Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuklu pancar sarması Kaç Kalori?
Protein ve lif açısından zengin, düşük yağlı dolma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Tavuklu pancar sarması (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 11.4 g protein, 3.8 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 2.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavuklu pancar sarması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
11.4g
· 23% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 36% · Yağ 26%
Tavuklu pancar sarması besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.96 g | 5% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 11.4 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tavuklu pancar sarması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 99 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 2 adet (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 3 adet (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 220 kcal |
| 4 adet (kocaman) | 240 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu pancar sarması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuklu pancar sarması nedir?
Tavuklu pancar sarması, tavuklu iç harcın pancarla sarılarak pişirildiği bir dolma çeşididir. Pancar yapraklarıyla yapılan sarma biçimi yaygındır; bazı tariflerde ince pancar dilimleri kullanılır.
Tavuklu pancar sarması nasıl yapılır?
Tavuklu pancar sarması, yumuşatılmış pancar yapraklarına tavuklu iç harç konup sarılarak yapılır. Sarmalar tencereye dizilir, az miktarda suyla kısık ateşte içi tamamen pişene kadar pişirilir.
Tavuklu pancar sarması pancar yaprağıyla mı, pancar köküyle mi yapılır?
Tavuklu pancar sarması ikisiyle de yapılabilir. Yapraklar geleneksel sarma gibi iç harcı sarar; pancar kökü kullanılacaksa ince dilimlenip yumuşatılır ve iç harç bu dilimlere sarılır.
Tavuklu pancar sarmasının iç harcına ne konur?
Tavuklu pancar sarmasının iç harcında tavuk, soğan, pirinç veya bulgur ve maydanoz gibi yeşillikler kullanılabilir. Tarifler değişir; tavuk kıyma hâlinde ya da küçük doğranmış olarak eklenebilir.
Tavuklu pancar sarması sıcak mı yenir?
Tavuklu pancar sarması genellikle sıcak veya ılık servis edilir. Yoğurtla sunmak yaygındır; soğuk servis edecekseniz piştikten sonra hızla soğutup buzdolabında bekletin.
Tavuklu pancar sarmasının yanına ne gider?
Tavuklu pancar sarmasının yanına yoğurt, cacık veya limonlu mevsim salatası iyi gider. Sofrayı tamamlamak için bulgur pilavı da sunabilirsiniz; sarma zaten iç harcıyla doyurucu bir ana yemektir.
Tavuklu pancar sarmasında tavuk önceden pişirilir mi?
Tavuklu pancar sarmasında tavuk hem çiğ kıyılmış hâlde hem de önceden pişirilip didiklenerek kullanılabilir. Çiğ tavukla hazırlıyorsanız sarmaları içi tamamen pişene kadar pişirin; kalın parçalar kullanmayın.
Tavuklu pancar sarması sarılırken dağılmaması için ne yapılır?
Tavuklu pancar sarmasının dağılmaması için yaprakları kısa süre haşlayıp yumuşatın ve kalın saplarını inceltin. İç harcı fazla doldurmayın, sarmaları tencereye birleşim yerleri alta gelecek şekilde sıkıca dizin.
Tavuklu pancar sarması buzdolabında ne kadar saklanır?
Tavuklu pancar sarması, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konmalıdır. Tavuklu yemek olarak üç-dört gün içinde tüketin; servis edeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın.
Tavuklu pancar sarması dondurulur mu?
Evet, tavuklu pancar sarması piştikten ve tamamen soğuduktan sonra porsiyonlar hâlinde dondurulabilir. Çözdürürken buzdolabında bekletin ve yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun; pancar yumuşayabilir.
Tavuklu pancar sarması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.52mg · 16% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Folat
45.6µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
90mg · 13% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Tavuklu pancar sarması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuklu pancar sarması Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu pancar sarması Nedir?
Tavuklu pancar sarması, pancar yapraklarına ya da ince pancar dilimlerine tavuklu iç harç konup sarılarak hazırlanan dolma tarzı bir yemektir. Pancar ve sarma geleneğini bir araya getiren bu ev yemeğinin tarifi, kullanılan iç harca göre değişebilir.
Yumuşak pancar, tavuğun hafif lezzetiyle dengelenir; limon ve yoğurtla servis edildiğinde ferah bir öğün olur. Türkiye’de ana yemek olarak, yanına salata veya yoğurt alarak yiyebilirsiniz. Protein ve lif sağlayan, yağı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 9,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında kızartma yerine bol yeşillik tercih edin.
Tavuklu pancar sarması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuklu pancar sarması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuklu pancar sarması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tavuklu pancar sarması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuklu pancar sarması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 3.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tavuklu pancar sarması ile Karşılaştır
Tavuklu pancar sarması Gibi Besinler
Tavuklu pancar sarması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.