Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Protein ve lif içeren yoğurtlu çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tavuklu nohutlu patatesli yoğurt çorbası (250 g) 245 kaloridir. 100 gramında 98 kalori vardır. İçinde 26.3 g karbonhidrat, 18.3 g protein, 7.8 g yağ ve 5 g lif bulunur. 280 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
245
KCAL / 250G
Karbonhidrat
26.3g
· 10% GDV
Protein
18.3g
· 37% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 29% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 245 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.63 g | 13% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 613 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 26.3 g | 10% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 18.3 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 245 kcal |
| 100 g | 100 g | 98 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 176 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 245 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 294 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 343 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 441 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 98 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu nohutlu patatesli yoğurt çorbası için tavuk, küp doğranmış patates ve haşlanmış nohudu yumuşayana kadar pişirin. Yoğurdu un ve yumurtayla çırpıp sıcak çorba suyuyla ılıştırın; karıştırarak tencereye ekleyin ve kısık ateşte kısa süre pişirin.
Yoğurtlu terbiyeyi doğrudan kaynayan tencereye dökmeyin. Yoğurdu pürüzsüz çırpın, içinden birkaç kepçe sıcak suyu azar azar ekleyerek ılıştırın ve tencereye sürekli karıştırarak katın; ardından çorbayı harlı ateşte kaynatmayın.
Evet, nohut önceden haşlanmış olmalı; kuru nohut patatesten çok daha uzun sürede yumuşar. Haşlanmış nohut kullanırsanız çorbaya patatesler pişmeye yaklaşınca ekleyin. Konserve nohut da kullanılabilir; eklemeden önce süzüp durulayın.
Tavuk önce haşlanıp didiklenebilir veya küçük parçalar hâlinde pişirilebilir. Haşlama suyunu çorbaya eklemek lezzet verir; tavuğun tamamen piştiğinden emin olun ve didiklenmiş eti yoğurtlu terbiyeyi eklemeden önce tencereye katın.
Tavuklu nohutlu patatesli yoğurt çorbasında tavuk, nohut ve patates bulunur; yayla çorbası ise genellikle pirinç ve yoğurtla hazırlanır. Bu nedenle tavuklu nohutlu patatesli yoğurt çorbası daha fazla malzemeli, daha doyurucu bir ev yemeği çeşididir.
Tavuklu nohutlu patatesli yoğurt çorbası bekledikçe koyulaşabilir; servis öncesi azar azar sıcak su veya tavuk suyu ekleyip karıştırın. Sıvıyı birden eklemek yerine istediğiniz kıvama ulaşana kadar ilave edin ve çorbayı yeniden hafifçe ısıtın.
Tavuklu nohutlu patatesli yoğurt çorbasının yanında taze ekmek, salata veya hafif bir zeytinyağlı yemek sunabilirsiniz. Çorba tavuk, nohut ve patates içerdiği için tek başına da doyurucu olabilir; sofranın geri kalanını daha hafif tutmak iyi gider.
Tavuklu nohutlu patatesli yoğurt çorbası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; çorbayı soğuyunca buzdolabına kaldırın ve servis edeceğiniz miktarı ayrı ısıtın.
Tavuklu nohutlu patatesli yoğurt çorbasını kısık ateşte, sık sık karıştırarak yavaşça ısıtın; fokur fokur kaynatmayın. Çok koyulaşmışsa biraz sıcak su ekleyin. Mikrodalgada ısıtıyorsanız kısa aralıklarla ısıtıp her seferinde karıştırın.
Tavuklu nohutlu patatesli yoğurt çorbasını dondurmak mümkün olsa da yoğurtlu kıvamı çözüldükten sonra ayrışabilir, patates de un gibi yumuşayabilir. En iyi sonuç için yoğurtlu terbiyeyi eklemeden önce dondurun; çözdürüp ısıttıktan sonra taze terbiye hazırlayın.
Vitaminler
B3
6mg · 38% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Folat
77.5µg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
280mg · 40% GDV
Selenyum
22µg · 40% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Sodyum
613mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
553mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 245 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu nohutlu patatesli yoğurt çorbası, Türk ev mutfağında yoğurtla hazırlanan; tavuk, nohut ve patatesle doyurucu hâle gelen bir çorbadır. Yoğurdun hafif ekşiliği tavuk suyuyla yumuşar; nohut ve patates ise çorbaya kıvam verir. Genellikle sıcak başlangıç olarak, özellikle ev yemeklerinin yanında servis edilir. Üzerine nane veya pul biber gezdirebilir, yanında ekmekle sunabilirsiniz.
Tavuk ve nohut protein, nohut da lif sağladığı için bu çorba tek başına da doyurucu bir öğün olabilir. Daha hafif bir kâse için yağ miktarını sınırlayıp bol yeşillikle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 10.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.