Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein içeren geleneksel çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tavuklu gül çorbası (240 g) 139 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 12.2 g protein, 6.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
139
KCAL / 240G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
12.2g
· 24% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 36% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 139 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 768 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 12.2 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 139 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 186 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu gül çorbası, tavuk etiyle hazırlanan bir çorbadır; adı tek başına standart bir tarif tanımlamaz. Kullanılan tahıl, şehriye, sebze ve terbiyenin türü ev tariflerine göre değişebilir.
Tavuklu gül çorbasında tavuk eti ve çorbanın suyu temel malzemelerdir; tarife göre sebze, pirinç veya şehriye ve terbiye de eklenebilir. En doğru malzeme listesi, kullandığınız tarife bağlıdır.
Tavuklu gül çorbası için tavuğu haşlayıp etini didikleyin, ardından seçtiğiniz tarifteki diğer malzemeleri tavuk suyunda pişirin. Terbiyeli bir tarif kullanıyorsanız, terbiyeyi kesilmemesi için sıcak çorbadan azar azar ekleyerek ılıtın.
Hayır, adındaki “gül” mutlaka gül yaprağı veya gül suyu kullanıldığı anlamına gelmez. Tavuklu gül çorbasının adı ve tarifi standart olmadığından, gül içeriği olup olmadığını kullanılan tarifin malzemelerinden kontrol edin.
Tavuklu gül çorbası hem terbiyeli hem de terbiyesiz hazırlanabilir; bu, tarifin çeşidine bağlıdır. Yoğurtlu veya yumurtalı terbiye kullanıyorsanız, çorbayı kaynatmak yerine kısık ateşte ısıtmak kesilmeyi önlemeye yardımcı olur.
Tavuklu gül çorbasında göğüs ya da but eti kullanılabilir. But eti daha yumuşak ve lezzetli kalabilir; göğüs eti ise fazla pişerse kuruyabileceğinden, haşlandıktan sonra didikleyip çorbaya sonradan eklemek işe yarar.
Tavuklu gül çorbasını koyulaştırmak için tarifine uygunsa pirinç veya şehriye ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Çorbada zaten tahıl ya da makarna varsa, kapağı açık şekilde kısa süre kaynatmak fazla suyun buharlaşmasını sağlar.
Tavuklu gül çorbası, limon ve ekmekle servis edilebilir; ana öğünde pilav veya hafif bir salatayla da iyi gider. Çorba zaten doyurucuysa yanına daha küçük ve hafif porsiyonlar seçin.
Tavuklu gül çorbası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz miktarı ayrı alıp iyice ısıtın.
Evet, tavuklu gül çorbası dondurulabilir; soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp kapalı, dondurucuya uygun kaplarda saklayın. İçinde pirinç veya şehriye varsa çözüldüğünde dokusu yumuşayabilir; yeniden ısıtırken biraz su ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B3
5.04mg · 32% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
Biotin
4.32µg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
768mg · 33% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
139mg · 20% GDV
Çinko
1.01mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 139 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu gül çorbası, tavuk eti ve tavuk suyuyla hazırlanan, Türk ev mutfağındaki tavuk çorbalarından biridir. “Gül” adıyla anılan tariflerin içeriği değişebilir; sebzeler, baharatlar ve çorbanın kıvamı evden eve farklılık gösterir. Tavuk parçalarıyla birlikte hafif ya da daha yoğun bir suyu olabilir.
Türkiye’de çoğunlukla öğle veya akşam yemeğinde başlangıç olarak, bazen de tek başına hafif bir öğün şeklinde servis edilir. Limon ve karabiberle lezzeti belirginleşir; yanında ekmek tercih edebilirsiniz. Protein sağlar ve porsiyon başına görece hafif bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak için suyun yüzeyindeki yağı alabilir, sebzeyi artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.