Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tavuk tantuni, somon ekmek ile servis edilen protein ve lif açısından zengin bir sokak yemeği.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tavuk Tantuni Somon Ekmek (180 g) 351 kaloridir. 100 gramında 195 kalori vardır. İçinde 39.6 g karbonhidrat, 24.3 g protein, 9.4 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 5.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
351
KCAL / 180G
Karbonhidrat
39.6g
· 14% GDV
Protein
24.3g
· 49% GDV
Yağ
9.4g
· 12% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 29% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 351 kcal | |
| Yağ | 9.4 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 738 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 39.6 g | 14% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 24.3 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 351 kcal |
| 1 dilim (ince) | 90 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 195 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 234 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 273 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 390 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 488 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 585 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 702 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 195 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk tantuni somon ekmek, ince doğranmış tavuk tantunisinin somon ekmek içinde servis edildiği bir sokak yemeğidir. Genellikle soğan, maydanoz ve domates gibi eşlikçilerle hazırlanır; acı miktarı isteğe göre değişebilir.
Tavuk tantuni somon ekmeğin içine tavuk tantunisi, ince doğranmış soğan, maydanoz ve domates konur. Sumak, pul biber ve limon da sık kullanılan eklemelerdir; iç malzeme ve soslar dükkâna göre değişebilir.
Tavuk tantuni somon ekmek, kırmızı et yerine tavukla hazırlanır ve somon ekmekte sunulur. Et tantunide dana eti kullanılır; baharatlar ve soğan gibi garnitürler benzer olabilir, ancak etin dokusu ve tadı farklıdır.
Tavuk tantuni somon ekmek, Mersin’le özdeşleşen tantuni geleneğinin tavuklu ve ekmek arası sunulan bir çeşididir. Tantuni bugün Türkiye’nin pek çok yerinde yapılır; tavuk kullanımı ve ekmek seçimi yöreden yöreye ve işletmeye göre değişebilir.
Tavuk tantuni somon ekmek için tavuk küçük parçalar hâlinde doğranıp sacda veya geniş tavada az yağ ve baharatla pişirilir. Pişen tavuk, isteğe bağlı soğan ve yeşilliklerle somon ekmeğe alınır; ekmek kısa süre ısıtılabilir.
Tavuk tantuni somon ekmek acılı da acısız da hazırlanabilir. Pul biber veya acı sos kullanılan yerlerde acılık artar; sipariş verirken acısız ya da az acılı isteyebilir, evde yaparken biber miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Tavuk tantuni somon ekmek, tavuk tantunisinin somon ekmek arasına konmasıyla hazırlanır; dürüm tantuni ise lavaşa sarılır. İçindeki tavuk ve garnitürler benzer olsa da ekmeğin türü, yemeğin dokusunu ve elde tutulma şeklini değiştirir.
Evet, tavuk tantuni somon ekmek evde hazırlanabilir. Tavukları küçük doğrayıp sıcak tavada baharatlarla pişirin, ardından ısıtılmış somon ekmeğe alın; soğan, maydanoz ve limon ekleyerek servis edin. Tavuğun içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Tavuk tantuni somon ekmek yanında turşu, ayran veya salata tercih edilebilir. Tantuninin soğanlı ve baharatlı tadını limonla tamamlamak yaygındır; daha doyurucu bir öğün için yanına patates kızartması da eklenebilir.
Tavuk tantuni somon ekmek artarsa oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde tüketin. Ekmek bekledikçe yumuşayabileceğinden, yeniden ısıtırken tavada ısıtmak dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi koruyabilir.
Vitaminler
B3
5.76mg · 36% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
B1
0.23mg · 19% GDV
Mineraller
Sodyum
738mg · 32% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 351 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk tantuni somon ekmek, Mersin’le özdeşleşen tantuninin tavukla hazırlanan ve somun ekmek arasında sunulan hâlidir. İnce doğranmış tavuk sacda baharatlarla pişirilir; ekmeğe genellikle soğan, domates ve maydanozla birlikte konur. Buradaki “somon”, balık değil somun ekmeği ifade eder.
Sıcak ve sulu içi, ekmeğin yumuşak dokusuyla birleşir; Türkiye’de hızlı bir öğle yemeği ya da akşamüstü atıştırmalığı olarak, çoğu zaman ayran ve turşuyla yenir. Protein içerir; ekmek ve sebzeler de bir miktar lif sağlar. Daha hafif bir öğün için yanında bol salata tercih edebilir, ekmeğin miktarını azaltabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.