Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, biberli tavuk sote
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tavuklu biber sote (180 g) 256 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 34 g protein, 9.2 g yağ ve 2 g lif bulunur. 15.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %97'sini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
256
KCAL / 180G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
34g
· 68% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 54% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 256 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 34 g | 68% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 256 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 26 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 80 g | 114 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 227 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 369 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 454 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu biber sote, tavukları tavada renk alana kadar pişirip doğranmış biberleri ekleyerek yapılır. Tavuk suyunu salıp çekince biberleri ekleyin; yumuşamalarını ama diri kalmalarını istiyorsanız fazla pişirmeyin.
Tavuklu biber sotenin temel malzemeleri tavuk eti, biber, sıvı yağ, tuz ve karabiberdir. Ev usulü tariflerde soğan, sarımsak, domates veya salça da eklenir; baharatları damak tadınıza göre seçebilirsiniz.
Tavuklu biber sotede yeşil biber ve kapya biber birlikte kullanılabilir. Yeşil biber daha keskin bir tat, kapya ise tatlılık ve renk verir; acı seviyorsanız sivri biber de ekleyebilirsiniz.
Tavuklu biber sote, tavuk eti uzun süre yüksek ateşte pişirilirse sert ve kuru olabilir. Tavukları eşit büyüklükte doğrayıp tavayı aşırı doldurmayın; pişince ocaktan alın ve biberleri gereğinden fazla yumuşatmayın.
Tavuklu biber sote salçalı da salçasız da yapılır. Salçalı ev usulü için tavuk piştikten sonra biberleri ekleyin, salçayı kısa süre kavurun ve malzemeler tavaya yapışıyorsa az miktarda su ilave edin.
Tavuklu biber sote için göğüs eti daha yağsız ve hızlı pişen bir seçenektir; but eti ise daha yumuşak ve lezzetli kalabilir. Hangi eti kullanırsanız kullanın, parçaları benzer büyüklükte doğrayın.
Tavuklu biber sotenin yanına pilav, bulgur pilavı veya makarna iyi gider. Daha hafif bir sofra için yoğurt ve mevsim salatasıyla servis edebilir, ekmeği de tavada kalan sosu almak için kullanabilirsiniz.
Evet, tavuklu biber sote soğansız yapılabilir. Biberleri tavuk piştikten sonra ekleyip yumuşayana kadar soteleyin; soğan kullanmadığınızda sarımsak, karabiber veya pul biberle lezzetini artırabilirsiniz.
Tavuklu biber soteyi soğuduktan sonra kapaklı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Servis edeceğiniz kadarını ayırıp iyice ısıtın; tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Evet, tavuklu biber sote dondurulabilir. Soğuyan yemeği porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesinde her tarafı iyice ısınana kadar tavada veya mikrodalgada ısıtın.
Vitaminler
B3
15.48mg · 97% GDV
C Vitamini
57.6mg · 64% GDV
B6
0.94mg · 55% GDV
B5
1.55mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
333mg · 48% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
549mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 256 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu biber sote, lokmalık tavuk parçalarının biberle tavada pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sık yapılan pratik bir yemektir. Kırmızı ve yeşil biber yemeğe renk ve hafif tatlılık katar; tarifine göre soğan, domates ve baharatlar da eklenebilir.
Tavuk kızarınca yumuşak, biberler ise hafif diri ve sulu kalır. Sıcak olarak pilav, bulgur pilavı ya da ekmekle servis edebilir; yanına cacık veya salata ekleyebilirsiniz. Protein oranı yüksek, karbonhidratı görece düşük bir ana yemektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 18.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.