Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌿
Düşük kalorili, lif ve K vitamini açısından zengin taze yeşillik karışımı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Taze nane ve yeşillik (25 g) 7 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.1 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 120.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %101'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 25 g
7
KCAL / 25G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 25% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 7 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 25 g | 7 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 4 g | 1 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 8 g | 2 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 4 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 8 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 11 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 50 g | 14 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 21 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze nane ve yeşillik, yıkanmadan ve kuru halde buzdolabında saklanınca daha uzun süre diri kalır. Demetleri gevşekçe kâğıt havluya sarıp kapalı bir kapta tutun; kullanmadan hemen önce yıkayın.
Hayır, taze nane ve yeşillik yemeden önce akan su altında iyice yıkanmalıdır. Yaprakların arasındaki toprağı gidermek için demeti açın, yaprakları durulayın ve salatada kullanmadan önce kurutun.
Evet, taze nane ve yeşillik dondurulabilir; ancak çözüldüklerinde yapraklar yumuşayıp şeklini kaybeder. Yıkanıp iyice kurutulmuş yaprakları doğrayarak dondurun ve çözdürmeden çorba, sos veya pişen yemeklere ekleyin.
Taze nane ve yeşillik salata, kısır, cacık ve soğuk yoğurtlu mezelerde kullanılabilir. Doğranmış yaprakları servis etmeden hemen önce eklemek, özellikle nanenin ferah kokusunu korumaya yardımcı olur.
Taze nane ve yeşillik karışımının içeriği sabit değildir; nane, maydanoz, dereotu veya marul gibi yapraklı otlar içerebilir. Elinizdeki karışımın hangi yemeklere uygun olduğunu anlamak için yaprakları ve sapları ayırt edin.
Taze nane ve yeşillik hem çiğ hem pişmiş tüketilebilir. Çiğken salata ve mezelere taze aroma verir; sıcak yemeğe ekleyecekseniz rengini ve kokusunu koruması için pişirmenin sonuna doğru katın.
Evet, taze nane ve yeşillik saplarının ince ve taze kısımları yenebilir. Sertleşmiş sapları ayıklayın; yumuşak sapları ince doğrayıp salata, çorba veya soslara yapraklarla birlikte ekleyebilirsiniz.
Taze nane ve yeşillik buzdolabında birkaç gün dayanabilir; nemli veya ezilmiş yapraklar daha çabuk bozulur. Saklamadan önce sararmış yaprakları ayıklayın ve kapta biriken nemi alın.
Evet, taze nane ve yeşillik çaya eklenebilir; özellikle nane sıcak suya ferah bir aroma verir. Diğer yeşilliklerin tadı daha baskın olabileceğinden, çayda kullanacağınız yaprakları karışımdan seçin.
Doğranmış taze nane ve yeşilliği hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkün olan en kısa sürede kullanın. Islak doğranmış yapraklar daha hızlı yumuşayıp kararabileceğinden, önce iyice kurulayın.
Vitaminler
K Vitamini
120.75µg · 101% GDV
A Vitamini
105.25µg · 12% GDV
Folat
36.25µg · 9% GDV
C Vitamini
8mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Kalsiyum
38mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
121mg · 4% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (25 g) için alınan 7 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze nane ve yeşillik, doğranmış taze nanenin başka yapraklı otlarla bir araya geldiği bir karışımdır; tek bir sabit tarifi yoktur. Türkiye’de sofraya çoğunlukla salata ve yemeklerin yanında çıkar, bazen kahvaltıda peynir ve zeytinle birlikte yenir. Nanenin ferah, aromatik tadı diğer yeşilliklerin yumuşak ya da hafif keskin lezzetleriyle dengelenir; salataya, dürüme ve mezelere de eklenebilir.
Kalorisi düşük, lif ve K vitamini bakımından öne çıkan bu karışım, tabağınıza tazelik katmanın hafif bir yoludur. Siz de limon ve az miktarda zeytinyağıyla salata yapabilir veya pişmiş yemeklerin üzerine servis etmeden hemen önce serpebilirsiniz; böylece nanenin kokusu daha belirgin kalır.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.