Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuklu Sakala Çarpan Çorbası Kaç Kalori?
Tavuklu, erişteli geleneksel Türk çorbası
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Tavuklu Sakala Çarpan Çorbası (220 g) 143 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 7.3 g protein, 3.7 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 5.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tavuklu Sakala Çarpan Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
143
KCAL / 220G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
7.3g
· 15% GDV
Yağ
3.7g
· 5% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 22% · Yağ 24%
Tavuklu Sakala Çarpan Çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 143 kcal | |
| Yağ | 3.7 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.88 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 572 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 7.3 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Tavuklu Sakala Çarpan Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 143 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 şişe (çok küçük) | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 195 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 215 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 325 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 750 g | 488 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu Sakala Çarpan Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuklu sakala çarpan çorbası nasıl yapılır?
Tavuklu sakala çarpan çorbası, haşlanmış tavuk ve tavuk suyuna erişte eklenerek pişirilir. Genellikle soğan, salça ve yeşil mercimek de kullanılır; erişte yumuşayınca nane gibi baharatlarla tatlandırılıp sıcak servis edilir.
Tavuklu sakala çarpan çorbasının içinde neler olur?
Tavuklu sakala çarpan çorbasında tavuk, erişte ve tavuk suyu temel malzemelerdir. Tariflerde yeşil mercimek, soğan, salça ve kuru nane de sıkça yer alır; yöreye ve ev tarifine göre nohut veya farklı baharatlar eklenebilir.
Tavuklu sakala çarpan çorbası nedir?
Tavuklu sakala çarpan çorbası, erişte ve tavukla hazırlanan geleneksel bir Türk çorbasıdır. Tavuk suyu çorbaya lezzet verir; mercimekli tarifleri de bulunur. Doyurucu bir ana öğün başlangıcı olarak sıcak tüketilir.
Tavuklu sakala çarpan çorbasına neden bu ad verilmiştir?
Tavuklu sakala çarpan çorbasının adı, içindeki uzun eriştelerin yerken sakala değmesine ilişkin esprili anlatıma dayanır. Bu ad, çorbanın kendine özgü erişteli yapısını vurgular; tarifte sakal anlamına gelen ayrı bir malzeme yoktur.
Tavuklu sakala çarpan çorbası hangi yöreye aittir?
Tavuklu sakala çarpan çorbası, özellikle Afyonkarahisar mutfağıyla anılan geleneksel çorbalardandır. Anadolu'nun farklı yerlerinde benzer erişteli tarifler ve yerel malzeme değişiklikleri görülür; tavuk eklenmesi de tarifin yaygın çeşitlerinden biridir.
Tavuklu sakala çarpan çorbasında hangi erişte kullanılır?
Tavuklu sakala çarpan çorbasında genellikle ince, kısa kesilmiş ev eriştesi kullanılır. Erişteyi çorbaya sonlara doğru ekleyin; böylece fazla pişip dağılmasını önler ve tavuklu suyunun içinde diri kalmasını sağlarsınız.
Tavuklu sakala çarpan çorbası ile tavuksuz sakala çarpan çorbasının farkı nedir?
Tavuklu sakala çarpan çorbasında tavuk eti ve çoğunlukla tavuk suyu bulunur; tavuksuz tarifler ise sebze suyu ya da suyla hazırlanabilir. Erişte ve mercimek gibi temel malzemeler iki çeşitte de kullanılabilir.
Tavuklu sakala çarpan çorbasının yanında ne servis edilir?
Tavuklu sakala çarpan çorbasının yanında limon, turşu veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Çorba erişte ve tavukla doyurucu olduğundan, yanında hafif bir eşlikçi yeterlidir; sofralarda ekmekle sunulması da yaygındır.
Tavuklu sakala çarpan çorbası buzdolabında nasıl saklanır?
Tavuklu sakala çarpan çorbasını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Erişte bekledikçe su çeker; yeniden ısıtırken kıvamı açmak için biraz su veya tavuk suyu ekleyebilirsiniz.
Tavuklu sakala çarpan çorbası dondurulur mu?
Evet, tavuklu sakala çarpan çorbası dondurulabilir; ancak erişte çözüldükten sonra yumuşayıp dağılabilir. En iyi sonuç için mümkünse tavuklu ve mercimekli tabanı erişteyi eklemeden dondurun, erişteyi servis öncesinde pişirin.
Tavuklu Sakala Çarpan Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.32mg · 8% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
572mg · 25% GDV
Selenyum
5.94µg · 11% GDV
Fosfor
73mg · 10% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
143mg · 4% GDV
Tavuklu Sakala Çarpan Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuklu Sakala Çarpan Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 143 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu Sakala Çarpan Çorbası Nedir?
Tavuklu sakala çarpan çorbası, Afyonkarahisar mutfağıyla anılan sakala çarpan çorbasının tavuklu yorumudur. Tavuk suyu ve didiklenmiş tavuk, ev eriştesiyle pişirilir; tarifine göre yeşil mercimek gibi bakliyatlar da eklenebilir. Uzun eriştelerin sakala benzetilmesi, yemeğin adının nereden geldiğine dair anlatımlardan biridir.
Yoğun, tuzlu ve doyurucu bir çorbadır; soğuk günlerde öğle ya da akşam yemeğinde, yanında ekmek ve mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz. Porsiyon başına 100 gramda 3,3 gram protein içerir. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp yanına ağır hamur işleri yerine salata koymanız yeterlidir.
Tavuklu Sakala Çarpan Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuklu Sakala Çarpan Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuklu Sakala Çarpan Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tavuklu Sakala Çarpan Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuklu Sakala Çarpan Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.44g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Tavuklu Sakala Çarpan Çorbası ile Karşılaştır
Tavuklu Sakala Çarpan Çorbası Gibi Besinler
Tavuklu Sakala Çarpan Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.