Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌿
K vitamini, C vitamini ve antioksidan bitki bileşikleri açısından zengin aromatik taze ot karışımı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (doğranmış) Taze dereotu ve nane (3 g) 1 kaloridir. 100 gramında 44 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 10.9 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (doğranmış) · 3 g
1
KCAL / 3G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 33% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 1 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.38 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 3 g | 1 kcal |
| 1 çay kaşığı (doğranmış) | 1 g | 0 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 6 g | 3 kcal |
| 1 porsiyon (doğranmış) | 10 g | 4 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 25 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 13 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 50 g | 22 kcal |
| 1 adet (bütün) | 75 g | 33 kcal |
| 100 g | 100 g | 44 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 44 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze dereotu ve naneyi buzdolabında, yıkamadan ve nemli bir kâğıt havluya gevşekçe sararak saklayın. Hava alan bir kapta tutmak yaprakların ezilmesini önler; kullanmadan önce yıkayın.
Evet, taze dereotu ve naneyi dondurabilirsiniz. Yıkayıp iyice kuruttuktan sonra doğrayın ve küçük porsiyonlar hâlinde dondurun; çözüldüklerinde diri dokularını kaybedebilecekleri için çorba ve sıcak yemeklerde kullanın.
Taze dereotu ve naneyi kullanmadan hemen önce soğuk akan su altında nazikçe durulayın. Toprak kalmışsa yaprakları kısa süre suya bırakıp çıkarın, ardından temiz bir havlu üzerinde iyice kurulayın; ıslak saklamak çabuk bozulmalarına yol açar.
Taze dereotu ve nane salatalara, zeytinyağlılara ve yoğurtlu karışımlara lezzet katar. Dereotu balık ve sebze yemekleriyle, nane ise bakliyat ve bulgur yemekleriyle sık eşleştirilir; ikisini de servis öncesinde eklemek aromalarını korur.
Evet, taze dereotu ve nane cacığa birlikte eklenebilir. Nanenin aroması daha baskın olabileceğinden az miktarla başlayıp tadına göre artırın; ince kıyılmış otları servis etmeden hemen önce karıştırmanız ferah aromalarını korur.
Evet, taze dereotu ve nane yıkandıktan sonra çiğ yenebilir. Salatalara, sandviçlere veya yoğurda ekleyebilirsiniz; yaprakları kullanmadan önce sudan geçirip iyice kurulamak hem temizlenmelerine hem de yemeği sulandırmamalarına yardımcı olur.
Evet, taze dereotu ve nane balık yemeklerinde kullanılabilir. Dereotu balıkla klasik biçimde eşleşirken nane daha ferah bir tat verir; ikisini balık piştikten sonra eklemek, uzun pişirmede aromalarının kaybolmasını önler.
Hayır, taze dereotu ve nane birbirinin tam karşılığı değildir. Dereotunun hafif, kendine özgü anasonumsu aroması; nanenin ise daha serin ve belirgin tadı vardır. Tarifte birini diğeriyle değiştirirseniz miktarı damak tadınıza göre ayarlayın.
Evet, taze dereotuyla ve naneyle ayrı ayrı bitki çayı hazırlayabilirsiniz; nane çayı daha yaygın bir tercihtir. Yaprakları sıcak suda demleyin, ancak bu karışımı bir hastalığı tedavi eden içecek olarak düşünmeyin.
Taze dereotu ve nane yaprakları sümüksüleşmiş, kararmış veya küflenmişse bozulmuştur ve tüketilmemelidir. Yalnızca hafifçe solmuş yaprakları ayıklayıp kalan kısmı inceleyin; kötü koku ya da belirgin yumuşama varsa tamamını atın.
Vitaminler
K Vitamini
10.86µg · 9% GDV
C Vitamini
1.75mg · 2% GDV
Folat
3.96µg · 1% GDV
A Vitamini
7.56µg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Demir
0.13mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
21mg · 1% GDV
Sodyum
1.38mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (doğranmış) (3 g) için alınan 1 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze dereotu ve nane, yemeklere koku ve ferahlık veren iki yapraklı ottur; birlikte ya da ayrı ayrı kullanılır. Türkiye’de dereotu zeytinyağlılara, salatalara ve yoğurtlu tariflere sıkça eklenirken nane cacıkta, salatada ve çeşitli ev yemeklerinde taze olarak kullanılabilir.
İnce kıyıldıklarında yumuşak ve narin dereotu tadı, nanenin serin ve canlı aromasıyla dengelenir. Çoğunlukla pişirmenin sonunda yemeğe katılır veya servis sırasında üzerine serpilir; böylece aromaları belirgin kalır. Vitamin K ve C ile bitkisel bileşikler bakımından zengin olan bu otlar, az miktarda kullanıldığından öğüne hafif bir katkı sağlar. Siz de yoğurtlu mezelerde, salatalarda veya zeytinyağlılarda deneyebilir; aromayı yumuşatmak için yoğurt ve limonla eşleştirebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.