Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuk suyu yağı Kaç Kalori?
Tavuk suyu kaynatıldığında yüzeyde biriken yağ
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Tavuk suyu yağı (13 g) 117 kaloridir. 100 gramında 900 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13 g yağ ve 0 g lif bulunur. 7.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavuk suyu yağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13 g
117
KCAL / 13G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Tavuk suyu yağı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (13 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 3.64 g | 18% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 1.95 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Tavuk suyu yağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13 g | 117 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 180 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 26 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 270 kcal |
| 100 g | 100 g | 900 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 205 g | 1845 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 900 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk suyu yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuk suyu yağı nedir?
Tavuk suyu yağı, tavuk suyunun yüzeyinde biriken ve ayrılan yağdır. Soğuduğunda genellikle katılaşır; et suyu ve jelatin ise yağ tabakasının altında kalır.
Tavuk suyu yağı evde nasıl ayrılır?
Tavuk suyu yağını ayırmak için suyu soğutup buzdolabında bekletin. Üstte katılaşan yağ tabakasını kaşıkla kaldırabilirsiniz; sıcak sudan ayırmak için yağ ayırıcı sürahi de kullanabilirsiniz.
Tavuk suyu yağı pilavda kullanılır mı?
Evet, tavuk suyu yağı pilavda kullanılabilir. Pirinci kavururken az miktarda eklemek pilava tavuk aroması verir; yağın tuzlu olup olmadığını hesaba katarak pilavın tuzunu ayarlayın.
Tavuk suyu yağı neden buzdolabında katılaşır?
Tavuk suyu yağı, soğukta katılaşan hayvansal yağlardan oluştuğu için buzdolabında sertleşir. Oda sıcaklığında yumuşaması ya da tekrar erimesi normaldir; bu durum tek başına bozulduğunu göstermez.
Tavuk suyu yağı çorbaya nasıl eklenir?
Tavuk suyu yağını çorbaya pişirirken ekleyebilirsiniz. Çorbanın üzerinde zaten yağ tabakası varsa önce bir kısmını almak daha iyi olur; fazla yağ yemeği ağırlaştırabilir.
Tavuk suyu yağı tereyağı yerine kullanılır mı?
Evet, tavuk suyu yağı bazı tuzlu tariflerde tereyağı yerine kullanılabilir. Tavuk tadı verdiğinden sebze kavurma ve hamur işleri gibi lezzetin nötr kalmasının istendiği tariflere uygun olmayabilir.
Tavuk suyu yağı nasıl saklanır?
Tavuk suyu yağını kapalı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın. İçinde su veya et suyu kalıntısı varsa daha çabuk bozulabileceğinden kısa sürede kullanın; daha uzun saklamak için dondurun.
Tavuk suyu yağı dondurulur mu?
Evet, tavuk suyu yağı dondurulabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; böylece yalnızca tarifte kullanacağınız miktarı çözdürür ve tekrar tekrar çözdürmekten kaçınırsınız.
Tavuk suyu yağı bozulduğu nasıl anlaşılır?
Tavuk suyu yağı ekşi veya rahatsız edici kokuyorsa, renginde belirgin değişiklik varsa ya da küf görülüyorsa kullanmayın. Yağda kalan et suyu ve nem bozulmayı hızlandırabilir.
Tavuk suyu yağının kokusu nasıl azaltılır?
Tavuk suyu yağının kokusunu azaltmanın en iyi yolu, ayırırken et suyu ve et parçalarını yağa karıştırmamaktır. Yağı ince süzgeçten geçirin ve kokusu belirgin biçimde değişmiş yağı kullanmayın.
Tavuk suyu yağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
7.8µg · 7% GDV
A Vitamini
39µg · 4% GDV
E Vitamini
0.33mg · 2% GDV
D Vitamini
0.2µg · 1% GDV
Mineraller
Çinko
0.07mg · 1% GDV
Selenyum
0.13µg · 0% GDV
Fosfor
1.3mg · 0% GDV
Demir
0.03mg · 0% GDV
Sodyum
1.95mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
2.6mg · 0% GDV
Tavuk suyu yağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuk suyu yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (13 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk suyu yağı Nedir?
Tavuk suyu yağı, tavuk suyu pişerken yüzeye çıkan ve soğutulunca üstte biriken yağın alınmasıyla elde edilir. Ilıkken akışkan, buzdolabında bekleyince daha katı olur; evde hazırlanan tavuk suyunun aromasını da taşır.
Türkiye’de çorba, pilav ve sulu yemeklere lezzet katmak, sebze kavurmak ya da tavuk suyuyla yapılan bir yemeğin tadını belirginleştirmek için az miktarda kullanılabilir. Yoğun aromalı ve neredeyse bütünüyle yağdan oluştuğu için küçük bir kaşık genellikle yeterlidir. Siz daha hafif bir sonuç isterseniz miktarı azaltıp kalan yağı buzdolabında saklayabilir, yemek pişirirken gerektiği kadar ekleyebilirsiniz.
Tavuk suyu yağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuk suyu yağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuk suyu yağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tavuk suyu yağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuk suyu yağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.86g
Omega 6:3 oranı 37.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (37.1:1).
Tavuk suyu yağı ile Karşılaştır
Tavuk suyu yağı Gibi Besinler
Tavuk suyu yağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.