Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Yağsız protein ve sıcak et suyu
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Taze baharatlı horoz çorbası (300 g) 135 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 18.6 g protein, 4.5 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 25.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 300 g
135
KCAL / 300G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
18.6g
· 37% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 55% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 660 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 18.6 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 300 g | 135 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 81 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 113 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 158 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 180 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 225 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze baharatlı horoz çorbası, horoz eti ve kemiklerini sebzelerle suda yumuşayana kadar pişirip taze otları sonlara doğru ekleyerek yapılır. Eti didikleyip tekrar çorbaya katabilir, tuz ve limonla tatlandırabilirsiniz.
Taze baharatlı horoz çorbasında kullanılan horoz eti genellikle tavuk etinden daha sıkı ve liflidir; bu nedenle daha uzun, yavaş pişirme ister. Etin lezzeti de daha belirgin olabilir, ancak sonuç kullanılan hayvana ve tarife göre değişir.
Taze baharatlı horoz çorbasında horoz etini kısık ateşte, kemikleriyle birlikte yavaşça pişirmek yumuşamasına yardımcı olur. Et kolayca kemikten ayrıldığında hazırdır; harlı ateş eti sertleştirebilir ve suyu hızla buharlaştırabilir.
Taze baharatlı horoz çorbasına maydanoz, dereotu, nane veya kekik eklenebilir; tek bir zorunlu ot karışımı yoktur. Otların kokusunu korumak için ince kıyıp pişirmenin sonuna doğru katın.
Evet, taze baharatlı horoz çorbası düdüklü tencerede pişirilebilir; basınç horoz etinin daha çabuk yumuşamasını sağlar. Tencerenizin kullanım talimatlarına uyun ve taze otları basınçlı pişirme bittikten sonra ekleyin.
Evet, taze baharatlı horoz çorbasına şehriye ya da pirinç ekleyebilirsiniz; bunlar tarifin zorunlu malzemeleri değildir. Şehriye veya pirinci et yumuşadıktan sonra ekleyip çorba kıvamına gelene kadar pişirin.
Evet, taze baharatlı horoz çorbası limonlu terbiyeyle hazırlanabilir; bu, çorbaya hafif ekşilik ve daha yoğun bir kıvam verir. Yumurtalı terbiyeyi kesilmemesi için sıcak çorbadan azar azar alarak ılıtıp tencereye karıştırın.
Taze baharatlı horoz çorbasının yanında limon dilimleri ve ekmek servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için salata veya sade bir pilav da uygundur; çorbanın otlu aromasını bastırmayan eşlikçiler seçin.
Taze baharatlı horoz çorbası, piştikten sonra hızla soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına konursa 3–4 gün saklanabilir. Büyük tencereyi uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; servis edeceğiniz miktarı ayrı ısıtın.
Evet, taze baharatlı horoz çorbası soğuduktan sonra porsiyonlar hâlinde dondurulabilir. Çözdürüp yeniden ısıttığınızda taze otların aroması azalabileceğinden, servis öncesinde biraz daha kıyılmış ot ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B3
7.2mg · 45% GDV
B6
0.54mg · 32% GDV
B12
0.54µg · 23% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Sodyum
660mg · 29% GDV
Fosfor
195mg · 28% GDV
Çinko
1.65mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (300 g) için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze baharatlı horoz çorbası, horoz etinin suyunda pişirilip taze otlar ve baharatlarla lezzetlendirilen sıcak bir çorbadır. Tavuk çorbasına göre daha belirgin et aroması taşıyabilir; evde hazırlarken et yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmek, otları ise aromalarını korumaları için sonlara doğru eklemek iyi sonuç verir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde başlangıç olarak, soğuk havalarda tek başına hafif bir öğün şeklinde içilebilir; sofrada limon ve karabiberle sunulması da yakışır. Her 100 gramında 6,2 gram protein bulunması, onu protein ağırlıklı ve sıcak bir seçenek yapar. Daha doyurucu olsun isterseniz yanında salata sunabilir; daha hafif bir öğün için ekmek ve yağlı eklemeleri sınırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.71g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 7.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.