Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tavuk, erişte ve sebzeli hafif çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tavuklu erişte çorba (245 g) 123 kaloridir. 100 gramında 50 kalori vardır. İçinde 11.8 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 3.9 g yağ ve 1 g lif bulunur. 14.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 245 g
123
KCAL / 245G
Karbonhidrat
11.8g
· 4% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 27% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 123 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.1 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 784 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 11.8 g | 4% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 245 g | 123 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 30 g | 15 kcal |
| 100 g | 100 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 75 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 150 kcal |
| 1 kutu (bütün) | 305 g | 153 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 160 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 500 g | 250 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 50 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu erişte çorbası, haşlanmış tavuk, tavuk suyu, erişte ve isteğe bağlı sebzelerle yapılır. Erişteyi kaynayan tavuk suyunda pişirin; didiklenmiş tavuğu sonlara doğru ekleyip çorbayı sıcak servis edin.
Tavuklu erişte çorbasında yumurtalı ev eriştesi sık kullanılır; ince ya da kalın kesilmiş erişte tercih edebilirsiniz. Kalın eriştenin pişme süresi daha uzundur, bu nedenle çorbanın kıvamını korumak için pişerken kontrol edin.
Tavuklu erişte çorbası tavuk suyuyla daha belirgin bir lezzet kazanır. Elinizde tavuk suyu yoksa suyla da hazırlayabilirsiniz; lezzeti artırmak için soğan, havuç ve baharatları çorbayla birlikte pişirin.
Evet, tavuklu erişte çorbasına terbiye eklenebilir; limon ve yumurta sarısıyla hazırlanan terbiye çorbaya ekşi, daha yoğun bir tat verir. Yumurtanın kesilmemesi için terbiyeyi sıcak çorbadan azar azar ekleyerek ılıtın, ardından tencereye karıştırın.
Tavuklu erişte çorbasında eriştenin hamurlaşmasını önlemek için erişteyi fazla pişirmeyin ve çorbayı uzun süre kaynatmayın. Çorba önceden hazırlanacaksa erişteyi ayrı pişirip servis etmeden hemen önce eklemek kıvamını daha iyi korur.
Didiklenmiş tavuk, tavuklu erişte çorbasına erişte pişmeye yakın eklenir. Tavuk zaten haşlanmış olduğu için yalnızca ısınması yeterlidir; böylece uzun süre kaynayıp lif lif dağılması önlenir.
Tavuklu erişte çorbasının yanında limon, mevsim salatası veya yoğurt servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için ekmek de tercih edilir; çorbanın kendi içeriği yoğun olduğunda yanına hafif bir salata yeterlidir.
Tavuklu erişte çorbası buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına alın; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Evet, tavuklu erişte çorbası dondurulabilir; ancak erişteler çözüldükten sonra yumuşayıp dağılabilir. Daha iyi sonuç için tavuklu suyunu eriştesiz dondurun, erişteyi çözdürüp yeniden ısıttıktan sonra ekleyin.
Tavuklu erişte çorbası soğuk algınlığını tedavi etmez, ancak sıcak sıvı boğazı rahatlatabilir ve sıvı alımına katkıda bulunabilir. Tavuk, erişte ve sebzelerle hazırlanan çorba hastalık sırasında kolay tüketilen bir öğün olabilir.
Vitaminler
B3
2.94mg · 18% GDV
Biotin
3.68µg · 12% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
B5
0.44mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
784mg · 34% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
93mg · 13% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
233mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (245 g) için alınan 123 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu erişte çorbası, tavuk suyu veya et suyunda pişen tavuk parçaları, erişte ve çoğu zaman havuç gibi sebzelerle hazırlanan ev usulü bir çorbadır. Türkiye’de erişte genellikle hamurun ince şeritler halinde kesilmesiyle yapılır; yöreye göre tarif ve eriştenin biçimi değişebilir.
Sıcak servis edilen çorba, tavuk suyunun hafifliğiyle eriştenin yumuşak ve doyurucu dokusunu bir araya getirir. Öğle ya da akşam yemeğinde başlangıç olarak, soğuk günlerde ise tek başına tercih edebilirsiniz; üzerine karabiber veya limon eklemek de yaygındır. Sebzelerle birlikte hafif bir seçenek sunar ve 100 gramında 50 kcal bulunur. Daha hafif hazırlamak için erişteyi ölçülü kullanıp sebzeyi artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.76g
Omega 6:3 oranı 9.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.