Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, hafif protein, sıcak ve besleyici
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tavuksuyu çorba (240 g) 36 kaloridir. 100 gramında 15 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 1.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 mg B3 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
36
KCAL / 240G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 43% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 36 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 15 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 30 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 45 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 50 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 53 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 75 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 1000 g | 150 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 15 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk suyu çorbası, tavuk parçalarını suyla yumuşayana kadar pişirip suyunu süzerek yapılır. Didiklenmiş tavuk etini tekrar ekleyin; tel şehriye veya pirinç kullanacaksanız çorbanın içinde ayrıca pişirin.
Evet, tavuk suyu çorbası hastalık sırasında sıcak sıvı alımını kolaylaştırabilir ve boğazı rahatlatabilir. Soğuk algınlığını tedavi etmez; çok tuzlu hazırlamak yerine hafifçe baharatlandırmak daha uygundur.
Tavuk suyu çorbasında öne çıkan, tavuk etinin pişirildiği berrak ve aromalı sudur; tavuk çorbasında ise et, sebze veya başka malzemeler daha bol olabilir. Kullanımlar bölgeye ve tarife göre değişebilir.
Tavuk suyu çorbası, yumurta sarısı ve limonla hazırlanan bir terbiye eklenerek yapılabilir. Terbiyeyi önce sıcak çorbadan birkaç kaşıkla ılıtın, sonra tencereye yavaşça karıştırarak dökün; böylece yumurta kesilmez.
Tavuk suyu çorbasına arpa veya tel şehriye doğrudan kaynayan tavuk suyunda pişirilerek eklenir. Şehriye bekledikçe sıvıyı çeker; artan çorbayı saklayacaksanız şehriyeyi ayrı pişirip servis sırasında eklemek kıvamı korur.
Tavuk suyu çorbası için kemikli but, kanat veya bütün tavuk kullanılabilir; kemikli parçalar suya daha yoğun bir aroma verir. Etin çorbada kalmasını istiyorsanız pişen tavuğu didikleyip son aşamada ekleyin.
Tavuk suyu çorbası, su hızlı ve kuvvetli kaynadığında veya yüzeyde biriken köpük alınmadığında bulanıklaşabilir. Daha berrak bir sonuç için kısık ateşte pişirin, ilk köpüğü kevgirle alın ve suyu ince süzgeçten geçirin.
Tavuk suyu çorbası, piştikten sonra iki saat içinde soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılırsa genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Evet, tavuk suyu çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda saklayın; şehriye veya pirinçli çorbanın dokusu çözüldükten sonra yumuşayabileceğinden bunları mümkünse ayrı ekleyin.
Tavuk suyu çorbası, özellikle derili veya yağlı tavuk parçalarıyla hazırlandığında yüzeyinde yağ biriktirebilir. Çorbayı soğutunca yağ üstte katılaşır ve kolayca alınır; hemen servis edecekseniz yüzeydeki yağı kaşıkla toplayın.
Vitaminler
B3
0.72mg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
600mg · 26% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 36 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk suyu çorbası, tavuğun su ve çoğu zaman soğan, havuç gibi sebzelerle kaynatılmasıyla hazırlanan; et parçalarıyla servis edilebilen sade bir çorbadır. Türkiye’de ev mutfağında sık yapılır; tarifine göre şehriye, pirinç ya da limon da eklenebilir.
Altın renkli, berrak suyu hafif ve tuzludur; içindeki tavuk parçaları yumuşak bir doku katar. Siz çorbayı kışın başlangıç olarak, hafif bir öğünde veya iftarda tercih edebilir; üzerine karabiber ve limon sıkabilirsiniz. 100 gramında 15 kaloriyle hafif bir seçenektir. Daha doyurucu olması için içine az miktarda şehriye ya da pirinç ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.