Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuklu Bodrum Çökertme Kaç Kalori?
Çıtır patates, yoğurt ve domates soslu tavuklu Ege usulü yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tavuklu Bodrum Çökertme (350 g) 588 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 41.3 g karbonhidrat, 32.9 g protein, 31.9 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 12.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tavuklu Bodrum Çökertme Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 350 g
588
KCAL / 350G
Karbonhidrat
41.3g
· 15% GDV
Protein
32.9g
· 66% GDV
Yağ
31.9g
· 41% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 23% · Yağ 49%
Tavuklu Bodrum Çökertme besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (350 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 588 kcal | |
| Yağ | 31.9 g | 41% |
| Doymuş yağ | 7.7 g | 39% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 910 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 41.3 g | 15% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 32.9 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tavuklu Bodrum Çökertme Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 350 g | 588 kcal |
| 1 adet (ince) | 70 g | 118 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 adet (kalın) | 100 g | 168 kcal |
| 1 adet (rendelenmiş) | 120 g | 202 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 180 g | 302 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 250 g | 420 kcal |
| 2 su bardağı (küp doğranmış) | 360 g | 605 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 500 g | 840 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu Bodrum Çökertme Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuklu Bodrum Çökertme nedir?
Tavuklu Bodrum Çökertme, çıtır ince patateslerin üzerine tavuk, sarımsaklı yoğurt ve domates sosu eklenerek hazırlanan Ege usulü bir yemektir. Genellikle sıcak servis edilir; patatesin gevrekliğini koruması için soslar çoğunlukla servis sırasında eklenir.
Tavuklu Bodrum Çökertme evde nasıl yapılır?
Tavuklu Bodrum Çökertme, ince kesilmiş patatesleri kızartıp tavukları tavada pişirerek hazırlanır. Servis tabağına önce patatesleri, ardından yoğurdu ve tavuğu koyup domates sosunu üzerine gezdirin; sosu patatesleri bekletmeden eklemek gevrekliği korur.
Tavuklu Bodrum Çökertme ile etli Çökertme arasındaki fark nedir?
Tavuklu Bodrum Çökertme’de etli tarifteki dana eti yerine tavuk kullanılır; çıtır patates, yoğurt ve domates sosu ise iki sunumda da yaygındır. Tavuk daha kısa sürede pişer ve yemeğin lezzetini daha hafif, daha az yoğun kılar.
Tavuklu Bodrum Çökertme’nin adı nereden geliyor?
Tavuklu Bodrum Çökertme, Bodrum ve çevresiyle özdeşleşen Çökertme kebabının tavuklu yorumudur. Yemeğin tek ve kesin bir çıkış hikâyesi yaygın biçimde belgelenmiş değildir; bugün restoranlarda ve evlerde bölgesel bir Ege yemeği olarak bilinir.
Tavuklu Bodrum Çökertme’de patates nasıl çıtır kalır?
Tavuklu Bodrum Çökertme’de patatesi ince ve eşit kesip kızartmadan önce iyice kurulayın. Tabağa koyduktan sonra yoğurt ve domates sosunu erkenden dökmeyin; patates nemi hızla çektiği için yemeği bekletmeden servis etmek en iyi sonucu verir.
Tavuklu Bodrum Çökertme için hangi yoğurt kullanılır?
Tavuklu Bodrum Çökertme için sade, koyu kıvamlı yoğurt kullanılır; sarımsaklı hazırlanması yaygındır. Yoğurt çok suluysa tabağa yayılıp patatesleri yumuşatabilir, bu nedenle süzme yoğurt tercih edebilir veya normal yoğurdu önceden süzdürebilirsiniz.
Tavuklu Bodrum Çökertme’nin yanına ne gider?
Tavuklu Bodrum Çökertme’nin yanına mevsim salatası veya hafif bir yeşil salata iyi gider; yemeğin patates, yoğurt ve sosu zaten doyurucudur. Türk sofrasında ayran da tercih edilebilir, ancak yoğurtlu tabanla birlikte sunulduğunda içecek seçimi kişisel tercihe kalır.
Tavuklu Bodrum Çökertme neden sulanır ve patatesleri yumuşar?
Tavuklu Bodrum Çökertme, yoğurt veya domates sosu patateslerin üzerinde uzun süre kaldığında sulanır ve gevrekliğini kaybeder. Tavuğun pişerken saldığı suyu tavada çektirin, yoğurdu koyu kıvamlı kullanın ve sosları servis etmeden hemen önce ekleyin.
Tavuklu Bodrum Çökertme artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Tavuklu Bodrum Çökertme artarsa patates, tavuk, yoğurt ve sosu mümkünse ayrı kaplarda buzdolabında saklayın. Isıtırken tavuk ile patatesi fırında ya da tavada ısıtıp yoğurdu sonradan ekleyin; mikrodalga patatesleri gevrekleştirmez.
Tavuklu Bodrum Çökertme daha hafif nasıl hazırlanır?
Tavuklu Bodrum Çökertme’yi daha hafif yapmak için patatesleri kızartmak yerine fırında az yağla pişirin, tavuğu yapışmaz tavada hazırlayın ve yoğurt sosunu ölçülü kullanın. Patatesi ince kesip fırın tepsisine tek kat yaymak daha iyi kızarmasına yardımcı olur.
Tavuklu Bodrum Çökertme Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
12.6mg · 79% GDV
B6
0.84mg · 49% GDV
B5
1.93mg · 39% GDV
Biotin
10.5µg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Fosfor
413mg · 59% GDV
Sodyum
910mg · 40% GDV
Bakır
0.28mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
893mg · 26% GDV
Tavuklu Bodrum Çökertme Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuklu Bodrum Çökertme Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (350 g) için alınan 588 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu Bodrum Çökertme Nedir?
Tavuklu Bodrum çökertme, Bodrum ve Ege mutfağıyla özdeşleşen çökertmenin tavuklu çeşididir. İnce kibrit patateslerin üzerine sotelenmiş tavuk şeritleri eklenir; sarımsaklı yoğurt ve domates sosuyla tamamlanır.
Sıcakken ana yemek olarak, özellikle öğle veya akşam sofralarında sunulur; yanında mevsim salatası iyi gider. Patatesin çıtır dokusu, yoğurdun serinliği ve domates sosunun hafif ekşiliği bir aradadır. Tavuk protein sağlarken patates ve sos da yemeğe doyuruculuk katar. Daha hafif bir tabak için patatesi az yağda pişirebilir, yoğurt ve sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Tavuklu Bodrum Çökertme Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuklu Bodrum Çökertme İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuklu Bodrum Çökertme Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tavuklu Bodrum Çökertme Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuklu Bodrum Çökertme Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.95g
Omega 6:3 oranı 28.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.2:1).
Tavuklu Bodrum Çökertme ile Karşılaştır
Tavuklu Bodrum Çökertme Gibi Besinler
Tavuklu Bodrum Çökertme hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.