Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Taze peynir (yağsız) Kaç Kalori?
Protein kaynağı, düşük yağ, kalsiyum zengini
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Taze peynir (yağsız) (40 g) 28 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 0.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 192 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Taze peynir (yağsız) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
28
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 77% · Yağ 3%
Taze peynir (yağsız) besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 28 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 152 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Taze peynir (yağsız) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 28 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 18 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 42 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 56 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 56 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 70 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 105 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze peynir (yağsız) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız taze peynir nedir?
Yağsız taze peynir, yağı alınmış sütten yapılan, olgunlaştırılmadan tüketilen yumuşak ve nemli bir peynirdir. Hafif taneli dokusu ve nötr tadı sayesinde hem kahvaltılık olarak yenir hem de farklı yemeklere eklenir.
Yağsız taze peynir ile lor peyniri arasındaki fark nedir?
Yağsız taze peynir ve lor aynı ürün değildir. Lor genellikle peynir yapımında ayrılan peynir altı suyundan elde edilir; taze peynir ise sütün pıhtılaştırılmasıyla yapılır. İkisinin de dokusu ve tadı üretim yöntemine göre değişebilir.
Yağsız taze peynir nasıl yenir?
Yağsız taze peynir sade olarak veya ekmek, domates, salatalık ve otlarla yenebilir. Hafif tadı nedeniyle bal ya da reçelle tatlı, zeytinyağı ve baharatlarla tuzlu bir kahvaltılık olarak da servis edilebilir.
Yağsız taze peynir nasıl saklanır?
Yağsız taze peyniri buzdolabında, kapalı bir kapta ve kendi ambalajındaki saklama talimatlarına uyarak muhafaza edin. Temiz bir kaşık kullanın; açıldıktan sonra koku, renk veya doku değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Yağsız taze peynir dondurulur mu?
Evet, yağsız taze peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde su salıp daha taneli veya ufalanan bir doku alabilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra sade tüketmektense börek, omlet ya da pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Yağsız taze peynir börekte kullanılır mı?
Evet, yağsız taze peynir börek içi olarak kullanılabilir. Fazla nemliyse önce süzün; ardından maydanoz veya dereotuyla karıştırın. Daha az yağ içerdiğinden, yağlı peynirlerle hazırlanan içlere göre daha kuru ve hafif bir sonuç verebilir.
Yağsız taze peynir pişince erir mi?
Hayır, yağsız taze peynir genellikle kaşar gibi uzayıp erimez. Isıtıldığında yumuşayabilir ve su salabilir; bu yüzden tostta eriyen peynir yerine değil, omlet, börek veya fırın yemeklerinde iç malzeme olarak kullanın.
Yağsız taze peynir neden sulanır, nasıl süzülür?
Yağsız taze peynirin nemli yapısı nedeniyle beklerken bir miktar su salması olağandır. Fazla suyunu almak için peyniri ince bir süzgeçte kısa süre bekletin; tarifte dağılmaması gerekiyorsa temiz bir bezle nazikçe bastırarak süzebilirsiniz.
Yağsız taze peynir laktoz intoleransı olanlar için uygun mudur?
Her zaman uygun değildir; yağsız taze peynir sütten yapıldığı için laktoz içerebilir. Yağının alınmış olması laktozu ortadan kaldırmaz ve miktar ürüne göre değişir. Laktoz intoleransınız varsa laktozsuz olduğu açıkça belirtilen bir ürünü tercih edin.
Yağsız taze peynir evde yapılabilir mi?
Evet, yağsız taze peynir evde yağsız sütü ısıtıp uygun bir asitle pıhtılaştırarak yapılabilir. Oluşan pıhtıları süzmek yumuşak, hafif taneli bir peynir verir; ev yapımı ürünü temiz kapta buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Taze peynir (yağsız) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.28µg · 12% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Biotin
0.8µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
192mg · 19% GDV
Fosfor
128mg · 18% GDV
Sodyum
152mg · 7% GDV
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
48mg · 1% GDV
Taze peynir (yağsız) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Taze peynir (yağsız) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 28 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze peynir (yağsız) Nedir?
Yağsız taze peynir, olgunlaştırılmadan tüketilen, nemli ve yumuşak dokulu bir peynirdir; gevşek, hafif taneli pıhtılarıyla sade hâlde de yenir. Yağ oranı düşürülmüş sütle hazırlanır ve yöreye göre kıvamı değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek ya da domates, salatalık ve zeytinle birlikte servis edebilirsiniz. Hafif tadı çay sofrasına da uyum sağlar; otlar veya baharatlarla karıştırıp pratik bir sandviç içi olarak kullanabilirsiniz. Protein ve kalsiyum açısından öne çıkar; 100 gramında 13,5 gram protein bulunurken yağ miktarı çok düşüktür. Daha doyurucu bir tabak için tam tahıllı ekmek ve taze sebzelerle eşleştirin.
Taze peynir (yağsız) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Taze peynir (yağsız) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Taze peynir (yağsız) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Taze peynir (yağsız) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Taze peynir (yağsız) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Taze peynir (yağsız) ile Karşılaştır
Taze peynir (yağsız) Gibi Besinler
Taze peynir (yağsız) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.