Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌻
Taze çiğ ay çekirdeği Kaç Kalori?
E vitamini, magnezyum ve sağlıklı yağ bakımından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (küçük) Taze çiğ ay çekirdeği (30 g) 175 kaloridir. 100 gramında 584 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 15.5 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 10.6 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Taze çiğ ay çekirdeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (küçük) · 30 g
175
KCAL / 30G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
15.5g
· 20% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 13% · Yağ 74%
Taze çiğ ay çekirdeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (küçük) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 175 kcal | |
| Yağ | 15.5 g | 20% |
| Doymuş yağ | 1.34 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Porsiyon Taze çiğ ay çekirdeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 175 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 18 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 9 g | 53 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 18 g | 105 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 164 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 292 kcal |
| 100 g | 100 g | 584 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 584 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 818 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 584 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze çiğ ay çekirdeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Taze çiğ ay çekirdeğinin kabuğu yenir mi?
Hayır, taze çiğ ay çekirdeğinin sert kabuğunu yemek önerilmez. Kabuğu sindirilemez; yutulduğunda boğazı veya sindirim sistemini tahriş edebilir. İç kısmını yiyip kabukları atın.
Taze çiğ ay çekirdeği kavrulmadan yenir mi?
Evet, taze çiğ ay çekirdeğinin içi kavrulmadan yenebilir. Çiğ ve kabuksuz çekirdeği doğrudan atıştırabilir ya da yoğurda, salataya ve yulaf lapasına ekleyebilirsiniz.
Taze çiğ ay çekirdeği nasıl saklanır?
Taze çiğ ay çekirdeğini hava almayan bir kapta, serin ve karanlık yerde saklayın. Daha uzun süre korumak için buzdolabına veya dondurucuya koyun; nem ve sıcaklık çekirdeklerin daha çabuk bozulmasına yol açabilir.
Taze çiğ ay çekirdeği evde nasıl kavrulur?
Taze çiğ ay çekirdeğini evde tavada veya fırında kavurabilirsiniz. Yağsız tavada kısık-orta ateşte sık sık karıştırın ya da tepsiye yayıp fırında ara sıra kontrol edin; kolayca yanabildiği için renk ve kokusunu takip edin.
Taze çiğ ay çekirdeğinin acılaştığı nasıl anlaşılır?
Taze çiğ ay çekirdeği bozulup acılaşınca keskin, bayat ya da boya benzeri bir koku ve acımsı tat geliştirebilir. Küf, nemlenme veya belirgin kötü koku fark ederseniz tadına bakmadan atın.
Taze çiğ ay çekirdeğinin kabuğu en kolay nasıl çıkarılır?
Taze çiğ ay çekirdeğinin kabuğunu parmaklarınızla hafifçe bastırıp içini ayırarak çıkarabilirsiniz. Çok miktarda ayıklayacaksanız çekirdekleri temiz bir bezin üzerine alıp merdane ile nazikçe ezmek kabukları çatlatır; içleri ezmemeye dikkat edin.
Taze çiğ ay çekirdeğini yemeden önce yıkamak gerekir mi?
Kabuksuz taze çiğ ay çekirdeğini yıkamak gerekmez; su, saklama sırasında nemlenip bozulmasına neden olabilir. Kabuklu çekirdekler gözle görülür biçimde kirliyse kısa süre durulayıp tamamen kuruttuktan sonra tüketin veya saklayın.
Taze çiğ ay çekirdeği filizlendirilir mi?
Evet, kabuklu ve canlı taze çiğ ay çekirdeği filizlendirilebilir; kabuksuz çekirdekler ise çoğu zaman filizlenmez. Çekirdekleri temizleyip suda bekletin, ardından durulayarak nemli tutun ve küf ya da kötü koku gelişirse tüketmeyin.
Taze çiğ ay çekirdeğinden günde ne kadar yenir?
Taze çiğ ay çekirdeği için küçük bir porsiyon, yaklaşık 30 gram, pratik bir miktardır. Çekirdekleri paketten gelişigüzel yemek yerine bir kâseye ölçmek, fark etmeden büyük miktarda tüketmeyi önler.
Taze çiğ ay çekirdeği kilo aldırır mı?
Taze çiğ ay çekirdeği tek başına kilo aldırmaz, ancak küçük bir hacimde enerji yoğun olduğu için büyük porsiyonlar toplam enerji alımını artırabilir. Porsiyonu önceden ayırıp doğrudan paketten yememek miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Taze çiğ ay çekirdeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
10.55mg · 70% GDV
B1
0.44mg · 37% GDV
B6
0.41mg · 24% GDV
Folat
68.1µg · 17% GDV
Mineraller
Bakır
0.54mg · 60% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Manganez
0.59mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
194mg · 6% GDV
Sodyum
2.7mg · 0% GDV
Taze çiğ ay çekirdeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Taze çiğ ay çekirdeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (küçük) (30 g) için alınan 175 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze çiğ ay çekirdeği Nedir?
Taze çiğ ay çekirdeği, ayçiçeğinin kabuklu tohumlarının henüz kavrulmamış hâlidir; içi çıkarılmış olarak da tüketilebilir. Türkiye’de ay çekirdeği çoğunlukla kavrulup kabuğuyla atıştırılırken, çiğ içi salatalara, yoğurda veya ev yapımı ekmek ve granolaya ekleyebilirsiniz.
Tadı kavrulmuş çekirdeğe göre daha hafif ve bitkimsidir; iç kısmı yumuşak, hafifçe gevrektir. Yağ ve lif bakımından yoğun, ayrıca E vitamini ve magnezyum yönünden zengin bir seçenektir. Porsiyonu küçük tutup meyveyle ya da yulafla eşleştirmek, doyurucu bir ara öğün hazırlamanızı sağlar.
Taze çiğ ay çekirdeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Taze çiğ ay çekirdeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Taze çiğ ay çekirdeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Taze çiğ ay çekirdeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Taze çiğ ay çekirdeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.94g
Omega 6:3 oranı 346.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (346.5:1).
Taze çiğ ay çekirdeği ile Karşılaştır
Taze çiğ ay çekirdeği Gibi Besinler
Taze çiğ ay çekirdeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.