Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin tavuk ve sebzeli kebap
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tavuklu Macar Kebabı (180 g) 263 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 31 g protein, 11.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 12.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
263
KCAL / 180G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
31g
· 62% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 47% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 263 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 2.3 g | 12% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 513 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 31 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 263 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 66 kcal |
| 2 adet (orta) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 3 adet (büyük) | 135 g | 197 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 365 kcal |
| 1 paket (büyük) | 300 g | 438 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu Macar kebabı, kuşbaşı tavuk ve sebzelerle hazırlanan, genellikle soslu servis edilen bir kebap çeşididir. Türkiye’de tarifin tek bir standart biçimi yoktur; “Macar” adı çoğunlukla kullanılan baharat ve sebze tarzını anlatır, yemeğin mutlaka Macaristan’a özgü olduğunu göstermez.
Tavuklu Macar kebabı, tavuk parçalarını sebzelerle pişirip baharatlı bir sosla birleştirerek yapılır. Tavukları tavada mühürleyin; doğranmış biber ve diğer sebzeleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin, ardından domatesli veya paprikalı sosla tamamlayın.
Tavuklu Macar kebabında en sık biber, soğan ve domates kullanılır; bazı tariflere mantar, havuç veya patates de eklenir. Sebze seçimi sabit değildir, ancak parçaları benzer büyüklükte doğramak eşit pişmelerine yardımcı olur.
Tavuklu Macar kebabı genellikle sebze ve sosla birlikte pişirilirken tavuk şiş, marine edilmiş tavuk parçalarının şişte kızartılmasıyla hazırlanır. Macar kebabında tavuk ve sebzeler çoğunlukla aynı yemekte buluşur; tavuk şişte bu eşleşme zorunlu değildir.
Tavuklu Macar kebabı kendiliğinden acı olmak zorunda değildir; acılığı tarifte kullanılan biber ve baharat belirler. Tatlı toz biberle hafif aromalı hazırlanabilir, acı pul biber eklenerek daha keskin hâle getirilebilir.
Tavuklu Macar kebabı hem tavada hem fırında pişirilebilir. Tavada hazırlamak sebzeleri ve tavuğu hızlıca sotelemeyi sağlar; fırın yönteminde malzemeleri sosla birlikte bir kaba koyup tavuk tamamen pişene kadar pişirin.
Tavuklu Macar kebabının yanına pilav, bulgur pilavı veya fırınlanmış patates iyi gider. Soslu hazırlandıysa ekmek de yemeğin suyunu almak için tercih edilebilir; daha hafif bir öğün için sade salata ekleyebilirsiniz.
Tavuklu Macar kebabı, piştikten sonra kısa sürede soğutup kapalı bir kapta buzdolabına koyarsanız 3 güne kadar saklanabilir. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, tavuklu Macar kebabı dondurulabilir; ancak patates içeren tariflerde patatesin dokusu çözüldükten sonra yumuşayabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırın, hava almayan kaplarda dondurun ve yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün.
Tavuklu Macar kebabında hem göğüs hem but kullanılabilir. Göğüs eti daha çabuk piştiği için fazla pişirmemek gerekir; but eti daha yağlı ve yumuşak kalır, bu nedenle soslu tariflerde tercih edilebilir.
Vitaminler
B3
12.78mg · 80% GDV
B6
0.88mg · 52% GDV
C Vitamini
29.7mg · 33% GDV
B5
1.3mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
302mg · 43% GDV
Sodyum
513mg · 22% GDV
Çinko
1.87mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
515mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 263 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu Macar Kebabı, tavuk parçalarının Macar mutfağıyla özdeşleşen kırmızı toz biber ve sebzelerle pişirildiği kebap tarzı bir yemektir. Tarifler değişebilir; genellikle biber ve soğan gibi sebzelerle ızgarada ya da tavada hazırlanır. Türkiye’de klasik bir kebap çeşidinden çok, Macar esintili ev yemeği olarak düşünülebilir.
Tavuk yumuşak ve sulu, sebzeler hafif diri; kırmızı biber de yemeğe sıcak, aromatik bir tat verir. Siz bunu pilav, lavaş veya bol salatayla ana öğün olarak sunabilir, daha hafif bir tabak için pilavı azaltıp sebzeyi artırabilirsiniz. Tavuk sayesinde protein yönü öne çıkar; 100 gramında 17,2 g protein bulunur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.36g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.