Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌰
E vitamini, sağlıklı tekli doymamış yağlar, manganez ve bakır açısından zengin; çiğ ve işlenmemiş fındık içidir.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 ons (orta) Taze iç fındık (28 g) 178 kaloridir. 100 gramında 628 kalori vardır. İçinde 4.7 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 17.2 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 1.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %76'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28.35 g
178
KCAL / 28.35G
Karbonhidrat
4.7g
· 2% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
17.2g
· 22% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 9% · Yağ 81%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 178 kcal | |
| Yağ | 17.2 g | 22% |
| Doymuş yağ | 1.27 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.7 g | 2% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 188 kcal |
| 5 adet (küçük) | 5 g | 31 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 9 g | 57 kcal |
| 10 adet (orta) | 10 g | 63 kcal |
| 15 adet (büyük) | 15 g | 94 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 18 g | 113 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 178 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 34 g | 214 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 68 g | 427 kcal |
| 100 g | 100 g | 628 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 135 g | 848 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 628 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, taze iç fındık çiğ olarak yenebilir; kavurmak zorunlu değildir. Yiyeceğiniz miktarı ayırıp kalanını hava almayan bir kapta saklayın, çünkü fındığın içerdiği yağlar zamanla acılaşabilir.
Taze iç fındığı hava almayan bir kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Ortam sıcaksa buzdolabına koyun; nemden ve güçlü kokulu yiyeceklerden uzak tutmak tazeliğini ve aromasını korumaya yardımcı olur.
Evet, taze iç fındık tavada veya fırında kavrulabilir. Orta-düşük ısıda sık sık karıştırın ve kokusu belirginleşince ocaktan alın; yüksek ısı fındığın çabuk yanmasına ve tadının acılaşmasına yol açar.
Hayır, taze iç fındığın ince kahverengi kabuğunu soymanız gerekmez; yenebilir. Kabuğun tadı size acı gelirse fındıkları kısa süre kavurup temiz bir bezin içinde ovalayarak gevşeyen kabukları ayırabilirsiniz.
Taze iç fındığı yemeden önce yıkamak şart değildir; yıkarsanız hemen iyice kurulayın. Islak fındığı kapalı kapta saklamak nemi hapsedebilir ve bozulmayı hızlandırabilir.
Taze iç fındık acılaşmış, bayat yağ kokusu veriyor veya küflenmişse tüketmeyin. Yumuşamış ya da nemli görünen taneleri de ayırın; bozuk bir taneyi tatmak yerine şüpheli fındıkların tamamını atın.
Evet, taze iç fındık dondurucuda saklanabilir. Hava almayan, dondurucuya uygun bir kaba koyun; kullanacağınız miktarı önceden porsiyonlamak, paketin tekrar tekrar açılıp nem almasını önler.
Taze iç fındık ısıl işlem görmemiş, daha yumuşak dokulu ve hafif aromalıdır; kavrulmuş fındık ise ısıyla daha belirgin bir koku ve çıtırlık kazanır. Taze iç fındığı tariflerde çiğ kullanabilir veya kendiniz kavurabilirsiniz.
Taze iç fındığı kahvaltıda tek başına yiyebilir veya yulaf, yoğurt ve meyvenin üzerine doğrayabilirsiniz. Ezerek ekmeğe sürmek de mümkündür; tatlı veya tuzlu karışımlara eklemeden önce tazeliğini kontrol edin.
Taze iç fındık için herkesin uyması gereken tek bir günlük miktar yoktur. Küçük bir avucu ara öğün olarak seçebilir, ancak gün içinde başka kuruyemişler de yiyorsanız toplam porsiyonu buna göre ayarlayabilirsiniz.
Vitaminler
E Vitamini
4.26mg · 28% GDV
Biotin
4.82µg · 16% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1.75mg · 76% GDV
Bakır
0.49mg · 54% GDV
Fosfor
82mg · 12% GDV
Magnezyum
46mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
193mg · 6% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 ons (orta) (28.35 g) için alınan 178 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze iç fındık, kabuğundan çıkarılmış, kavrulmamış fındık içidir. Türkiye’de özellikle Karadeniz’de yetişen fındıklar, hasat döneminde taze olarak da tüketilir; kurutulmuş ve kavrulmuş fındığa göre daha yumuşak, hafif sütlümsü bir tada sahip olabilir.
Tek başına atıştırabilir, kahvaltıda yoğurda veya yulaf lapasına ekleyebilir, çay yanında sunabilir ya da tatlılarda kullanabilirsiniz. Yağ ve lif bakımından yoğun, bitkisel protein de içeren doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir avuçla yetinip meyveyle eşleştirin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 74:1
İdeal 4:1 üzerinde (74:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.