Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Tavuk Testi Kebabı Kaç Kalori?
Tavuk, sebze ve baharatlarla toprak testide pişirilen protein açısından zengin kebap
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tavuk Testi Kebabı (250 g) 330 kaloridir. 100 gramında 132 kalori vardır. İçinde 10.5 g karbonhidrat, 37.8 g protein, 15.3 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 18.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %117'sini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavuk Testi Kebabı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
330
KCAL / 250G
Karbonhidrat
10.5g
· 4% GDV
Protein
37.8g
· 76% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 46% · Yağ 41%
Tavuk Testi Kebabı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 3.2 g | 16% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 690 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 10.5 g | 4% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 37.8 g | 76% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tavuk Testi Kebabı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 330 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 198 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 238 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 290 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 396 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 330 g | 436 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 462 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 528 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk Testi Kebabı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuk testi kebabı nedir?
Tavuk testi kebabı, tavuk eti ve sebzelerin ağzı kapatılmış toprak bir testide yavaşça pişirildiği bir kebap çeşididir. Pişince testi masada kırılır veya açılır; böylece yemek kendi buharında pişmiş olarak servis edilir.
Tavuk testi kebabı nasıl yapılır?
Tavuk testi kebabı, tavuk parçaları, soğan, domates, biber ve baharatların testiye konup ağzının kapatılmasıyla hazırlanır. Testi fırında ya da közde, tavuk iyice pişip sebzeler yumuşayana kadar yavaşça pişirilir.
Tavuk testi kebabı hangi yöreye aittir?
Tavuk testi kebabı, özellikle Nevşehir ve Kapadokya çevresiyle özdeşleşen testi kebabının tavuklu çeşididir. Bölgedeki lokantalarda geleneksel olarak toprak testide pişirilip sofrada açılarak sunulur.
Tavuk testi kebabı testisi nasıl açılır?
Tavuk testi kebabının pişmiş testisi, servis sırasında kontrollü biçimde kırılarak açılır. Bu işlem genellikle yemeği sunan kişi tarafından, sıcak buhara ve sıçrayabilecek yemeğe dikkat edilerek yapılır; testiyi evde gelişigüzel vurmak güvenli değildir.
Tavuk testi kebabı yanında ne yenir?
Tavuk testi kebabı pilav, bulgur pilavı veya lavaşla iyi gider. Kapadokya sofralarında salata ve turşu da sık tercih edilir; yemeğin sebzeli ve sulu yapısı bu eşlikçilerle dengeli bir öğün oluşturur.
Tavuk testi kebabı kuzu etli testi kebabından nasıl farklıdır?
Tavuk testi kebabı tavuk etiyle, klasik testi kebabı ise çoğunlukla kuzu veya dana etiyle hazırlanır. Tavuk daha çabuk pişer ve tadı daha hafiftir; pişirme süresini etin türüne göre ayarlamak gerekir.
Tavuk testi kebabı evde fırında yapılır mı?
Evet, tavuk testi kebabı evde fırında yapılabilir; fırına uygun, ısıya dayanıklı bir toprak kap kullanın. Kabın üretici talimatlarına uyun ve ani sıcaklık değişiminden kaçının, çünkü toprak kap çatlayabilir.
Tavuk testi kebabı hangi sebzelerle yapılır?
Tavuk testi kebabında genellikle soğan, domates ve yeşil biber kullanılır; patates veya mantar da eklenebilir. Sebzeleri benzer büyüklükte doğramak, testide tavukla birlikte eşit pişmelerine yardımcı olur.
Tavuk testi kebabı artarsa nasıl saklanır?
Artan tavuk testi kebabını testide oda sıcaklığında bırakmayın; kapaklı bir kaba aktararak buzdolabında saklayın. Servisten önce yalnızca yiyeceğiniz miktarı, her tarafı iyice ısınana kadar tekrar ısıtın.
Tavuk testi kebabı tavuk göğsüyle mi butla mı daha iyi olur?
Tavuk testi kebabı but etiyle daha sulu, göğüs etiyle daha yağsız ve kolay kuruyabilen bir sonuç verir. Göğüs kullanıyorsanız fazla pişirmemeye dikkat edin; but parçaları uzun ve yavaş pişirmeye daha dayanıklıdır.
Tavuk Testi Kebabı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
18.75mg · 117% GDV
B6
1.15mg · 68% GDV
B5
1.93mg · 39% GDV
Biotin
10.25µg · 34% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
410mg · 59% GDV
Sodyum
690mg · 30% GDV
Çinko
2.83mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
673mg · 20% GDV
Tavuk Testi Kebabı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuk Testi Kebabı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk Testi Kebabı Nedir?
Anadolu mutfağında hazırlanan tavuk testi kebabı, tavuk parçalarının sebzeler ve baharatlarla birlikte kapalı bir toprak testide ağır ağır pişirilmesiyle yapılır. Kapalı kapta pişerken malzemeler yumuşar, tavuk da sebzelerin ve baharatların aromasını içine çeker. Bazı lokantalarda testi masada kırılarak servis edilir.
Türkiye’de pilav, salata ya da ekmekle ana yemek olarak sunulur; yanında ayran da tercih edebilirsiniz. Baharatlı, sulu ve yumuşak dokulu bu yemek protein açısından zengindir. Daha hafif bir tabak için pilav veya ekmek miktarını azaltıp salatayı artırabilir, porsiyonu paylaşabilirsiniz.
Tavuk Testi Kebabı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuk Testi Kebabı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuk Testi Kebabı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tavuk Testi Kebabı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuk Testi Kebabı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.55g
Omega 6:3 oranı 16.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.9:1).
Tavuk Testi Kebabı ile Karşılaştır
Tavuk Testi Kebabı Gibi Besinler
Tavuk Testi Kebabı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.