1 porsiyon (orta) Tavuklu Köri (180 g) 252 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 24.3 g protein, 12.8 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 8.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %54'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Tavuklu Köri Nedir?

Tavuklu köri, tavuk parçalarının köri baharatlarıyla hazırlanan sos içinde pişirildiği bir yemektir. Köri yemeklerinin kökleri Güney Asya mutfaklarına uzanır; bugün tarifleri bölgeye ve evin alışkanlıklarına göre değişir. Türkiye’de yapılan çeşitlerde sosun kıvamı ve kullanılan baharatlar farklılık gösterebilir.

Baharatlı, dolgun sosu tavuğu kaplar; yanında çoğunlukla pilavla, bazen de ekmekle servis edilir. Evde akşam yemeğinde sunabilir, acılığı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Porsiyon başına değil, 100 gramda 13,5 g protein içerdiğinden protein sağlayan bir ana yemek seçeneğidir. Daha hafif bir tabak için pilavı ölçülü tutup yanına salata veya sebze ekleyin.

Tavuklu Köri Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

140

KCAL / 100G

Karbonhidrat

5.2g

· 2% GDV

Protein

13.5g

· 27% GDV

Yağ

7.1g

· 9% GDV

Lif

1.2g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 39% · Yağ 46%

Tavuklu Köri Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

4.8mg · 30% GDV

0.38mg · 22% GDV

0.8mg · 16% GDV

0.11mg · 8% GDV

Mineraller

Selenyum

11µg · 20% GDV

Fosfor

130mg · 19% GDV

Sodyum

320mg · 14% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Tavuklu Köri Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

65/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

52/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Tavuklu Köri Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

2.3

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Tavuklu Köri Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 140 kaloriyi harcamak:

🚶

35dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

14dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

19dk

Bisiklet

🏊

16dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Tavuklu Köri İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Tavuklu Köri Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Tavuklu Köri Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Tavuklu Köri Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.8g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.5g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.7g

⚖️

Omega 6:3 oranı 4.9:1

İdeal 4:1 üzerinde (4.9:1).

Tavuklu Köri ile Karşılaştır

🍛vs🥩

Tavuklu Köri vs Dana Kıyma100 g'da 110 kalori az

→🍛vs🍢

Tavuklu Köri vs Tavuk Şiş100 g'da aynı kalori

→🍛vs🥩

Tavuklu Köri vs Kuzu Kavurma100 g'da 90 kalori az

→🍛vs🍗

Tavuklu Köri vs Hindi Füme100 g'da 30 kalori fazla

→

Tavuklu Köri Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

Tavuklu Köri Hakkında Sık Sorulan Sorular

Tavuklu köri nasıl yapılır?

Tavuklu köri, doğranmış tavukları soğan ve köri baharatıyla kavurup sosla pişirerek yapılır. Tavukları önce renk alana kadar soteleyin; ardından domates, yoğurt veya krema gibi seçtiğiniz sos malzemesini ekleyip tavuk tamamen pişene kadar kısık ateşte tutun.

Tavuklu köriye hangi malzemeler konur?

Tavuklu köride temel olarak tavuk, köri baharatı, soğan ve sos için domates, yoğurt, krema ya da Hindistan cevizi sütü kullanılır. Tarifler değişebilir; sarımsak, zencefil ve karabiber lezzeti derinleştirir, ancak köri karışımının içeriği markaya göre farklılık gösterebilir.

Tavuklu köri yanına ne gider?

Tavuklu köri en sık pilavla, özellikle sade pirinç pilavıyla servis edilir. Bulgur pilavı, naan veya başka bir yassı ekmek de sosu tamamlar; daha hafif bir sofra için yanında cacık ya da limonlu bir salata sunabilirsiniz.

Tavuklu köri sosu nasıl daha kıvamlı olur?

Tavuklu köri sosunu koyulaştırmak için tencerede kapağı açık şekilde birkaç dakika daha kaynatıp fazla sıvıyı uçurun. Yoğurtlu sos kullanıyorsanız yoğurdu önce biraz sıcak sosla ılıştırıp ekleyin; böylece hem daha pürüzsüz olur hem de kesilme olasılığı azalır.

Tavuklu köri için tavuğun hangi kısmı kullanılır?

Tavuklu köri göğüs etiyle daha yağsız ve çabuk, but etiyle daha sulu ve yumuşak olur. Göğüs etini fazla pişirmemek önemlidir; but kullanıyorsanız parçaları eşit büyüklükte doğrayarak her tarafının aynı sürede pişmesini sağlayın.

Tavuklu köri buzdolabında kaç gün saklanır?

Tavuklu köri, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınarak buzdolabında üç güne kadar saklanabilir. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve yemeğin her tarafının iyice sıcak olduğundan emin olun.

Tavuklu köri dondurulur mu?

Evet, tavuklu köri dondurulabilir; soğuduktan sonra hava geçirmeyen, porsiyonluk kaplara koyun. Yoğurtlu veya kremalı sos çözüldüğünde dokusunu değiştirebilir; yemeği buzdolabında çözdürüp kısık ateşte karıştırarak ısıtmak sosun daha iyi toparlanmasına yardımcı olur.

Tavuklu köri acı olur mu?

Tavuklu köri kendiliğinden mutlaka acı olmaz; acılık kullanılan köri karışımına ve eklenen pul bibere bağlıdır. Daha hafif bir tat için acı biberi kullanmayın ve baharat karışımının içeriğini kontrol edin; sofrada acı sevenler sonradan ekleyebilir.

Tavuklu köri hangi ülkenin yemeğidir?

Tavuklu köri tek bir ülkeye ait sabit bir tarif değildir; köri adıyla anılan tavuk yemeklerinin Güney Asya mutfaklarında çok sayıda çeşidi bulunur. Türkiye'de yapılan tarifler çoğunlukla köri baharatını krema, yoğurt veya domatesli bir sosla birleştirir.

Tavuklu köri sağlıklı bir yemek midir?

Tavuklu köri, tavuktan protein sağlayan ve sebzelerle tamamlanabilen doyurucu bir ana yemektir. Krema, yağ ve tuz miktarı arttıkça daha ağır hale gelir; evde pişirirken sosu sebze veya domatesle zenginleştirip yağı ölçülü kullanabilirsiniz.

Tavuklu Köri hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 29 Eylül 2026