Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍢
Protein açısından zengin tavuk ve pirinç pilavı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tavuk Şiş ve Pirinç Pilavı (250 g) 428 kaloridir. 100 gramında 171 kalori vardır. İçinde 46 g karbonhidrat, 26 g protein, 15.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 11.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
428
KCAL / 250G
Karbonhidrat
46g
· 17% GDV
Protein
26g
· 52% GDV
Yağ
15.8g
· 20% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 24% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 428 kcal | |
| Yağ | 15.8 g | 20% |
| Doymuş yağ | 3.55 g | 18% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 613 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 46 g | 17% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 26 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 428 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 154 kcal |
| 100 g | 100 g | 171 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 257 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 274 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 342 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 410 kcal |
| 1 paket (orta) | 300 g | 513 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 599 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 171 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk şiş ve pirinç pilavı, marine edilmiş tavuk parçalarını şişte pişirip pilavla servis ederek hazırlanır. Tavukları eşit büyüklükte kesin; yanında tane tane pirinç pilavı sunun. Tavukların içi tamamen pişmiş olmalıdır.
Tavuk şiş ve pirinç pilavının yanına cacık, mevsim salatası veya közlenmiş sebzeler iyi gider. Türkiye’de közlenmiş biber ve domates de sık tercih edilir; bu eşlikçiler pilavın ve ızgara tavuğun lezzetini dengeler.
Tavuk şiş ve pirinç pilavı için kuşbaşı tavuğu yoğurt, az zeytinyağı, limon, sarımsak ve baharatlarla marine edebilirsiniz. Yoğurt tavuğun yumuşak kalmasına yardımcı olur; pişirmeden önce fazla marinadı sıyırarak şişlerin daha iyi kızarmasını sağlayın.
Evet, tavuk şiş ve pirinç pilavını fırında hazırlayabilirsiniz. Tavukları fırına uygun şişlere dizip tepside, parçalar kızarıp içleri tamamen pişene kadar pişirin; pilavı ayrı tencerede hazırlamak dokusunu daha iyi korur.
Tavuk şiş ve pirinç pilavı tek bir yöreye özgü sabit bir tarif değildir; Türkiye’de farklı bölgelerde yapılan tavuk şişin pilavla sunulduğu yaygın bir ana yemektir. Marinadın baharatı ve pilavın hazırlanışı evden eve değişebilir.
Tavuk şiş ve pirinç pilavı hazırlarken kemiksiz but eti daha sulu, göğüs eti ise daha yağsız bir seçenek olur. Hangi parçayı kullanırsanız kullanın, tavukları benzer büyüklükte doğrayın ki şişte eşit sürede pişsinler.
Evet, tavuk şiş ve pirinç pilavı uygun şekilde buzdolabında saklandıysa ertesi gün yenebilir. Yemeği piştikten sonra bekletmeden soğutup kapalı bir kaba alın; servis ederken hem pilavı hem tavuğu iyice ısıtın.
Tavuk şiş ve pirinç pilavındaki pilavın tane tane olması için pirinci nişastası azalıncaya kadar yıkayıp süzün ve pişince dinlendirin. Pirinci kavurmak da tanelerin birbirine yapışmasını azaltır; pilavı karıştırırken ezmemeye özen gösterin.
Evet, tavuk şiş ve pirinç pilavı çocuklara verilebilir; tavuğun tamamen piştiğinden emin olun ve eti şişten çıkarıp küçük, kolay çiğnenen parçalara bölün. Çocuklar için baharatı ve tuzu daha hafif tutabilirsiniz.
Tavuk şiş ve pirinç pilavı tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi zaman içinde alınan ve harcanan enerjiyle ilişkilidir. Porsiyonu büyüten pilav, yağlı marinad veya ek soslar toplam enerji alımını artırabileceğinden miktarları dengeli tutun.
Vitaminler
B3
11.5mg · 72% GDV
B6
0.8mg · 47% GDV
B5
1.38mg · 28% GDV
B12
0.5µg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
290mg · 41% GDV
Sodyum
613mg · 27% GDV
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 428 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk şiş ve pirinç pilavı, marine edilmiş tavuk parçalarının şişte ızgaralanıp tane tane pişmiş pilavla sunulduğu, Türkiye’de sık rastlanan bir ana yemektir. Tavuk baharatlarla lezzetlendirilir; pilav sade ya da az şehriyeli hazırlanabilir.
Şişten gelen hafif isli tat, yumuşak tavukla ve pilavın doyurucu dokusuyla iyi gider. Evde ve lokantalarda çoğunlukla yanında salata, közlenmiş biber veya ayranla yenir. Tavuk protein sağlar; 100 gramında 10,4 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için pilavda kullanılan yağı azaltıp salata miktarını artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.18g
Omega 6:3 oranı 22.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.