Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif kaynağı, çeşitli sebzelerle zengin, doyurucu ana yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tavuklu sebze yemeği (kabak, patates, kıyma) (200 g) 190 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 14.4 g protein, 6.6 g yağ ve 3 g lif bulunur. 170 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
190
KCAL / 200G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
14.4g
· 29% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 32% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 190 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 14.4 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 190 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 238 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 238 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 285 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 333 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 400 g | 380 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 475 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu sebze yemeği, tavuk ve kıymayı kavurup sebzelerle birlikte pişirerek yapılır. Önce kıymayı ve tavuk parçalarını az yağda mühürleyin; patatesi ekleyip kısa süre sonra kabağı ve sıcak suyu ilave ederek sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Evet, tavuklu sebze yemeğinde tavuk ve kıyma birlikte kullanılabilir. Kıyma yemeğe yoğunluk, tavuk ise farklı bir doku verir; ikisinin de iyice piştiğinden emin olun. Daha sade bir tencere yemeği için yalnızca birini kullanmak da mümkündür.
Kabağı, patates tencerede biraz piştikten sonra ekleyin. Kabak patatesten daha çabuk yumuşadığı için en başta konursa dağılabilir; iri doğramak da pişerken şeklini korumasına yardımcı olur.
Tavuklu sebze yemeğine karabiber, pul biber ve kekik yakışır. Soğan ve sarımsakla lezzetini artırabilir, tuzu pişmeye yakın ayarlayabilirsiniz; kabağın hafif tadını bastırmamak için baharatları ölçülü kullanın.
Evet, tavuklu sebze yemeği fırında da yapılabilir. Tavuk, kıyma, kabak ve patatesi fırına dayanıklı bir kaba alın; az miktarda sıcak su ekleyip üzerini kapatarak pişirin, sebzeler yumuşayınca kapağı açıp üstünü hafifçe kızartın.
Tavuklu sebze yemeğinin yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya yoğurt servis edebilirsiniz. Yemek zaten patates ve sebze içerdiğinden, daha hafif bir sofra için pilav yerine mevsim salatası ve cacık tercih etmek de uygundur.
Tavuklu sebze yemeğinin fazla suyunu, kapağı açık şekilde birkaç dakika kaynatarak azaltabilirsiniz. Sebzeleri ezmemek için sık karıştırmayın; gerekirse patates parçalarından birkaçını ezip yemeğe karıştırarak kıvamını koyulaştırın.
Tavuklu sebze yemeği buzdolabında, kapalı bir kapta üç ila dört gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın; tavuklu yemekleri tekrar servis etmeden önce iyice ısıtın.
Evet, tavuklu sebze yemeği dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve bir kez iyice ısıtın. Kabak çözüldüğünde biraz daha yumuşak olabilir.
Tavuklu sebze yemeğini ertesi gün ocakta kısık-orta ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtın. Çok koyulaşmışsa az su ekleyin ve her tarafı iyice ısınana kadar bekleyin; artan yemeği tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Vitaminler
B6
0.36mg · 21% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
C Vitamini
16mg · 18% GDV
Biotin
4.4µg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
170mg · 24% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
520mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 190 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu sebze yemeği; tavuk, kabak, patates ve kıymanın birlikte pişirildiği, ev usulü doyurucu bir ana yemektir. Sebzeler yumuşarken etlerin lezzeti yemeğin suyuna geçer; ortaya hafif sulu, yumuşak dokulu bir tabak çıkar.
Türkiye’de sıcak servis edilir; yanına pilav, yoğurt veya ekmek tercih edebilirsiniz. Sebzelerden lif, etlerden protein alır ve dengeli bir öğün oluşturur; 100 gramında 7,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.