Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, basınçta pişmiş tavuk sote
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Düdüklü tencerede pişmiş tavuk sote (180 g) 297 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 46.4 g protein, 9.7 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 16 mg B3 ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
297
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
46.4g
· 93% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 63% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 297 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 46.4 g | 93% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 297 kcal |
| 1 adet (ince) | 70 g | 115 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 adet (kalın) | 140 g | 231 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 264 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 190 g | 314 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 429 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 462 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Düdüklü tencerede tavuk sote için tavukları az yağda renk alana kadar kavurun; soğan ve baharatları ekleyip az su ilavesiyle kapağı kapatın. Basınç altında pişirdikten sonra basıncı güvenli biçimde düşürün ve isterseniz kapağı açıkken sosu çektirin.
Düdüklü tencerede doğranmış tavuk sote, basınç oluştuktan sonra genellikle yüksek basınçta 5–8 dakikada pişer. Süre parçaların büyüklüğüne ve tavuğun göğüs ya da but olmasına göre değişir; kendi tencerenizin kullanım talimatını da izleyin.
Düdüklü tencerede tavuk sote, tavuk ve sebzelerin pişerken su bırakması ve buharın dışarı çıkamaması nedeniyle sulu kalabilir. Pişirme bitince kapağı açıp yemeği birkaç dakika kaynatın; fazla sıvı buharlaşınca sos koyulaşır.
Her ikisi de kullanılabilir; göğüs eti daha yağsız ve çabuk pişerken but eti daha yağlı olduğu için basınçlı pişirmede genellikle daha yumuşak kalır. Parçaları benzer büyüklükte doğramak eşit pişmelerine yardımcı olur.
Soğan ve biber gibi daha dayanıklı sebzeleri tavuğu kavurduktan sonra ekleyebilirsiniz. Kabak veya mantar gibi çabuk yumuşayan sebzeleri basınçlı pişirme bittikten sonra ekleyip kapağı açık şekilde kısa süre pişirmek, dağılmalarını önler.
Sosu koyulaştırmak için pişmiş tavuk soteyi kapağı açık şekilde birkaç dakika kaynatıp ara sıra karıştırın. Tencereniz varsa kavurma veya sote ayarını kullanın; kıvamı artırmak için nişastayı doğrudan tencereye değil, önce soğuk suda çözerek ekleyin.
Evet, düdüklü tencerede pişmiş tavuk sote buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve tekrar ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, tavuk sote dondurulabilir. Yemeği önce soğutup porsiyonlara ayırın ve hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin. Sebzeler çözüldükten sonra yumuşayabileceğinden, dondurulmuş porsiyonları yeniden ısıtırken kıvamını kontrol edin.
Düdüklü tencerede pişmiş tavuk sotenin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya fırınlanmış patates yakışır. Daha hafif bir tabak için cacık ya da mevsim salatasıyla servis edebilir, ekmekle sosunu değerlendirebilirsiniz.
Düdüklü tencerede pişmiş tavuk sote, şekerli sos eklenmediyse genellikle az karbonhidratlı bir ana yemektir. Yanındaki pilav, ekmek ve porsiyon kan şekerini etkileyebilir; kişisel öğün planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B3
16.02mg · 100% GDV
B6
0.94mg · 55% GDV
B5
1.98mg · 40% GDV
Biotin
10.8µg · 36% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
387mg · 55% GDV
Çinko
2.34mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
549mg · 16% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 297 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Düdüklü tencerede pişmiş tavuk sote, kuşbaşı tavuk etinin ev usulü sote mantığıyla, basınçlı tencerede kısa sürede pişirilmiş hâlidir. Soğan, biber ve bazen domates eklenebilir; tarif evden eve değişir. Tavuk yumuşak ve sulu kalırken sebzeler yemeğe tat verir.
Türkiye’de sıcak olarak, çoğunlukla pilav, bulgur veya ekmekle; daha hafif bir öğün için salata ya da yoğurtla servis edilir. Protein ağırlıklı, karbonhidratı düşük bir ana yemektir; 100 gramında 25,8 gram protein bulunur. Daha hafif tutmak isterseniz yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.07g
Omega 6:3 oranı 20.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.