Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Tavuk suyu ve yağ ile pişirilmiş pirinç pilavı, didiklenmiş tavuk etiyle hazırlanır; tarifine göre tereyağı veya nohut içerebilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tavuklu mevlit pilavı (220 g) 37 kaloridir. 100 gramında 17 kalori vardır. İçinde 7.3 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.4 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 19.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
37
KCAL / 220G
Karbonhidrat
7.3g
· 3% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 12% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 37 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 3.41 g | 17% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 484 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 7.3 g | 3% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 37 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 3 kcal |
| 100 g | 100 g | 17 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 110 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 26 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 43 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 330 g | 56 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 60 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 440 g | 75 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 17 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu mevlit pilavı, tavuk suyuyla ve genellikle tereyağı ya da başka bir yağla pişirilen pirincin didiklenmiş tavukla servis edildiği geleneksel bir ikramdır. Nohut bazı tariflerde kullanılır; tarifin kesin ve tek bir standardı yoktur.
Tavuklu mevlit pilavı için tavuk haşlanıp suyu pilavda kullanılır; pirinç yağda kavrulduktan sonra sıcak tavuk suyuyla pişirilir. Didiklenmiş tavuk genellikle pilavın üstüne veya içine eklenir; nohut isteğe bağlıdır.
Tavuklu mevlit pilavı, mevlit toplantılarında konuklara yemek ikram etme geleneğinin yaygın örneklerindendir. Doyurucu olması ve kalabalığa hazırlanıp porsiyonlanmasının kolaylığı da tercih edilmesini sağlar; dinî bir zorunluluk değildir.
Tavuklu mevlit pilavında çoğunlukla tane tane pişmeye elverişli, nişastası yıkanmış pilavlık pirinç kullanılır. Pirinci yıkayıp süzdükten sonra kavurmak ve tavuk suyunu ölçülü eklemek, pilavın lapa olmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, tavuklu mevlit pilavına nohut konabilir; ancak nohut her tarifte bulunmaz. Haşlanmış nohudu pişmenin sonuna doğru eklemek, tanelerin dağılmasını azaltır ve tavuklu pilavın geleneksel sunumuna uygun bir çeşitlilik sağlar.
Tavuklu mevlit pilavının tane tane olması için pirinci iyice yıkayıp süzün, yağda kısa süre kavurun ve sıcak tavuk suyunu ekledikten sonra kapağı sık açmayın. Pişince dinlendirmek de nemin eşit dağılmasına yardımcı olur.
Tavuklu mevlit pilavı, temelde tavuklu pilavın mevlit ikramı olarak sunulan biçimidir; her yerde geçerli ayrı bir tarif veya malzeme listesi yoktur. Nohut kullanımı ve tavuğun pilavın üstünde sunulması yöreye ve hazırlayana göre değişebilir.
Tavuklu mevlit pilavının yanında çoğunlukla ayran, salata veya turşu gibi pilavı tamamlayan ikramlar sunulur. Mevlitlerde menü konuk sayısına ve aile geleneğine göre değişir; pilav tek başına da doyurucu bir ikram olabilir.
Evet, tavuklu mevlit pilavının tavuğunu ve tavuk suyunu önceden hazırlayabilirsiniz. Pilavı servise yakın pişirmek, kıvamını korumasını sağlar; tamamen önceden pişirecekseniz hızla soğutup buzdolabına kaldırın ve servis öncesi iyice ısıtın.
Artan tavuklu mevlit pilavını oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken pilavın her tarafının iyice ısındığından emin olun; tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Vitaminler
B3
4.62mg · 29% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Fosfor
209mg · 30% GDV
Sodyum
484mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
319mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 37 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu mevlit pilavı, pirincin tavuk suyu ve yağla pişirilip didiklenmiş tavukla servis edildiği, mevlitlerde ve başka toplu buluşmalarda ikram edilen geleneksel bir pilavdır. Tarife göre içine nohut da eklenebilir; tereyağı kullanılan ev usulü çeşitleri de yaygındır.
Pilavın tane tane dokusu, tavuk suyundan gelen dolgun lezzetle birleşir. Türkiye’de mevlit ikramı olarak, çoğunlukla tek başına ya da yanında ayran ve turşuyla sunulur; evde yaptığınızda kalabalık sofralara doyurucu bir ana yemek olur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp pilavı bol didiklenmiş tavukla servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.51g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 20.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.