Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗🥦
Yağsız protein ve sebze ağırlıklı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tavuklu Sebze Tabağı (300 g) 324 kaloridir. 100 gramında 108 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 39.6 g protein, 11.4 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 16.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %101'ini karşılar. Glisemik indeksi 22 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
324
KCAL / 300G
Karbonhidrat
15.3g
· 6% GDV
Protein
39.6g
· 79% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
6.3g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 49% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 324 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 2.37 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 465 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 15.3 g | 6% |
| Lif | 6.3 g | 23% |
| Protein | 39.6 g | 79% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 324 kcal |
| 100 g | 100 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 130 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 194 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 216 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 360 g | 389 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 486 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 600 g | 648 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 108 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu sebze tabağında pişmiş tavuk ile mevsim sebzeleri bulunur. Kabak, biber, brokoli, havuç ve soğan sık kullanılan seçeneklerdir; sebzeler ve baharatlar tarife göre değişebilir.
Tavuklu sebze tabağı tavuk ve sebzeler tavada, fırında ya da ızgarada pişirilerek hazırlanır. Tavuğu eşit büyüklükte doğrayın; sebzeleri pişme sürelerine göre ekleyin ki tavuk pişerken sebzeler dağılmasın.
Tavuklu sebze tabağında tavuğun yumuşak kalması için göğüs etini fazla pişirmeyin ve parçaları benzer büyüklükte kesin. Tavada pişiriyorsanız tavukları kalabalık etmeyin; piştikten sonra kısa süre dinlendirmek de sularının korunmasına yardımcı olur.
Tavuklu sebze tabağına kabak, kapya biber, brokoli, mantar ve soğan iyi gider. Patates veya havuç gibi daha geç yumuşayan sebzeleri önce pişirmeye başlayın; domates ve kabak gibi sulu sebzeleri sonradan ekleyin.
Tavuklu sebze tabağının yanına bulgur pilavı, cacık veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Daha hafif bir öğün için tabağı tek başına ya da yoğurtlu bir eşlikle sunmak da uygundur.
Tavuklu sebze tabağı kekik, karabiber, pul biber, sarımsak ve kimyonla lezzetlendirilir. Limon suyu veya az miktarda zeytinyağı da tavuk ve sebzelerin tadını belirginleştirir; baharatları pişirme sırasında ekleyin.
Evet, tavuklu sebze tabağının artanını kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp ertesi gün iyice ısıtarak yiyebilirsiniz. Çiğ tavukla temas etmiş tabak veya gereçleri pişmiş yemeği saklamak için kullanmayın.
Evet, tavuklu sebze tabağı dondurulabilir; ancak kabak gibi su oranı yüksek sebzeler çözüldüğünde yumuşayabilir. Yemeği porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra tamamen ısıtın.
Tavuklu sebze tabağı her iki yöntemde de hazırlanabilir. Fırın, malzemelerin birlikte ve az müdahaleyle pişmesini sağlar; tava ise tavuğun ve sebzelerin yüzeyini daha hızlı kızartır. Sebzeleri aynı boyutta kesmek pişmenin dengeli olmasına yardımcı olur.
Tavuklu sebze tabağı, tavuk ve sebzeleri bir araya getirdiği için kilo vermeye yönelik öğünlerde tercih edilebilir. Kızartmak yerine fırında veya tavada az yağla pişirmek ve kremalı soslardan kaçınmak tabağı daha hafif tutar.
Vitaminler
B3
16.2mg · 101% GDV
B6
1.29mg · 76% GDV
K Vitamini
81µg · 68% GDV
C Vitamini
58.5mg · 65% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
426mg · 61% GDV
Potasyum ⭐
867mg · 26% GDV
Manganez
0.57mg · 25% GDV
Sodyum
465mg · 20% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 324 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu sebze tabağı, pişmiş tavuk etinin mevsimine göre seçilen sebzelerle bir araya getirildiği pratik bir ana yemektir; tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur. Evde tavada, fırında ya da ızgarada hazırlanabilir ve kullanılan sebzeler değiştikçe tabağın tadı da değişir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına, yoğurt ya da cacıkla; daha doyurucu olması istendiğinde pilav veya bulgurla servis edebilirsiniz. Tavuk hafif ve yumuşak, sebzeler ise pişirme şekline göre diri ya da yumuşak olur. Protein ağırlıklı, sebzelerden de lif sağlayan bir seçenektir; 100 gramında 13,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebzeleri kızartmak yerine fırınlayın ya da ızgara yapın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.74g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.