Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yumurta, peynir ve taze otlarla hazırlanır; protein ve yağ içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Taze Otlu Peynirli Omlet (150 g) 294 kaloridir. 100 gramında 196 kalori vardır. İçinde 2.7 g karbonhidrat, 19.8 g protein, 22.2 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 30 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
294
KCAL / 150G
Karbonhidrat
2.7g
· 1% GDV
Protein
19.8g
· 40% GDV
Yağ
22.2g
· 28% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 27% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 294 kcal | |
| Yağ | 22.2 g | 28% |
| Doymuş yağ | 9.6 g | 48% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 2.7 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 19.8 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 294 kcal |
| 1 dilim (ince) | 75 g | 147 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 147 kcal |
| 100 g | 100 g | 196 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 196 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 196 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 294 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 392 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 392 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 196 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze otlu peynirli omlet için yumurtaları çırpın, ince doğranmış otları ekleyin ve karışımı hafifçe yağlanmış tavada pişirin. Üzerine peyniri serpip omleti katlayın; peynir eriyince ocaktan alın.
Taze otlu peynirli omlete maydanoz, dereotu, frenk soğanı veya taze nane ekleyebilirsiniz. Otları yıkadıktan sonra iyice kurutup ince doğrayın; böylece omlet sulanmaz ve otlar eşit dağılır.
Taze otlu peynirli omlette beyaz peynir, kaşar veya lor kullanabilirsiniz. Beyaz peynir tuzlu ve ufalanan bir sonuç verir; kaşar daha iyi erir. Tuz eklemeden önce peynirin tuzunu tadın.
Taze otlu peynirli omletin kabarması için yumurtaları sarı ve beyazı birleşene kadar çırpın, tavayı önceden ısıtın ve orta-kısık ateşte pişirin. Çok uzun çırpmak veya yüksek ateş omleti sertleştirebilir.
Taze otlu peynirli omlet genellikle ıslak otlar, sulu peynir veya fazla yüksek ateş nedeniyle sulanır. Otları yıkadıktan sonra tamamen kurulayın, peynirin fazla suyunu süzün ve omleti kısık ateşte pişirin.
Taze otlu peynirli omletin yapışmaması için temiz, yapışmaz bir tavayı önceden ısıtıp ince bir yağ tabakası ekleyin. Yumurtayı döktükten sonra omletin tabanı tutana kadar dokunmayın; kenarları spatulayla nazikçe kaldırın.
Hayır, taze otlu peynirli omlet yapmak için süt gerekmez. Süt eklemek omleti daha kabarık yapmaz; fazla sıvı karışımı inceltip pişmesini zorlaştırabilir. Daha yumuşak bir doku için omleti kısık ateşte pişirin.
Taze otlu peynirli omlet kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve taze ekmekle iyi gider. Peynir zaten tuzluysa yanına tuzlu şarküteri ürünleri yerine mevsim yeşillikleri koyarak tabağı dengeleyebilirsiniz.
Taze otlu peynirli omleti en iyi dokusu için servis etmeden hemen önce pişirin. Otları önceden yıkayıp kurutabilir ve peyniri ufalayabilirsiniz; yumurtaları otlarla saatler öncesinden karıştırmak omleti sulandırabilir.
Artan taze otlu peynirli omleti soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Isıtırken tavada kısık ateş kullanın; mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtmak omletin kurumasını azaltır.
Vitaminler
Biotin
30µg · 100% GDV
B12
1.65µg · 69% GDV
B2
0.54mg · 42% GDV
B5
1.73mg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
İyot
53µg · 35% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
240mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 294 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze otlu peynirli omlet, çırpılmış yumurtanın maydanoz, dereotu veya taze soğan gibi yeşillikler ve ufalanmış ya da rendelenmiş peynirle tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de ev kahvaltılarında sık yapılan, malzemesi mevsime ve evdeki peynire göre değişen pratik bir omlettir.
Yumuşak yumurta, peynirin tuzlu ve kremamsı tadıyla otların ferah aromasını bir araya getirir. Kahvaltıda domates, salatalık ve ekmekle, çayın yanında sunabilir; küçük bir porsiyonunu hafif bir öğün olarak da tercih edebilirsiniz. Protein ve yağ sağlar, karbonhidratı düşüktür. Daha hafif olması için peyniri ve pişirme yağını ölçülü kullanıp otları bol tutun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.