Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğurtlu, tavuklu, protein ve kalsiyum kaynağı, geleneksel çorba
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tavuk yoğurt çorbası (240 g) 144 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 9.8 g karbonhidrat, 10.1 g protein, 6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.3 mg B2 ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
144
KCAL / 240G
Karbonhidrat
9.8g
· 4% GDV
Protein
10.1g
· 20% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 30% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.64 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 552 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 9.8 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 10.1 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| 1 şişe (mini) | 100 g | 60 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 108 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 120 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 150 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 180 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 198 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 240 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk yoğurt çorbası, haşlanmış tavuk didiklenip pirinç veya şehriyeyle pişirildikten sonra yoğurtlu terbiye eklenerek yapılır. Terbiyeyi çorbaya yavaşça karıştırın; nane ve tereyağıyla servis edebilirsiniz.
Yoğurdun kesilmesini önlemek için terbiyeyi önce ılık çorba suyuyla azar azar ılıtın. Ardından tencereye yavaşça ekleyip sürekli karıştırın ve çorbayı kısık ateşte ısıtın; harlı ateşte kaynatmayın.
Tavuk yoğurt çorbasına pirinç de şehriye de konabilir; seçim yöreye ve ev tarifine göre değişir. Pirinç daha yumuşak ve koyu bir doku verirken arpa şehriye daha diri kalır.
Tavuk yoğurt çorbasında didiklenmiş tavuk bulunur; yayla çorbası ise çoğunlukla pirinç ve yoğurtla hazırlanır. İkisi de naneli yoğurt terbiyeli olabilir, ancak tavuklu olan daha doyurucu bir ana öğün seçeneğidir.
Tavuk yoğurt çorbasında sade, tercihen tam yağlı yoğurt kullanabilirsiniz. Çok koyu yoğurdu biraz suyla açmak terbiyeyi daha kolay karıştırır; süzme yoğurt kullanırsanız çorbanın kıvamı daha yoğun olur.
Evet, tavuk yoğurt çorbası tavuk suyuyla yapılabilir; bu, çorbaya daha belirgin bir tavuk lezzeti verir. Daha hafif bir tat isterseniz tavuk suyu ile içme suyunu karıştırabilirsiniz.
Evet, bazı tavuk yoğurt çorbası tariflerinde yoğurtlu terbiyeye yumurta sarısı eklenir. Yumurta sarısı kıvamı zenginleştirir; kullanıyorsanız çorba suyuyla ılıtıp tencereye yavaşça katın.
Tavuk yoğurt çorbası genellikle üzerine kuru nane ve tereyağında kızdırılmış pul biber gezdirilerek sıcak servis edilir. Yanında limon, ekmek veya hafif bir salata sunabilirsiniz; çorbayı iftar sofrasında başlangıç olarak da tercih edebilirsiniz.
Tavuk yoğurt çorbası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını ayrı bir tencerede ısıtın.
Tavuk yoğurt çorbasını dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde yoğurtlu yapısı ayrışıp pütürlü olabilir. Daha iyi sonuç için tavuk ve pirinç kısmını dondurup yoğurtlu terbiyeyi çözdükten sonra taze hazırlamak uygundur.
Vitaminler
B2
0.31mg · 24% GDV
B12
0.46µg · 19% GDV
Biotin
5.28µg · 18% GDV
B3
2.64mg · 17% GDV
Mineraller
Sodyum
552mg · 24% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Kalsiyum
144mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk yoğurt çorbası, yoğurtla hazırlanan ve didiklenmiş ya da küçük parçalar hâlinde tavuk eklenen, ev mutfağında sevilen bir Türk çorbasıdır. Kıvamı çoğu tarifte pirinç veya unla koyulaştırılır; tarifler yöreye ve eve göre değişebilir.
Hafif ekşimsi, yumuşak ve kremamsı içimiyle genellikle sıcak servis edilir; üzerine nane ve tereyağı gezdirenler de vardır. Sofrada başlangıç olarak ya da tek başına hafif bir öğün şeklinde tüketebilirsiniz. Tavuk ve yoğurt, çorbaya protein sağlarken yoğurt aynı zamanda kalsiyum kaynağıdır; 100 gramında 4,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir sunum için üzerindeki yağı ölçülü kullanıp yanına salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 4.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.