Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal sağlıklı yağlar, lif ve mineral kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Taze Hindistan Cevizi Eti (80 g) 283 kaloridir. 100 gramında 354 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 26.8 g yağ ve 7.2 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
283
KCAL / 80G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
26.8g
· 34% GDV
Lif
7.2g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 3% · Yağ 81%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 283 kcal | |
| Yağ | 26.8 g | 34% |
| Doymuş yağ | 23.76 g | 119% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 16 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 7.2 g | 26% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 283 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 7 g | 25 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 10 g | 35 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 71 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 124 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 177 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 283 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 90 g | 319 kcal |
| 100 g | 100 g | 354 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 354 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze Hindistan cevizi eti çiğ olarak yenebilir. Sert kabuğundan ayırdıktan sonra sade tüketebilir, küp küp doğrayıp yoğurda veya meyve salatasına ekleyebilirsiniz; genç Hindistan cevizinin eti daha yumuşak ve jelimsi olur.
Taze Hindistan cevizi etini çıkarmak için önce sert kabuğu kırın, ardından eti kabukla et arasına sağlam bir kaşık sokarak ayırın. Eti kolayca ayırmakta zorlanırsanız Hindistan cevizini kısa süre ısıtmak yardımcı olabilir; sıcaksa tutmadan önce soğumasını bekleyin.
Taze Hindistan cevizi eti buzdolabında hava geçirmez bir kapta yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Eti kesip çıkardıktan sonra bekletmeden soğutun; ekşi ya da bayat yağ kokusu fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, taze Hindistan cevizi eti dondurulabilir. Küp veya rendelenmiş halde porsiyonlara ayırıp hava geçirmez bir dondurucu kabına koyun; çözdürdüğünüz eti smoothie ve yemeklerde kullanabilirsiniz, çünkü dokusu yumuşayabilir.
Evet, etin üzerindeki ince kahverengi tabaka yenebilir. Beyaz kısımdan daha lifli ve çiğnenmesi zor olabilir; daha pürüzsüz bir doku istiyorsanız sebze soyacağıyla çıkarabilirsiniz.
Bozulmuş taze Hindistan cevizi eti genellikle ekşi veya bayat yağ gibi kokar; yüzeyinde sümüksü bir tabaka, küf ya da belirgin renk değişimi görülebilir. Bu işaretlerden biri varsa tadına bakmadan atın.
Taze Hindistan cevizi eti çoğunlukla olgun meyvenin beyaz, daha sert etini ifade eder; genç Hindistan cevizinin içi ise yumuşak, nemli ve jölemsidir. Bu nedenle genç olan kaşıkla yenmeye, olgun olan rendelenip yemeklerde kullanılmaya daha uygundur.
Hayır, taze Hindistan cevizi eti meyvenin içindeki beyaz veya yumuşak yenilebilir kısımdır; Hindistan cevizi suyu ise ortadaki sıvıdır. Et lifli ve doyurucudur, su ise içecek olarak tüketilir.
Taze Hindistan cevizi eti tatlılara, sütlü tatlılara ve meyve kaselerine rendelenerek eklenebilir. Ayrıca smoothieye veya yulaf lapasına karıştırabilirsiniz; belirgin aroması nedeniyle az miktarla başlayıp damak tadınıza göre artırın.
Evet, fazla taze Hindistan cevizi eti bazı kişilerde şişkinlik veya bağırsak rahatsızlığı yapabilir. Lif içeriği sindirimi etkileyebilir; özellikle alışık değilseniz küçük porsiyonla başlayıp vücudunuzun tepkisini gözlemleyin.
Vitaminler
Folat
20.8µg · 5% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
C Vitamini
2.64mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
1.2mg · 52% GDV
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Selenyum
8.08µg · 15% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
285mg · 8% GDV
Sodyum
16mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 283 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze Hindistan cevizi eti, sert kabuğun içindeki beyaz, yenilebilir kısımdır; tazeyken dokusu yumuşak ve sulu da olabilir, daha olgun meyvede ise daha diri ve çiğnenebilirdir. Hindistan cevizi ağaçlarının yetiştiği tropik bölgelerde meyveden çıkarılıp doğrudan yenir; rendelenerek yemeklere ve tatlılara da katılır.
Türkiye’de genellikle sade atıştırmalık olarak, meyve tabaklarında ya da smoothie ve tatlılarda kullanılır. Hafif tatlı, kendine özgü aroması ve yağlı dokusuyla az miktarı bile doyurucu olabilir. 100 gramında 9 gram lif ve 33,5 gram yağ bulunur. Daha hafif bir ara öğün için taze meyveyle eşleştirebilir, tariflerde rendelenmiş miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
23.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.