Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve sıvı kaynağı, hafif ve besleyici
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tavuk suyu çorba (şehriyeli) (250 g) 88 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 10.5 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 6.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
88
KCAL / 250G
Karbonhidrat
10.5g
· 4% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 27% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 650 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 10.5 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 70 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 105 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 116 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 123 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 175 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 750 g | 263 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şehriyeli tavuk suyu çorbası, tavuk suyunu kaynatıp içine şehriye ekleyerek hazırlanır. Şehriye yumuşayana kadar pişirin; didiklenmiş tavuk etini ve tuzu sonlara doğru ekleyin, üzerine maydanoz veya limon koyarak servis edin.
Şehriyeli tavuk suyu çorbasında en sık ince tel şehriye kullanılır; arpa şehriye de tercih edilebilir. Tel şehriye daha çabuk piştiği için çorbanın içinde fazla bekletilirse yumuşayıp dağılabilir.
Şehriyeyi çorbayı servis etmeye yakın ekleyip yalnızca yumuşayana kadar pişirin. Çorbayı önceden hazırlayacaksanız şehriyeyi ayrı haşlamak, beklerken tavuk suyunu çekip hamurlaşmasını önler.
Şehriyeli tavuk suyu çorbası soğuk algınlığını tedavi etmez, ancak sıcak sıvı ve içerdiği su boğazı rahatlatmaya ve sıvı alımına katkı sağlayabilir. İyileştirici bir ilaç gibi düşünülmemelidir.
Şehriyeli tavuk suyu çorbasının berrak kalması için tavuk suyunu kaynatırken oluşan köpüğü alın ve çorbayı harlı ateşte uzun süre fokurdatmayın. Şehriyeyi de pişme süresinden fazla kaynatmayın.
Şehriyeli tavuk suyu çorbası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Şehriye bekledikçe sıvıyı çekeceğinden, ısıtırken biraz su veya tavuk suyu ekleyebilirsiniz.
Evet, şehriyeli tavuk suyu çorbası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde şehriye yumuşayıp dokusu bozulabilir. Daha iyi sonuç için tavuk suyunu ve tavuk etini dondurup şehriyeyi çözdükten sonra ekleyin.
Şehriyeli tavuk suyu çorbasının yanına limon, maydanoz ve hafif bir salata yakışır. Türkiye’de özellikle ana yemekten önce servis edilir; daha doyurucu bir öğün için yanında ekmek veya küçük bir peynirli tost sunulabilir.
Evet, şehriyeli tavuk suyu çorbası artan haşlanmış tavukla yapılabilir. Tavuğu didikleyip şehriye piştikten sonra ekleyin; böylece et yeniden ısınır ama gereğinden fazla pişip kurulaşmaz.
Evet, şehriyeli tavuk suyu çorbasına servis sırasında limon sıkılabilir. Limonun ekşiliği tavuk suyunun lezzetini belirginleştirir; limonu tencereye değil, kâsedeki porsiyona eklemek tadı kişiye göre ayarlamayı kolaylaştırır.
Vitaminler
Biotin
3µg · 10% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
B5
0.33mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
650mg · 28% GDV
Selenyum
6.25µg · 11% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
45mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
113mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şehriyeli tavuk suyu çorba, tavuk suyunda pişirilen ince tel şehriye ve çoğu zaman didiklenmiş tavukla hazırlanan, ev mutfağında sıkça yapılan bir çorbadır. Tavuk suyu altın renkli, hafif ve lezzetli bir temel oluşturur; şehriye yumuşarken çorbanın içinde kıvrılır, tavuk parçaları da daha doyurucu bir hâle getirir. Üzerine maydanoz serpilebilir, limonla tatlandırılabilir.
Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinin başlangıcı olarak, soğuk günlerde veya iştahın hafif bir şey istediği zamanlarda tercih edilir; bazı evlerde hastalık sonrası da yapılır. Protein sağlar, büyük ölçüde sıvıdır ve porsiyon başına yaklaşık 88 kalori içerir. Yanına ekmek koyabilir ya da daha hafif bir öğün için şehriyeyi ölçülü tutup tavuk miktarını artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.