzetiyle iyi uyum sağlar. Sumak ekliyorsanız tuzu kontrollü koyup limon miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Taze soğan salatası kebap, ızgara et ve tavuk yemeklerinin yanında ferah bir eşlikçi olarak yenir. Türkiye’de ciğerin yanında da sunulur; limonlu tadı yağlı ve baharatlı ana yemekleri dengeler.
Taze soğan salatasını önceden doğrayabilirsiniz, ancak limon, zeytinyağı ve tuzu servis öncesinde eklemek daha iyi sonuç verir. Bekledikçe soğanlar yumuşar ve salata sulanabilir.
Taze soğan salatası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık bir gün saklanabilir, ancak en iyi dokusu taze hazırlanmış hâlindedir. Kötü koku, aşırı sulanma veya belirgin yumuşama varsa tüketmeyin.
Evet, taze soğanın yeşil kısmı da taze soğan salatasında kullanılır. Yeşil yaprakları ve beyaz dip kısmını birlikte ince doğrayın; yalnızca kurumuş veya sararmış bölümleri ayıklayın.
Taze soğan salatasındaki keskin tadı azaltmak için doğranmış soğanları kısa süre soğuk suda bekletip iyice süzün. Ardından limon ve zeytinyağıyla harmanlayın; suda fazla bekletmek lezzetini azaltabilir.
Evet, taze soğan salatası kahvaltıda yenebilir; özellikle yumurta ve peynirli kahvaltılıkların yanında iyi gider. Soğanın keskinliği rahatsız ediyorsa daha az miktarda hazırlayıp limonunu artırabilirsiniz.
Taze soğan salatası için yaprakları diri ve canlı yeşil, dip kısmı sert ve beyaz olan soğanları seçin. Sararmış, sümüksü veya ezilmiş bölümleri olan soğanlar tazeliğini yitirmiş olabilir.
Evet, taze soğan salatasına ince kıyılmış maydanoz eklenebilir; bu, salataya farklı bir tazelik ve aroma verir. Maydanozu iyice yıkayıp kuruladıktan sonra ekleyin, böylece salata gereğinden fazla sulanmaz.
Vitaminler
K Vitamini
110µg · 92% GDV
C Vitamini
13mg · 14% GDV
A Vitamini
120µg · 13% GDV
Folat
32µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
180mg · 8% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 45 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze soğan salatası, ince doğranmış taze soğanların limon suyu, zeytinyağı ve tuzla harmanlanmasıyla hazırlanan ferah bir salatadır. Soğanın yeşil yaprakları da kullanılır; evde hızlıca hazırlanır ve özellikle bahar aylarında sofraya yakışır.
Keskin, hafif acımsı soğan tadı limonla dengelenir. Türkiye’de ızgara etin, balığın ya da köftenin yanında; kebap sofralarında ve meze olarak sunabilirsiniz. Yağ ve kalori bakımından hafif, lif içeren bir eşlikçidir. Soğanı doğradıktan sonra limonla kısa süre bekletmek tadını yumuşatır; daha hafif bir seçenek için zeytinyağını ölçülü kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.