Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍜
Karabuğday eriştesi ve tavukla hazırlanan, protein ve karbonhidrat içeren doyurucu bir yemek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tavuklu karabuğday noodle (220 g) 332 kaloridir. 100 gramında 151 kalori vardır. İçinde 44 g karbonhidrat, 23.1 g protein, 7.3 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 26.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
332
KCAL / 220G
Karbonhidrat
44g
· 16% GDV
Protein
23.1g
· 46% GDV
Yağ
7.3g
· 9% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 28% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 332 kcal | |
| Yağ | 7.3 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.76 g | 9% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 726 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 44 g | 16% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 23.1 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 332 kcal |
| 100 g | 100 g | 151 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 110 g | 166 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 160 g | 242 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 378 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 280 g | 423 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 330 g | 498 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 529 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 151 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu karabuğday noodle, karabuğday eriştesi ve pişmiş tavukla hazırlanır. Erişteyi paketindeki süreye göre haşlayıp süzün; tavuk ve sebzeleri tavada pişirin, erişteyi ekleyip soya sosu veya sevdiğiniz bir sosla harmanlayın.
Tavuklu karabuğday noodle’ın temel malzemeleri karabuğday noodle ve tavuktur. Tariflerde bunlara havuç, lahana, biber, yeşil soğan ve soya sosu gibi malzemeler eklenebilir; içindekiler, yemeğin hazır mı ev yapımı mı olduğuna göre değişir.
Hayır, her tavuklu karabuğday noodle soba değildir. Soba, Japon mutfağında karabuğday unu içeren noodle türüdür; ancak karabuğday oranı ve buğday unu kullanımı ürüne göre değişebilir. Bu yemek farklı karabuğday noodle çeşitleriyle hazırlanabilir.
Tavuklu karabuğday noodle, erişte fazla haşlanırsa veya piştikten sonra suda beklerse hamurlaşabilir. Noodle’ı pakette belirtilen süreden önce kontrol edin, pişince hemen süzün ve tavukla sosun bulunduğu tavaya en son ekleyip kısa süre karıştırın.
Tavuklu karabuğday noodle için tavukları ince ve eşit parçalar halinde kesin; böylece tavada daha düzenli pişer. Tavayı önceden ısıtıp tavuğun içi tamamen pişene kadar kavurun, ardından sebzeleri ve haşlanmış noodle’ı ekleyin.
Tavuklu karabuğday noodle soya sosu, sarımsak ve zencefil içeren soslarla iyi uyum sağlar. Daha hafif bir tat için sosu az kullanıp limon suyu veya susam ekleyebilirsiniz; noodle’ı tavaya almadan önce sosu tavuk ve sebzelerle karıştırın.
Tavuklu karabuğday noodle tek başına doyurucu bir ana yemek olarak yenebilir. Yanında çorba, salatalık salatası veya hafif bir sebze salatası sunabilirsiniz; öğünü ağırlaştırmamak için kızartma gibi yağlı eşlikçiler yerine taze sebzeler tercih edin.
Tavuklu karabuğday noodle, piştikten sonra hızla soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılırsa genellikle 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Tavuklu yemeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, tavuklu karabuğday noodle dondurulabilir; ancak çözüldüğünde eriştenin dokusu yumuşayıp dağılabilir. En iyi sonuç için yemeği porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra tavada az miktarda suyla ısıtın.
Evet, tavuklu karabuğday noodle soğuk olarak da yenebilir; özellikle salata tarzı hazırlanan tariflere uygundur. Pişmiş tavuğu ve noodle’ı hızla soğutup buzdolabında saklayın, servis öncesinde sebze ve sosla karıştırın ve oda sıcaklığında bekletmeyin.
Vitaminler
B3
6.82mg · 43% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B5
0.99mg · 20% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
253mg · 36% GDV
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Sodyum
726mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
374mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 332 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu karabuğday noodle, karabuğday unundan hazırlanan noodle’ların tavukla bir araya geldiği doyurucu bir kâse yemeğidir. Karabuğday noodle’ları Doğu Asya mutfaklarında da görülür; Türkiye’de bu tür yemekler genellikle pratik, evde hazırlanabilen öğle veya akşam öğünleri olarak tercih edilir.
Noodle’lar hafif tok bir dokuya ve kendine özgü, hafif topraksı bir tada sahiptir; tavuk yemeği daha doyurucu kılar. Sebzelerle ve ölçülü bir sosla sıcak servis edebilirsiniz. Porsiyon başına 10,5 g protein ve 20 g karbonhidrat içerir; daha hafif bir tabak için sebze miktarını artırıp sosu az kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 8.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.