Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yağ oranı düşük, protein açısından zengin tavuklu risotto
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tavuklu Fit Risotto (220 g) 275 kaloridir. 100 gramında 125 kalori vardır. İçinde 25.9 g karbonhidrat, 27.5 g protein, 6.6 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 9.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 57 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
275
KCAL / 220G
Karbonhidrat
25.9g
· 9% GDV
Protein
27.5g
· 55% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 40% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 275 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 539 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 25.9 g | 9% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 27.5 g | 55% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 275 kcal |
| 100 g | 100 g | 125 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 225 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 313 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 375 kcal |
| 1 paket (orta) | 300 g | 375 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 438 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 125 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu Fit Risotto, tavuk parçaları ve risotto kıvamında pişirilmiş pirinçle hazırlanır. Pirinci sıcak suyu veya tavuk suyunu azar azar ekleyerek, sık karıştırıp yumuşayana kadar pişirin; tavukları ayrı pişirip sonlara doğru karıştırın.
Tavuklu Fit Risotto’nun temel malzemeleri tavuk ve pirinçtir. Soğan, tavuk suyu, baharatlar ve az miktarda peynir gibi eklemeler tarife göre değişebilir; yemeğin hafif kalması için yağ ve krema miktarı sınırlı tutulabilir.
Tavuklu Fit Risotto için nişastalı risotto pirinci, örneğin Arborio, daha kremamsı bir kıvam verir. Bulgur pilavı gibi tane tane sonuç veren pirinçler aynı dokuyu sağlamaz; elinizdeki pirinçle yaparken sıvı miktarını ve pişme süresini ayarlayın.
Evet, Tavuklu Fit Risotto kremasız yapılabilir. Pirinci pişerken sık karıştırmak ve sıcak sıvıyı azar azar eklemek, nişastanın yemeğe geçip krema eklemeden yumuşak, bağlayıcı bir kıvam oluşturmasına yardımcı olur.
Tavuklu Fit Risotto, fazla sıvı eklenip pirinç gereğinden uzun pişerse lapa olabilir. Sıcak suyu veya tavuk suyunu azar azar ekleyin, pirinci sık kontrol edin ve taneler yumuşadığında ocaktan alın.
Evet, Tavuklu Fit Risotto’da tavukları pirince eklemeden önce tamamen pişirmek en güvenli ve pratik yöntemdir. Küçük parçalar halinde pişirip yemeğe sonlara doğru ekleyin; böylece tavuk pişerken pirinç fazla yumuşamaz.
Tavuklu Fit Risotto, piştikten sonra hızla soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıldığında genellikle 3 güne kadar saklanabilir. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz kadarını iyice ısıtın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, Tavuklu Fit Risotto ertesi gün tekrar ısıtılabilir. Pirinç buzdolabında beklerken kıvamı koyulaşacağından ısıtırken az miktarda su ekleyip karıştırın; yemeğin tamamı her tarafı sıcak olacak şekilde ısınsın.
Tavuklu Fit Risotto’nun yanına limonlu yeşil salata, közlenmiş sebze veya zeytinyağlı sebze iyi gider. Risotto zaten pirinç ve tavuk içerdiği için hafif, sebze ağırlıklı bir eşlikçi öğünü dengeler.
Evet, Tavuklu Fit Risotto dondurucuya konabilir; ancak çözüldükten sonra pirincin dokusu daha yumuşak olabilir. Yemeği porsiyonlayıp kapalı, dondurucuya uygun kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürüp iyice ısıtarak tüketin.
Vitaminler
B3
9.46mg · 59% GDV
B6
0.68mg · 40% GDV
B5
1.21mg · 24% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
277mg · 40% GDV
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Sodyum
539mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
332mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 275 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu Fit Risotto, İtalya’nın özellikle kuzeyiyle özdeşleşen risottonun tavuklu, daha hafif bir yorumudur. Pirinç, tavuk ve genellikle et suyu ya da tavuk suyuyla pişirilir; kıvamı, pirincin nişastasını yavaşça salmasıyla kremamsı olur. “Fit” adı tek bir geleneksel tarifi değil, daha dengeli ve hafif hazırlanmış bir versiyonu anlatır.
Türkiye’de sıcak bir öğle veya akşam yemeği olarak, yanında salata ya da yoğurtla sunabilirsiniz; üzerine taze otlar eklemek de yakışır. Tavuk sayesinde protein içerirken porsiyonu doyurucu bir öğün oluşturur; 100 gramında 12,5 g protein bulunur. Daha hafif tutmak için yağı ve kremayı ölçülü kullanıp lezzeti tavuk suyu, karabiber ve otlarla tamamlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.31g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.06g
Omega 6:3 oranı 13.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.