Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tavuklu kuru fasulye yahnisi (240 g) 336 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 31.7 g karbonhidrat, 29 g protein, 10.6 g yağ ve 9.8 g lif bulunur. 9.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 31 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
336
KCAL / 240G
Karbonhidrat
31.7g
· 12% GDV
Protein
29g
· 58% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
9.8g
· 35% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 34% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 336 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.04 g | 10% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 612 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 31.7 g | 12% |
| Lif | 9.8 g | 35% |
| Protein | 29 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 336 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 120 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 420 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 504 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 400 g | 560 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu kuru fasulye yahnisi, önceden ıslatılıp haşlanmış kuru fasulye, tavuk, soğan ve salçayla tencerede pişirilir. Önce soğanı kavurup tavukları ekleyin; fasulyeyi ve sıcak suyu ilave ederek malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
Tavuklu kuru fasulye yahnisi pilav ve turşuyla iyi gider. Daha hafif bir sofra için yanında mevsim salatası veya cacık sunabilirsiniz; yemeğin sosu ekmekle de tüketilebilir.
Evet, tavuklu kuru fasulye yahnisi düdüklü tencerede pişer. Kuru fasulyeyi önceden ıslatmak pişmesini kolaylaştırır; tavuk çok çabuk piştiğinden, parçaların dağılmaması için pişirme süresini fasulyeye göre ayarlayın veya tavuğu sonradan ekleyin.
Evet, tavuklu kuru fasulye yahnisi yaparken kuru fasulyeyi önceden ıslatmanız önerilir. Bu, fasulyelerin daha eşit pişmesine yardımcı olur; pişirmeden önce ıslatma suyunu döküp fasulyeleri durulayın.
Tavuklu kuru fasulye yahnisi göğüs etiyle de but etiyle de yapılır. But eti daha sulu ve yumuşak kalır; göğüs eti kullanırsanız kurumasını önlemek için fasulyeler yumuşamaya yaklaşınca tencereye ekleyin.
Evet, tavuklu kuru fasulye yahnisi konserve fasulyeyle yapılabilir. Fasulyeleri süzüp durulayın ve tavuk ile sos pişmeye yaklaştığında tencereye ekleyin; zaten pişmiş oldukları için uzun süre kaynatmayın.
Tavuklu kuru fasulye yahnisi yaparken tavuk, soğan ve salçayı kavurduktan sonra eklenebilir. Tavuk göğsü kullanıyorsanız geç eklemek etin kurumasını önler; çiğ tavuk kullandığınızda yemeğin tamamen piştiğinden emin olun.
Evet, tavuklu kuru fasulye yahnisi ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra bekletmeden buzdolabına kaldırın ve servis ederken her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, tavuklu kuru fasulye yahnisi dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp kapalı kaplarda dondurun; çözdürmek için buzdolabında bekletin ve yemeden önce iyice ısıtın.
Tavuklu kuru fasulye yahnisi çoğunlukla domates salçasıyla yapılır; biber salçası da lezzet katabilir. Salçayı soğanla kısa süre kavurup ardından suyu ekleyin, böylece çiğ salça tadı kalmaz.
Vitaminler
B3
9.84mg · 62% GDV
B6
0.77mg · 45% GDV
Folat
124.8µg · 31% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
377mg · 54% GDV
Bakır
0.46mg · 51% GDV
Manganez
0.74mg · 32% GDV
Sodyum
612mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
708mg · 21% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 336 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu kuru fasulye yahnisi, Türkiye’de sevilen kuru fasulye yemeğinin tavukla hazırlanan ev usulü bir çeşididir. Kuru fasulye; tavuk, soğan ve çoğu tarifte domates ya da salçayla birlikte yavaşça pişirilir. Fasulyeler yumuşarken tavuk yemeğe lezzet ve doyuruculuk katar.
Genellikle öğle veya akşam yemeğinde, pilav ve turşuyla sunulur; ekmekle suyuna banmak da sofralarda yaygındır. Fasulye sayesinde lif, tavuk ve bakliyatla birlikte de protein sağlar. Daha hafif bir tabak için pilavı küçük tutup yanına salata ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.97g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.