Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein ve sağlıklı yağ, E vitamini ve magnezyum kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Taze fıstık içi (30 g) 168 kaloridir. 100 gramında 560 kalori vardır. İçinde 8.3 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 13.6 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
168
KCAL / 30G
Karbonhidrat
8.3g
· 3% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
13.6g
· 17% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 14% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 13.6 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 8.3 g | 3% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 168 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 8 g | 45 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 10 g | 56 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 168 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 280 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 280 kcal |
| 100 g | 100 g | 560 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 672 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 560 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, taze fıstık içi çiğ yenebilir. Sert kabuğu varsa ayırın; içini sade tüketebilir veya salata ve mezelerin üzerine ekleyebilirsiniz. Küflenmiş ya da ekşi kokan taneleri yemeyin.
Taze fıstık içini hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın. Taze ve nemli olduğu için kuru fıstığa göre daha çabuk bozulur; kabında nem birikirse temiz, kuru bir kaba aktarın.
Evet, taze fıstık içi dondurulabilir. Taneleri kurulayın, hava geçirmeyen bir dondurucu kabına veya poşetine koyun ve kullanacağınız miktarlarda ayırın; çözdürdükten sonra tekrar dondurmayın.
Evet, taze fıstık içinin ince zarı yenebilir. Zarın hafif buruk tadı hoşunuza gitmiyorsa, içleri kısa süre sıcak suda bekletip zarlarını elinizle sıyırabilirsiniz.
Taze fıstık içi daha nemli ve yumuşak, kavrulmuş fıstık ise daha kuru ve gevrektir. Kavurma aromayı belirginleştirir; taze içi tariflere eklerken neminin yemeğin dokusunu değiştirebileceğini hesaba katın.
Taze fıstık içi genellikle fıstığın hasat döneminde, yaz sonuna doğru bulunur. Türkiye’de mevsim ve bulunabilirlik yetiştiği bölgeye göre değişebilir; yılın geri kalanında çoğunlukla kurutulmuş veya kavrulmuş fıstık satılır.
Taze fıstık içini düşük ısıda, kısa süre kavurun ve yanmaması için sık sık karıştırın. İçler nemli olduğundan kuru fıstıktan daha uzun sürede gevrekleşebilir; soğudukça dokusu da değişeceği için tavada fazla tutmayın.
Evet, taze fıstık içi baklava ve başka tatlılarda kullanılabilir. Ancak nemli yapısı, kurutulmuş veya kavrulmuş içe kıyasla harcın dokusunu etkileyebilir; daha yoğun fıstık aroması ve gevrek doku için içi önce hafifçe kavurabilirsiniz.
Taze fıstık içi ince zarından dolayı hafif buruk olabilir; bu tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Ancak belirgin acılık, ekşi koku, küf veya sümüksü bir doku varsa tüketmeyin ve atın.
Taze fıstık içindeki küf, ekşi ya da bayat yağ kokusu ve sümüksü doku bozulma işaretidir. Rengi tek başına kesin ölçüt değildir; şüpheli görünen veya kokan taneleri tadına bakmadan atın.
Vitaminler
B6
0.51mg · 30% GDV
B1
0.26mg · 22% GDV
E Vitamini
0.69mg · 5% GDV
Folat
15.3µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.39mg · 43% GDV
Fosfor
146mg · 21% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
Sodyum
0.3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze fıstık içi, fıstık ağacının kabuğundan çıkarılan, çoğunlukla yeşil renkli içidir. Türkiye’de özellikle Güneydoğu Anadolu’da yetişen Antep fıstığıyla tanınır; taze içler kurutulmuş ya da kavrulmuş olanlara göre daha yumuşak ve nemli olabilir.
Hafif tatlı, kendine özgü aromasıyla tek başına atıştırılır; kahvaltıda, çayın yanında veya tatlılarda, pilavlarda ve salatalarda kullanılabilir. Protein, yağ ve lif bakımından yoğun bir seçenektir. Porsiyonu küçük tutup yoğurtla ya da meyveyle eşleştirebilir, tariflerde süsleme yerine ana malzeme olarak da değerlendirebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.99g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.11g
Omega 6:3 oranı 202.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (202.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.