Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Taze Roka Salatası Kaç Kalori?
Düşük kalorili, K vitamini ve folat açısından zengin; sade taze roka salatası.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Taze Roka Salatası (20 g) 5 kaloridir. 100 gramında 25 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.1 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 21.7 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Taze Roka Salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 20 g
5
KCAL / 20G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 35% · Yağ 16%
Taze Roka Salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 5 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Taze Roka Salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 20 g | 5 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 10 g | 3 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 40 g | 10 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 13 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 30 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 150 g | 38 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 63 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 25 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze Roka Salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Taze roka salatası nasıl yapılır?
Taze roka salatası yapmak için rokayı yıkayıp iyice kurulayın, iri yaprakları bölün ve servis etmeden hemen önce zeytinyağı ile limon suyu ekleyin. İsteğe göre domates, soğan veya peynir de katabilirsiniz.
Taze roka salatasının acılığı nasıl azaltılır?
Taze roka salatasının acılığını azaltmak için küçük ve körpe yapraklar seçin; limon suyu veya nar ekşisiyle dengeleyin. Daha büyük yaprakların tadı genellikle daha keskin ve biberimsi olur.
Taze roka salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Taze roka salatası ızgara balık, et ve tavuk yemeklerinin yanında iyi gider. Türkiye’de özellikle balık sofralarında limonlu roka salatası sık tercih edilir; salatanın sosunu servis öncesinde ekleyin.
Taze roka salatasına nar ekşisi konur mu?
Evet, taze roka salatasına nar ekşisi konabilir. Ekşilik ve hafif tatlılık, rokanın keskin tadını dengeler; önce az miktarda ekleyip tadına bakın, çünkü fazla nar ekşisi rokanın lezzetini bastırabilir.
Taze roka salatası önceden hazırlanır mı?
Evet, taze roka salatasını önceden hazırlayabilirsiniz; ancak sosunu servis etmeden hemen önce ekleyin. Yıkanmış rokayı tamamen kurutup kapalı bir kapta buzdolabında tutmak, yaprakların erken solmasını önlemeye yardımcı olur.
Taze roka salatası nasıl yıkanır?
Taze roka salatası için yaprakları soğuk su altında iyice yıkayın ve aralarında kalan toprağı temizleyin. Ardından salata kurutucusu veya temiz bir havluyla kurulayın; ıslak yapraklar sosu sulandırıp salatayı gevşetebilir.
Taze roka salatası buzdolabında kaç gün dayanır?
Sosu eklenmemiş taze roka salatası, kuru yapraklarla ve kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 1–2 gün dayanır. Soslanmış salata daha çabuk solar; en iyi kıvam için hazırlandıktan kısa süre sonra tüketin.
Taze roka salatasına soğan konur mu?
Evet, taze roka salatasına soğan konur; ince dilimlenmiş kırmızı veya kuru soğan sık kullanılan seçeneklerdir. Soğanın tadı baskın geliyorsa dilimleri kısa süre soğuk suda bekletip süzdükten sonra ekleyin.
Taze roka salatasına peynir eklenir mi?
Evet, taze roka salatasına peynir ekleyebilirsiniz. Ezilmiş beyaz peynir veya küçük peynir parçaları rokanın biberimsi tadıyla uyum sağlar; peynir tuzluysa salataya ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Taze roka salatasının sapları yenir mi?
Evet, taze roka salatasının ince ve körpe sapları yenebilir; bunları ayıklamanız gerekmez. Kalın veya sert sapları ise daha iyi bir doku için kesin ya da salataya katmadan önce çıkarın.
Taze Roka Salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
21.72µg · 18% GDV
Folat
19.4µg · 5% GDV
C Vitamini
3mg · 3% GDV
A Vitamini
23.8µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
32mg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Magnezyum
9.4mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
Sodyum
5.4mg · 0% GDV
Taze Roka Salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Taze Roka Salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (20 g) için alınan 5 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze Roka Salatası Nedir?
Taze roka salatası, kendine özgü keskin ve hafif acımsı tadı olan taze roka yapraklarıyla hazırlanır. Roka, Türkiye’de de Akdeniz mutfağında da sık kullanılan bir yeşilliktir; salatada tek başına ya da başka sebzelerle birlikte sunulabilir.
Türkiye’de roka genellikle limon ve zeytinyağıyla harmanlanıp balığın, ızgara etin veya kuru fasulye gibi ev yemeklerinin yanına konur; sofrada meze gibi paylaşılması da yaygındır. Yaprakları gevrek, aroması belirgindir. Kalorisi düşük, K vitamini, folat, kalsiyum ve potasyum bakımından zengin bir seçenektir. Daha hafif bir salata için sosu ölçülü kullanabilir, yanına domates veya salatalık ekleyebilirsiniz.
Taze Roka Salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Taze Roka Salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Taze Roka Salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Taze Roka Salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Taze Roka Salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Taze Roka Salatası ile Karşılaştır
Taze Roka Salatası Gibi Besinler
Taze Roka Salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.