Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tavuklu beşamel soslu kabak sandal (230 g) 283 kaloridir. 100 gramında 123 kalori vardır. İçinde 14.3 g karbonhidrat, 21.8 g protein, 15.6 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 12.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 230 g
283
KCAL / 230G
Karbonhidrat
14.3g
· 5% GDV
Protein
21.8g
· 44% GDV
Yağ
15.6g
· 20% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 31% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 283 kcal | |
| Yağ | 15.6 g | 20% |
| Doymuş yağ | 7.13 g | 36% |
| Trans yağ | 0.23 g | |
| Sodyum | 598 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 14.3 g | 5% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 21.8 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 230 g | 283 kcal |
| 100 g | 100 g | 123 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 135 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 221 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 180 g | 221 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 344 kcal |
| 1 adet (büyük) | 320 g | 394 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 400 g | 492 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 123 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu beşamel soslu kabak sandalın iç harcında genellikle tavuk, kabak içi ve soğan; üzerindeyse süt, un ve tereyağıyla hazırlanan beşamel sos bulunur. Peynir veya baharat eklemek, evde yapılan yaygın tercihler arasındadır.
Tavuklu beşamel soslu kabak sandal için kabakları uzunlamasına kesip içlerini çıkarın, tavuklu harcı kabaklara paylaştırın ve üzerlerine beşamel sos dökün. Kabaklar yumuşayıp üstleri kızarana kadar fırında pişirin.
Evet, kabakları kısa süre önceden pişirmek veya fırınlamak içlerinin daha eşit yumuşamasını sağlar. Kabaklar çok küçükse ya da fırında uzun süre pişirecekseniz bu adım gerekmeyebilir; fazla pişirmek sandalların dağılmasına yol açabilir.
Tavuklu beşamel soslu kabak sandal çoğunlukla kabakların yüksek su içeriği veya harcın sulu kalması nedeniyle sulanır. Oyduğunuz kabakların içini ve tavuklu harcı tavaya almadan önce suyunu süzdürün; kabakları da fırın tepsisine sıkışık dizmeyin.
Pürüzsüz beşamel sos için unu tereyağında kısa süre kavurun, ardından sütü azar azar eklerken sürekli çırpın. Sos koyulaşınca ocaktan alın; sütü birden eklemek veya yeterince karıştırmamak topaklanmaya neden olabilir.
Evet, tavuklu beşamel soslu kabak sandalı beşamel kullanmadan da hazırlayabilirsiniz; üstüne rendelenmiş peynir, domates sosu veya az miktarda zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Bu değişiklik yemeğin klasik kremamsı dokusunu ve lezzetini değiştirir.
Tavuklu beşamel soslu kabak sandalın yanına hafif bir mevsim salatası veya cacık iyi gider. Yemek zaten tavuk ve beşamel içerdiği için pilav ya da ekmek yerine sebze ağırlıklı bir eşlikçi sofrayı dengeleyebilir.
Evet, tavuklu harcı ve beşamel sosu önceden hazırlayıp ayrı kaplarda buzdolabında tutabilirsiniz. Kabakları doldurup sosu eklemeyi pişirmeye yakın yapın; böylece kabaklar beklerken fazla su salıp yumuşamaz.
Pişmiş tavuklu beşamel soslu kabak sandalı kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce içinin de iyice ısındığından emin olun; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, tavuklu beşamel soslu kabak sandalı dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde kabak su salabilir ve beşamel sosun dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için tamamen soğutup hava almayan bir kapta saklayın ve buzdolabında çözdürün.
Vitaminler
B3
12.65mg · 79% GDV
B6
0.92mg · 54% GDV
B12
0.81µg · 34% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Fosfor
357mg · 51% GDV
Kalsiyum
276mg · 28% GDV
Sodyum
598mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
690mg · 20% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (230 g) için alınan 283 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu beşamel soslu kabak sandal, ortası oyulmuş kabakların tavukla doldurulup üzerlerine beşamel sos eklenerek fırınlanmasıyla hazırlanan ev yemeği tarzı bir yemektir. Kabaklar sandal biçiminde kesildiği için bu adı alır; tarif evden eve değişebilir.
Fırından sıcak çıktığında, yumuşak kabakla tavuklu iç ve kremamsı sos bir arada sunulur. Türkiye’de akşam yemeğinde ana yemek olarak, yanında salata ya da bulgur pilavıyla tercih edilebilir. Tavuk protein, sütlü sos ise kalsiyum sağlar; kabak yemeğe hafiflik ve bir miktar lif katar. Daha hafif bir sonuç için beşamel sosu ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.73g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.