Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Baharatlarla pişirilen tavuk yemeği; protein bakımından zengindir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tavuk topka (250 g) 463 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 11.3 g karbonhidrat, 48.8 g protein, 24.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 15.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %97'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
463
KCAL / 250G
Karbonhidrat
11.3g
· 4% GDV
Protein
48.8g
· 98% GDV
Yağ
24.5g
· 31% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 42% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 463 kcal | |
| Yağ | 24.5 g | 31% |
| Doymuş yağ | 6.5 g | 33% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 775 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 11.3 g | 4% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 48.8 g | 98% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 463 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (orta) | 110 g | 204 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 222 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 278 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 333 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 444 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 648 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk topka, baharatlarla hazırlanan bir tavuk yemeğidir. Adı tek bir standart tarifi tanımlamadığı için kullanılan baharatlar, sos ve pişirme yöntemi tariften tarife değişebilir.
Tavuk topka, tavuk parçalarını baharatlarla harmanlayıp tamamen pişirerek hazırlanır. Evde temel malzemelerle yapılan bir tarif tercih edebilir, tavuğu tavada veya fırında pişirebilirsiniz; pişirme süresini parçaların büyüklüğüne göre ayarlayın.
Tavuk topkada tek bir zorunlu baharat karışımı yoktur. Tarife göre kimyon, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber veya sarımsak kullanılabilir; elinizdeki tarifin oranlarını izlemek, yemeğin tadını tutarlı kılar.
Tavuk topkanın Türkiye'de herkesçe bilinen, tek bir yöreye ait standart bir tarifi yoktur. Bu adla hazırlanan tariflerin kökeni veya içeriği farklılık gösterebilir; belirli bir yöreye bağlamak için tarifin kaynağını bilmek gerekir.
Tavuk topka hem göğüs hem de but etiyle yapılabilir. Göğüs eti daha yağsızdır ama kolay kuruyabilir; but eti genellikle daha sulu kalır. Seçtiğiniz parçaların benzer büyüklükte olması eşit pişmeye yardımcı olur.
Tavuk topka çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya çok küçük parçalar kullanıldığında kurur. Parçaları benzer boyutta kesin, pişerken kontrol edin ve ocaktan aldıktan sonra servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Tavuk topka mutlaka acı olmak zorunda değildir; acılık kullanılan pul biber veya acı sos miktarına bağlıdır. Evde hazırlarken acı baharatı azaltabilir, tadına bakarak servis öncesinde artırabilirsiniz.
Tavuk topka pilav, bulgur pilavı, lavaş veya mevsim salatasıyla servis edilebilir. Soslu bir tarifse ekmeği yanında sunmak yemeği tamamlar; daha hafif bir tabak için salata ve yoğurt tercih edebilirsiniz.
Tavuk topka artarsa oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Yeniden yerken her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın; uzun süre dışarıda kalmış tavuğu tüketmeyin.
Evet, pişmiş tavuk topka dondurulabilir. Önce soğumasını bekleyip porsiyonlar halinde hava almayan kaplara koyun; çözdürdüğünüz porsiyonu yeniden dondurmak yerine tamamen ısıtıp tüketin.
Vitaminler
B3
15.5mg · 97% GDV
B6
1.05mg · 62% GDV
B5
2.13mg · 43% GDV
B12
0.88µg · 37% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
475mg · 68% GDV
Sodyum
775mg · 34% GDV
Çinko
3.63mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
713mg · 21% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 463 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk topka, tavuk etinin baharatlarla pişirildiği bir yemektir. Tarifin içeriği ve kökeni her yerde aynı şekilde tanımlanmadığından, kullanılan baharatlar ve pişirme yöntemi evden eve değişebilir.
Baharatlı ve doyurucu yapısıyla ana öğünde pilav, ekmek ya da salatayla sunulabilir; Türkiye’de sofraya sıcak getirilmesi, yanına yoğurt veya mevsim salatası eklenmesi uygundur. Protein ağırlıklı bir seçenek olan tavuk topka, porsiyon başına yaklaşık 19,5 g protein içerir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında bol sebze tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.25g
Omega 6:3 oranı 20.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.